Du kan også bruge kraftige bladgrøntsager til at “tørre” overskydende kvælstof efterladt af forårsafgrøder (det organiske stof i jorden kan rumme en hel del kvælstof, men nogle udvaskes væk om vinteren). Rum, der for nylig er forladt af snapbønner eller havenærter, er ofte et godt sted at dyrke tunge fødere som spinat og kålfamilieafgrøder. Når det sås i majsstubb , forholdsvis let at behage bladgrøntsager som salat og sennep er gode til at finde skjulte cacher af kvælstof.
3. Prøv nye afgrøder
Flere af de bedste afgrøder til dit efterår haven er måske ikke kun ny i din have, men også ny i dit køkken. Afsæt små rum til at eksperimentere med nøddeagtig arugula, sprød kinesisk kål og superkold-hårdfør mâche (majssalat). Sæt bestemt rutabaga på din ” skal prøve det ”liste: Tætte og nøddeagtige” svenske majroe “er rigtig gode (og lette!) når de dyrkes om efteråret. Mange Asien n greener er også specielt udvalgt til dyrkning i efteråret. Eksempler inkluderer Vitamin Green spinat-sennep, supervigous mizuna og blank grøn tatsoi (også stavet tah tsai), som er smuk nok til at bruge som blomsterbedkant.
Når du overvejer mulighederne, skal du dreje mod åben -pollinerede sorter til bladgrøntsager, som normalt er så gode som – eller bedre end – hybrider, når de dyrkes i hjemmet. De uåbnede blomsterknopper af collards og grønkål passerer til gourmetgrøntsagen kaldet broccolini, og de unge grønne frøbælg af umodne majroe og alle slags sennep er gode i stegte frites og salater. Lad dine stærkeste planter producere modne frø. Saml nogle af frøene til genplantning, og spred andre, hvor du vil have fremtidige greener til at vokse. I min have naturaliserer arugula, mizuna og majroe sig med meget lidt hjælp fra mig, så længe jeg lader et par planter blomstre og sætte frø hvert år.
Med broccoli, kål, blomkål og deres tætte fætre, hybridsorter udmærker sig generelt med hensyn til hurtig, ensartet vækst, så dette er en veggiegruppe, hvor hybridkanten er et stort aktiv. Opdræt er i gang med at udvikle bedre åbne-pollinerede sorter til økologiske avlere, men indtil videre er pålidelige hybrider som Belstar broccoli, Gonzales kål eller Snow Crown blomkål normalt de bedste valg.
Til sidst skal du sørge for at give god plads til hvidløg, som plantes senere, når du kan lugte vinter i luften. Skalotteløg, multipliceret løg og flerårige “reden” -løg plantes også bedst i midten af efteråret, efter at jorden er afkølet. I kortsæsonsområder plantes disse alliumer i september, andetsteds plantes de i oktober.
Dyrkningsguider:
Dyrkning af kinesisk kål
Dyrkning af arugula og majroe til bordet – Gylden majssalat (mâche)
Alt om dyrkning af majroe og Rutabagas – Alt om dyrkning af hvidløg – Alt Om dyrkning af broccoli
4. Vanding af efterårsplanter: Hold dem gennemblødt
Selv korte perioder med tørkestress kan sætte et grimt knæk i vækstkurven for de fleste efterårsafgrøder. kan være mord på langsomt voksende rødbeder og gulerødder, og enhver form for tilbageslag kan ødelægge temperamentsfuld blomkål. Dit bedste forsvar er at installere en soaker-slange, inden du sætter planter ud eller så frø. Prøv at lægge slangen ud i forskellige mønstre og dreje den for at få et godt kig på dens dækning først. Hvis slangen ikke bliver der, hvor du lægger den, skal du bruge korte indsatser eller trådklammer til at hold det på plads.
