Startside > Paris > Paris-restauranter – Opdateret: 10. marts 2020
Se også
- Bedste hoteller i Paris
- Bedste hoteller til familier i Paris
- Bedste boutiquehoteller i Paris
- Overnatning i Paris
- Bedste ting at lave i Paris
- Komplet rejseguide til Paris
De bedste spisesteder i Paris
- Bedste Paris madture:
* St. Germain Chocolate & Pastry Tasting Tour
* Le Marais Chocolate & Konditorismagningstur
* Privat vin & Ostetur
* Markedsbesøg & Madlavningskursus med en parisisk kok- Top tip: Lav en af ovenstående madture. De er en fantastisk måde at opleve Paris, mad og kultur på. De er sjove, afslappede og meget godt klaret. Du vil ikke fortryde det.
- Bedste traditionelle franske restaurant: Bistrot Paul Bert (11.)
- Bedste billige autentiske restaurant: Bouillon Pigalle (9. / 18.)
- Bedste Paris-restauranter med udsigt: Pink Mamma • LOiseau Blanc
- Bedste hotelrestauranter i Paris: Epicure inde i Le Bristol (8.) og LOiseau Blanc inde i Halvøen (16.) til god mad, La Régalade Conservatoire inde i Hotel de Nell (9.) til moderate priser.
- Bedste crepes i Paris: Café Breizh (3.)
- Bedste bryllupsrejse-restaurant i Paris: Jules Verne i Eiffeltårnet (7.)
- Bedste Paris-kvarter for mad: Den 11.
Spisning i Paris
Ovenpå spisestue i Chez la Vieille.
- Måltider i Paris: Frokost er typisk fra middag til kl. 15 og middag fra kl. 19-21, hvor restauranten / køkkenet er lukket uden for åbningstiden.
- Reservationer i Paris: Reservationer er vigtige, og mange restauranter i Paris holder sig til en streng siddeplan, især til middag. Første service er generelt omkring kl. 19 eller kl. 19.30, og 2. service er ca. kl. Flere steder har vedtaget online-reservation, men hvis du prøver at ringe til, skal du huske at de fleste restauranter lukker mellem frokost og middag (kl. 15-19).
- Dresscode i Paris: Der er ikke en formel dress code på restauranter, med pænere steder, der endda accepterer “smart casual.” Fornemme virksomheder kræver stadig en jakke, og generelt er man forkert på shorts på mænd.
- Brød: I Frankrig er brød ikke beregnet til at være en snack før måltidet, så forvent ikke at blive serveret med smør eller olivenolie. Det bruges typisk til at opsuge saucerne på din tallerken.
- Vin: Franske vine defineres efter region, ikke druen, så forvent ikke at se Pinot Noir eller Chardonnay på En hurtig generel oversigt: mineralhvide som Sauvignon Blanc er fra Loire-dalen, Chardonnay er forbundet med Bourgogne, Beaujolais er typisk en lysere rød med Gamay, Pinot Noir er den dominerende røde i Bourgogne, og det sydlige Rhône har tendens til at være rund og frugtagtig med en kombination af Grenache, Syrah og Mourvèdre. Hvis du leder efter noget større, så prøv Languedoc eller Bordeaux.
- Ost: betragtes som dessert og spises i slutningen af måltidet.
- Tip i Paris: Tip er ikke en procentdel af regningen, men snarere en taknemmelig gestus. regningen er almindelig eller endda 5 til 10 euro, hvis du er et dyrere sted.
De 37 bedste restauranter i Paris
Verjus – 1. • $$$$
Kort • +33 1 42 97 54 40 • Nærmeste metro : Pyramides
Opfindende fransk billetpris i elegante, men hyggelige omgivelser, kun få skridt fra Palais Royal. Dens smagsmenu på 78 € skifter regelmæssigt og er en af de mest kreative og overkommelige i byen.
Restaurant yamTcha – 1. • $$$$
Kort • +33 1 40 26 08 07 • Nærmeste metro: Louvre-Rivoli
Inspirerede kinesere påtager sig moderne fransk madlavning. Kokken tilbragte år i Kina med at finpudse sit håndværk, inden han kom tilbage til Paris for at åbne et af de mest unikke bidrag til byens gastronomiske scene. For en usædvanlig parring skal du vælge te i stedet for traditionel vin. Tjenesten er venlig og fejlfri.
Ungdomme – 1. • $$
Kort • +33 1 42 97 46 49 • Nærmeste metro: Pyramides
Vinbutik blev restaurant med hyggelig fransk hjemmelavet madlavning. Priserne er overkommelige, portionerne er generøse, og den varme velkomst fra Margaux og hendes kæreste Romain gør dette til en favorit.
