Svaret er mere ven end fjende, især hvis fiskeolien kommer fra madkilder snarere end kosttilskud.
Omega-3 i balance
Hvad er så specielt ved fiskeolie? Det er fyldt med omega-3 fedtsyrer. Disse skal komme fra mad, da vores kroppe ikke kan fremstille dem.
De to nøgle omega-3 fedtsyrer er docosahexaensyre (DHA) og eicosapentaensyre (EPA). Fed fisk som laks, makrel og sardiner er rig på disse omega-3er. Nogle planter er rige på en anden type omega-3 fedtsyre, alfa-linolensyre, som kroppen kan omdanne til DHA og EPA. Gode kilder til disse er hørfrø, chiafrø, valnødder, græskarfrø og rapsolie.
Omega-3 fedtsyrer spiller vigtige roller i hjernens funktion, normal vækst og udvikling og betændelse. Mangler har været forbundet med en række sundhedsmæssige problemer, herunder hjerte-kar-sygdomme, nogle kræftformer, humørsvingninger, gigt og mere. Men det betyder ikke, at høje doser betyder bedre sundhed og sygdomsforebyggelse.
Fiskeolietilskud er blevet fremmet som en nem måde at beskytte hjertet på, lette betændelse, forbedre mental sundhed og forlænge livet. Sådanne påstande er en af grundene til, at amerikanere bruger mere end 1 milliard dollars om året på over-the-counter fiskeolie. Og fødevarevirksomheder tilføjer det til mælk, yoghurt, korn, chokolade, kager, juice og hundreder af andre fødevarer.
Men beviset for at forbedre hjertesundheden er blandet. I november 2018 fandt en undersøgelse rapporteret i New England Journal of Medicine, at omega-3 fedtsyretilskud ikke gjorde noget for at reducere hjerteanfald, slagtilfælde eller dødsfald fra hjertesygdomme hos mænd og kvinder i middelalderen uden nogen kendte risikofaktorer for hjerte sygdom. Tidligere forskning rapporteret i samme tidsskrift i 2013 rapporterede heller ikke nogen fordel hos mennesker med risikofaktorer for hjertesygdomme.
Når forskere imidlertid kiggede på undergrupper af mennesker, der ikke spiser nogen fisk, foreslog resultaterne, at de kan reducere deres kardiovaskulære risiko ved at tage et fiskeolietilskud.
Beviser, der forbinder fiskeolie og kræft, har været overalt på kortet. De fleste undersøgelser, inklusive ovennævnte 2018-undersøgelse, har ikke vist nogen nedsat risiko for kræft. Imidlertid foreslog nogle tidligere undersøgelser, at kostvaner med højt fedtindhold i fisk eller fiskeolie kosttilskud kunne reducere risikoen for visse kræftformer. krop er stort set et mysterium. Det gør brugen af kosttilskud til alt andet end behandling af en mangel tvivlsom.
På trods af denne ene undersøgelse bør du stadig overveje at spise fisk og andre skaldyr som en sund strategi. Hvis vi absolut, positivt kunne sige, at fordelene ved at spise fisk og skaldyr kommer udelukkende fra omega-3 fedtstoffer, ville nedtagning af fiskeoliepiller være et alternativ til at spise fisk. Men det er mere end sandsynligt, at du har brug for hele orkestret af fiskefedt, vitaminer, mineraler og understøttende molekyler, snarere end de ensomme noter fra EPA og DHA.
Det samme gælder for andre fødevarer. At tage selv en håndfuld kosttilskud er ikke en erstatning for rigdom af næringsstoffer, du får ved at spise frugt, grøntsager og fuldkorn.
Hvad skal du gøre, hvis du i øjeblikket tager fiskeolie? Hvis din læge ordinerede dem – de er en godkendt og effektiv behandling for mennesker med højt triglyceridniveau i blodet – skal du følge hans eller hendes instruktioner, indtil du kan få en samtale om fiskeolie.
Hvis du tager dem på din ejer, fordi du tror, de er gode for dig, er det tid til at genoverveje denne strategi. Hvis du ikke spiser fisk eller anden fisk og skaldyr, kan du drage fordel af et fiskeolietilskud. Du kan også få omega-3er fra hørfrøolie eller hørfrøolie, chiafrø, valnødder, rapsolie og sojaolie. En til to portioner om dagen kan hjælpe dig med at undgå en mangel på omega-3er.
Efter madforfatter Michael Pollans enkle råd om valg af en diæt kan være den bedste vej fremad: “Spis mad. Ikke for meget. Hovedsagelig planter. ”