Det er let at holde nyplantede senge fugtige længe nok til at frøene kan spire med bladgrøntsager som arugula, kinakål, collards, mizuna eller majroe, fordi frøene naturligt spirer hurtigt i fem dage eller mindre. Men rødbeder, gulerødder, salat og spinat er ofte langsommere, hvilket betyder, at du skal holde frøbedet fugtigt længere. Enkle skyggeovertræk lavet af brædder, der holdes over sengen af mursten, gør et godt stykke arbejde med at beskytte spirezonen mod tørring af solskin, eller du kan skygge sået jord med klud, der holdes højt med indsatser eller bøjler. Du skal muligvis stadig vandre i hånden for at sikre, at forholdene forbliver fugtige, men skyggeovertræk kan gøre forskellen mellem vanding en gang om dagen eller fire gange så ofte.
5. Bliv gal for Mulch
Uanset om du bruger friske grønne græsudklip, sidste års næsten rådnede blade, forkælet hø eller en anden stor barkflis, du har ved hånden, skal du placere den over avisark mellem planterne. Avisen blokerer lys, som forhindrer ukrudtsvækst, hjælper med at holde jorden kølig og fugtig og tiltrækker natcrawlere og andre regnorme. For at få den bedste dækning skal du lægge den dobbelte barkflis og våde den grundigt, inden du planter dine kimplanter. Dæk også blødgøringsslangen med barkflis.
Mulching kan have en ulempe ved, at organiske mulker er ideelle skjul for natten for snegle og snegle, der kommer ud om natten og tygger huller i bladene på snesevis af planter og kan ødelægge modne grønne tomater, også. Hold øje med udbrud af bløddyr, og brug om nødvendigt jernfosfatlokkemad eller øl-lokkemad for at bringe problempopulationer under kontrol.
6. Indsæt dit forsvar mod have skadedyr
Smukke små kimplanter tiltrækker en lang liste med aggressive skadedyr, herunder kålorm, hærorme og evigt grådige græshopper. Skader fra alle disse skadedyr (og mere) kan forhindres ved at dække kimplanter med rækkeovertræk den dag, de går i haven. Brug en “sommervægt” insektbarriererække, der bevarer lidt varme, eller lav din egen ved at sy eller fastgøre to stykker bryllupsnet (tyll) i en lang, bred hylster. Hold rækkehætten over planterne med indsatser eller bøjler , og vær forberedt på at hæve sin højde, når planterne vokser. Se Den ikke-spray-måde at beskytte planter for at få flere detaljer om brug af rækkeovertræk i din have.
Sommersol kan være din kimplants bedste ven eller værste fjende. Tillad altid mindst en uges justeringstid for kimplanter, der startes indendørs, og udsæt dem gradvist for mere direkte sollys. Selv transplantationer, der får en uge til at vænne sig til stærk sol, sætter pris på et par dage med skygge, efter at de er sat ud, som let kan leveres ved at placere et gammelt ark over rækkeovertrækket. Eller du kan simpelthen springe blomsterpotter over kimplanterne i et par dage efter transplantationen. I de fleste områder letter insektpresset, når nætterne bliver kølige midt om efteråret, men du vil måske holde dine rækkeovertræk lidt længere i f din have er besøgt af rådyr, som har tendens til at blive mere besværlige, når sommeren falder.
Efterårshaveplantningsplan
Der er ingen tid at spilde på at få dine efterårshaveafgrøder ind i jorden, men nøjagtigt hvornår skal du plante dem? Præcise datoer varierer fra sted til sted, og vi har to onlineværktøjer, der hjælper dig med at finde de bedste plantetider til din have. Se Ved, hvornår du skal plante hvad: Find din gennemsnitlige første efterårsfrostdato for at finde en artikel, der indeholder et link til tabeller, der viser gennemsnitlige frostdatoer for byer i din stat. Til efterårshave foreslår vi at bruge den angivne dato for en 50 procent chance for at have en 28-graders nat – hvad gartnere kalder en drabende frost. (Husk, at kolde temperaturer kan komme og gå i flere uger i det sene efterår. I de fleste områder kan du let strække din efterårssæson ved at dække planter med gamle tæpper på underfrysende nætter.) Se også vores sider Hvad skal plantes nu til månedlige plantningstjeklister over grøntsager og køkkenurter til din region.