La Bécane à Gaston – 10. • $$
Kort • +33 9 80 73 22 98 • Nærmeste metro : Jacques Bonsergent
Nede hjemme, familiestil, fransk mad tilberedt af et far- og døtrehold.Alle ingredienser er friske, sæsonbetonede og kommer direkte fra producenterne, hovedsagelig lokale landmænd og håndværkere. Dele er generøse og smag er rige. Denne lille restaurant er utrolig populær, så reserver et bord på forhånd, især til middag. Søndagsbrunch er dog først til mølle.
Chez la Vieille – 1. time • $$
Kort • +33 1 42 60 15 78 • Nærmeste metro: Louvre-Rivoli
Rustikt, fransk køkken med en afslappet atmosfære i en bygning fra det 16. århundrede, der tilbyder en bar og skranke service nedenunder og bordservering ovenpå. Menuen er den samme til frokost og middag og inkluderer ægte autentiske retter, herunder en stor kalvekød (blanquette de veau), andedyr og kaninyr på toast. Vinlisten er lille, men solid og overkommelig, for det meste ufiltrerede, naturlige, franske vine ved flasken eller glasset. Fantastisk beliggenhed kun en kort gåtur fra Louvre.
Frenchie Wine Bar – 2. • $$
Kort • + 33 1 40 39 96 19 • Nærmeste metro: Sentier
Kreative små tallerkener og en unik vinkort; en smagsprøve på den samme madlavning, som du finder på tværs af gaden på restauranten Frenchie, der er svær at booke. Vinbaren tilbyder en sjov og afslappet scene uden besværet med at booke måneder i forvejen.
Hugo & Co. – 5. (Latinerkvarter) • $$
Kort • +33 9 53 92 62 77 • Nærmeste metro: Kardinal Lemoine
Delbare plader med et twist fra cambodjanskfødte, NY-uddannede Tomy Gousset. Fra denne forskelligartede baggrund inkluderer retterne en fantastisk salte pandekage med guanciale og pecorino samt en svinekotelette med sort ris, kål og karrysauce. Hyggelig indstilling med en blanding af klientel på grund af dets Latinerkvarter – akademikere, studerende, reklamer og besøgende.
Sellae – 13. • $$
Kort • +33 1 43 31 36 04 • Nærmeste Metro: Saint-Marcel
Sellae, den nyeste restaurant fra berømthedskokken Thibault Sombardier, byder på afbalancerede, sæsonbetonede retter serveret i en elegant, men upassende ramme. Denne smarte franske bistro med et italiensk touch serverer frokost og middag med delbare tallerkener, tapas eller faste menuer.
Coinstot Vino – 2. • $$
Kort • +33 1 44 82 08 54 • Nærmeste metro: Grands Boulevards
Naturvinsfokuseret restaurant med simpel fransk mad inde i den charmerende Passage des Panoramas. Selvom dets placering inde i et historisk monument måske siger turistfælde, er mængden for det meste kvarterer og dybe hårde naturlige vinfans. Efterhånden som natten skrider frem, skaber stemningen yngre; når de lukker Passage-portene omkring kl. 23, vil du føle, at du er i en privat fest.
Bistro Grands Boulevards – 2. • $$$
Kort • +33 1 85 73 33 33 • Nærmeste metro : Grands Boulevards
Middelhavs-påvirkede retter i smukke, luftige omgivelser, der får dig til at føle, at du spiser ude. Det udtrækkelige glastag åbner sig i godt vejr til spisning under stjernerne. Seriøs vin- og cocktailliste med en tagterrasse om sommeren.
Lombem Grill and Bar – 2. • $$
Kort • +33 1 45 08 54 45 • Nærmeste metro : Grands Boulevards
bøfrestaurant, der serverer tykke stykker regionalt fransk oksekød af høj kvalitet kogt over en brændeovn. Alt kød slagtes internt, og hver uge ser normalt en anden, speciel kødskæring, der ikke er på menuen; bare spørg. Deres nedenunder bar er åben fra torsdag til søndag og har den eneste mekaniske tyr i Paris. Vidunderlig beliggenhed inde i den historiske Passage des Panoramas.
Marché Des Enfant Rouges – 3. (Marais) • $ – $$
Kort • Nærmeste metro: Filles du Calvaire
En krydsning mellem et bondemarked og en madhal, spisemulighederne på Marché Des Enfant Rouges er nogle af de mest forskelligartede, du finder ét sted. Alt fra en vinbar til klassisk fransk til japanske bentokasser til marokkansk couscous eller den stadigt populære sælger, der synger, mens han laver crepes. Fantastisk til familier.
