Opdatering: Prisen på denne side blev sidst opdateret den 12/8/2020
Folk køber hummerkød ved pundet, når de vil have lækker smag af fersk Maine Hummerkød, men de vil ikke håndtere det skuespil og tidsforpligtelse, der leverer, modtager og tilbereder levende hummer. Levende hummer friskfanget kan være guldstandarden for det bedst smagende hummerkød, du kan få, men den vigtigste faktor er, at du vælger friskfanget Maine-hummer. Sagt på en anden måde, er det langt bedre at bestille frossent, forkogt hummerkød fra Maine, end det er at købe syge eller levende vand hummer, der ikke kan sammenlignes, uanset hvor fagligt tilberedt. De bedste tilbud, vi har fundet, er Lobster Anywhere, hvis du kun har brug for 1 pund og Fulton Fish Market eller Camerons Seafood, hvis du har brug for 2+ lbs. Alle virksomheder, der er anført nedenfor, leverer direkte til din dør inden for to dage eller derunder.
Ved at se på prisen pr. Pund og forsendelsesomkostningerne vil du se, at selv den mest økonomiske løsning stadig indebærer at bruge $ 50 eller mere pr. pund hummerkød. Ja, du kan sandsynligvis finde en lidt bedre pris i din købmand eller fiskemarked. Uanset om det er korrekt mærket eller ej, er hummeren, der sælges, varmt vand spiny eller rock hummer.
Når du køber direkte fra et Maine hummerfirma, ved du, at du får den rigtige aftale. Det betyder, at hummeren tilberedes og koges lige der, lige fra båden, af folk, der ved præcis, hvad de laver. Derefter sendes den klar til din yndlingsopskrift. For folk der kan lide smagen af hummer mere end oplevelsen af hummer, er dette en god og undervurderet måde at købe din hummer på.
Hvorfor frisk maine hummerkød?
Den anden store grund at folk vælger forkogt Maine hummerkød er, at du ikke behøver at lave mad med det samme. Ligesom de fleste frosne skaldyr, der låser i friskheden, vil frossent kød opretholde sin bedste kvalitet og førsteklasses smag i ca. 6 måneder, men er generelt sikkert at spise meget længere end det. For at tø hummerkødet skal du lægge det i køleskabet natten før, ellers kan du være i stand til at tø kødet om et par timer ved at sikre dig, at kødet er i en tæt forseglet pose og derefter nedsænke posen i koldt vand. Selvom det ikke generelt anbefales, kan du også tø kødet i mikrobølgeovnen som en sidste udvej til sidste øjebliks tilberedninger.
Mange mennesker bruger frossent hummerkød som en ingrediens i deres yndlingsopskrifter. Et helt pund hummerkød kan gå sammen med en hummer mac n ost eller en hummerbisque. Et par pund frossent hummerkød kan vare en hel sæson, mens du udforsker forskellige hummerkødopskrifter med dine venner og familie.
- Gå tilbage til vores hovedside med levende hummerpriser.
Vær opmærksom på vores tilknyttede forhold, der kan eksistere med denne side og de virksomheder, der er angivet på den.