12 til 14 uger før din første dræbende frost
- Direkte så sidste beplantning med hurtigmodning, varm- sæsongrøntsager som snapbønner, agurker og sommer squash. Så også pastinakker og rutabagaer, og begynd at plante koriander, salat og radiser.
- Start kålfamilieplanter indendørs og sæt frøplanterne så hurtigt som muligt.
- I klimaer med lange efterår, plante selleri, løgfennikel og persille om efteråret.
10 til 12 uger før din første drabende frost
- Udsæt broccoli, rosenkål , kål, blomkål, kale, kålrabi og blomkålsplanter sammen med selleri, løgfennikel og persille.
- Direktesåbeder, gulerødder, collards, porrer og løgsløg sammen med mere salat og radiser. I nogle områder vil selv hurtigmodnede ærter og kartofler klare sig godt i efterårshaven.
8 til 10 uger før din første dræbende frost
- Direkte -så arugula, kinakål, salat, majroe, spinat, sennep, pac choi, tatsoi og andre asiatiske greens.
- Så mere salat og radiser, inklusive daikons.
6 til 8 uger før første aflivning af frost
- Lav en endelig såning af spinat sammen med mâche, der matcher spinat for super vinterhårdhed. (I de fleste regioner kan du forvente at nyde disse afgrøder i dine julesalater!)
- Lav en sidste såning af salat under en beskyttende tunnel eller ramme.
Til eller omkring din første drabsfrostdato
- Hvert efterårshave skal indeholde hvidløg og skalotteløg. Hvis du elsker løg, skal du prøve at formere løg og flerårige “reden” -løg.
Få mest ud af din efterårshave
Plantning med høj tæthed i dobbelt eller tredobbelte rækker kan øge dit afkast pr. kvadratfod med 40 procent med broccoli eller op til 70 procent med kål. Brug et zigzag-plantemønster til at passe flere planter på mindre plads, mens du tillader 18 tommer mellem planterne. Brug dværgvarianter, når du placerer planter i afstand tættere på hinanden, fordi for meget trængsel kan føre til forsinket modning og lave udbytter.
Høst og kom igen høst kan forlænge den produktive levetid for afgrøder på vej som foråret plantet kål og kinakål.Så længe det primære hoved er skåret højt og efterlader en hård stub bag, vil små sekundære hoveder ofte udvikle sig inden for få uger. Mange sorter af broccoli er også entusiastiske grøntsager med klip og kom igen. Efter at hovedhovedet er høstet (kun med en centimeter på stilk), producerer sorter som Belstar, Green Goliath og mange andre adskillige ømme sideskud. Høsten fortsætter, indtil temperaturen falder i teenagere, hvilket alvorligt beskadiger broccoli-planter. I store dele af zone 7 og 8 vil sunde broccoli-planter fortsætte med at spytte skud i flere måneder og nogle gange hele vinteren.
Transplantér det ikke-transplanterbare, hvis det er hvad der kræves for at få et godt standpunkt. For eksempel har de fleste gartnere læst, at roer, gulerødder og rutabagaer skal sås direkte i haven, men jeg bliver ofte bedre fyldt, mere ensartede rækker i sensommeren ved at starte frø indendørs og sætte kimplanter ud, når de viser deres første sande blad . Hvis kimplanterne holdes fugtige og skyggefulde i et par dage efter transplantationen, overlever omkring 75 procent af dem. Hvis du føler behov for at gøre noget ved dine færdigheder til håndtering af frøplanter, se Garden Transplanting: Expert Advice. få heldige kyllinger. Kontakt Barbara ved at besøge hendes hjemmeside.