Semilla – 6. (Saint Germain) • $$$
Kort • +33 1 43 54 34 50 • Nærmeste metro: Saint Germain des Près
Fransk madlavning fra en prisbelønnet kok i hjertet af Saint Germain. Rimelige priser, en omfattende vinkort og et venligt, tosproget personale gør Semilla populær blandt både lokale og besøgende.
Ze Kitchen Galerie – 6. (Saint Germain) • $$$$
Kort • +33 1 44 32 00 32 • Nærmeste metro: Odeon
Fantasifuld blanding af asiatiske ingredienser og fransk teknik i moderne, fornemme omgivelser. Kreative kombinationer som rejeravioli i tamarindsauce eller hvid chokolade wasabi-is tjente det 1 Michelin-stjerne.
Kildeinfinie – 9. • $$
Kort • +33 1 42 06 71 06 • Nærmeste metro: Poissonnière
Overkommelig brasserie af høj kvalitet, der drives af en far (sommelier) og søn (kok) duo. Menuen indeholder simpelt, frisk nouvelle-køkken, og alle tallerkener kan bestilles i lille eller stor størrelse. Fremragende vinvalg og gode cocktails.
LAvant Comptoir du Marché – 6. (Saint Germain) • $$
Kort • +33 1 44 27 07 97 • Nærmeste metro: Mabillon
Denne spanskindflydede, små tallerkener, naturlig vinbar populær blandt pariserne har en ny, større plads i Saint Germain Covered Market (kendt for sine fremragende leverandører). Venlig, afslappet atmosfære.
Restaurant David Toutain – 7. • $$$$
Kort • +33 1 45 50 11 10 • Nærmeste Metro: La Tour-Maubourg
Moderne fransk mad fra en af de mest opfindsomme kokke i Paris. Overraskende og vellykkede smagskombinationer gav ham en Michelin-stjerne. Minimalistisk indretning komplimenterer den eventyrlystne smagsmenu.
Les Arlots – 10. • $$$
Kort • +33 1 42 82 92 01 • Nærmeste metro: Gare du Nord
Fremragende kvarterbistro, der tilbyder moderne fortolkede franske klassikere nær Gare du Nord . Ingredienser af høj kvalitet og prisvindende, hjemmelavet pølse. Stærk naturlig vinkort, lavmælt stemning, perfekt hvis du fanger Eurostar.
Le Relais de LEntrecôte – 6. (St. Germain) • $$$
Kort • +33 1 45 49 16 00 • Nærmeste metro: Saint Germain des Près
Klassiske bøffrites er det eneste i menuen kl. denne populære restaurantkæde. Selvom det kan virke som en turistfælde, er Le Relais de LEntrecôte en institution. Regelmæssigt kommer til den berømte sauce, mens værdsætende gæster sætter pris på bjerget af pommes frites og generøse portioner. Yderligere placeringer i 8. og 14.
Café Constant – 7. • $$$
Kort • +33 1 47 53 73 34 • Nærmeste metro: École Militaire
klassisk fransk mad, en førsteklasses beliggenhed nær Eiffeltårnet og en praktisk politik uden reservationer gør Café Constant til en god standby. Foretrukne er den mere moderne tartare af laks og østers serveret på halvskallen eller den hjertelige Parmentier de canard (en slags eksklusiv Shepherds pie). Altid populær og overfyldt, kom bare i køen for at få et bord.
Le Cinq – 8. • $$$$
Kort • +33 1 49 52 71 54 • Nærmeste metro: Georges V
3-stjernet Michelin inde på Four Seasons Hotel med en vinkort så tyk som en telefonbog. Dette er haute cuisine på sit fineste. Påkrævet kode.
Le Laurent – 8. • $$$$
Kort • +33 1 42 25 00 39 • Nærmeste metro: Champs-Elysées Clemenceau
En afsides 1-stjernet Michelin i en tidligere jagthytte af Louis XIV. Dens unikke og romantiske omgivelser giver en fransk landskabsfølelse; store karnappevinduer har udsigt over dejlige haver, og i sommermånederne er der opstillet borde på terrassen nær en smuk springvand.
Pink Mamma – 9. • $$
Kort • +33 1 40 36 03 94 • Nærmeste metro: Pigalle
Kødcentreret menu inde i et fantastisk 4-etagers tidligere hospital. Hvert niveau har sin egen karakter, der starter med at tale let kælderen med italiensk-påvirkede cocktails. Den virkelige godbid er den glasafsluttede øverste etage med udsigt over byen. Fremragende pizzaer og pastaer runder menuen ud.
Le Mary Celeste – 3. (Marais (3.) • $$
Kort • +33 1 42 77 98 37 • Nærmeste metro: Filles du Calvaire
Fusionsvenlige små tallerkener, fremragende cocktails og østers på halvskallen i hippe omgivelser.Raust publikum og høj musik, fantastisk til grupper.
Bouillon Chartier – 9. • $$
Kort • +33 1 47 70 86 29 • Nærmeste metro: Grands Boulevards
En forbløffende Belle Epoque-spisestue med old school-tjenere, der skriver din ordre på hvide papirservietter – og til billige priser. Med en hovedpris pr. 9-14 euro viser dette travle brasserie solid billetpris som Confit du Canard eller escargot i en sjov, livlig atmosfære. Fantastisk til familier.
Buvette – 9. • $$
Kort • +33 1 44 63 41 71 • Nærmeste metro: Pigalle
Hyggeligt, rustikt rum med kvarterstemning og franske klassikere som Croque Monsieur og Coq au Vin. I modsætning til de fleste steder i Paris er Buvette åben hele dagen som en café, bar og restaurant. I det kommende South Pigalle.
Le Galopin – 10. • $$$$
Kort • +33 1 42 06 05 03 • Nærmeste metro : Belleville
Raffineret og elegant smagsmenu drevet af fantastiske, sæsonbestemte ingredienser i en turistfri del af Paris. Smukt udførte retter, der på én gang er nuancerede og komplekse. Dens afslappede atmosfære, enkel men stilfuld indretning og charmerende beliggenhed på et kvarter (Place Sainte-Marthe) gør det til en destination.
Septime – 11. • $$$$
Kort • +33 1 43 67 38 29 • Nærmeste metro: Charonne
1-stjernet Michelin med en af de bedste moderne franske smagsmenuer i Paris. En favorit blandt foodies og kåret til en af verdens 50 bedste restauranter. Enkel, rustik-industriel indretning i lav nøgle uden for den slagne vej-del af den 11. Helt sikkert turen værd og en indsats for at få en reservation.
Le Chateaubriand – 11. • $$$$
Kort • +33 1 43 57 45 95 • Nærmeste metro: Goncourt
Konsekvent rangeret som en af verdens 50 bedste restauranter, det er intet valg, 75 € smagsmenu skifter hver aften. Venlig betjening, beskedent træinteriør i en lavmælt del af det 11. Meget populær blandt besøgende, så forvent at booke uger i forvejen.
Bidoche – 11. • $$$$
Kort • +33 9 81 12 59 81 • Nærmeste metro: Oberkampf
Slagter om dagen, restaurant om natten. Vælg blandt nogle af Frankrigs højeste kvalitetskød (oksekød, kalvekød, lam eller svinekød), og få dem til at forberede det til dig i den smarte, skjulte restaurant på bagsiden. Den sjove del er at vælge dit snit fra boutiquen.
Bistrot Paul Bert – 11. • $$$
Kort • +33 1 43 72 24 01 • Nærmeste metro: Faidherbe-Chaligny
Konsistent bistropris i topkvalitet (tænk bøf Bearnaise eller soufflé Grand Marnier). Det klassiske interiør – træværk, mosaikfliser og bordplader i zink – har en tidløs parisisk stemning. Det findes i alle guidebøgerne (med god grund), men det er også populært blandt lokalbefolkningen.
Aux Deux Amis – 11. • $$
Kort • +33 1 58 30 38 13 • Nærmeste metro: Oberkampf
Livlig vinbar med en lokal stemning og gode små tallerkener. Besøgt af parisiske fashionistas og naturlige vinelskere, skæver publikum unge og hofte. Forvent moderne fransk mad med en menu, der ændres dagligt.
Fulgurances – 11. • $$$$
Kort • +33 1 43 48 14 59 • Nærmeste metro: Rue des Boulets
Den mest eksperimentelle restaurant i Paris. Fulgurances er en slags inkubator og viser en roterende liste med spirende kokke ved at tilbyde dem et midlertidigt ophold for at lade dem drive deres egen restaurant. Tjek hjemmesiden for at se, hvem der hostes.
LAssiette – 14. • $$$
Kort • +33 1 43 22 64 86 • Nærmeste metro: Mouton-Duvernet
I en mere beboet del af Paris er dette stedet for svære at finde hjemmelavede retter som hjertelige kassetter eller svinekødsrilletter. Enkelt interiør med strejf af marmor og antik glas. I nærheden af katakomberne, men turistfri.
LOiseau Blanc – 16. • $$$$
Kort • +33 1 58 12 67 30 • Nærmeste metro: Kléber
Romantiske omgivelser med en fantastisk udsigt over Eiffeltårnet og mad, der er Michelin-værd. Denne fantastiske tagrestaurant inde på Peninsula Hotel er perfekt til en særlig lejlighed. Elegant interiør, upåklagelig service og en terrasse åben om sommeren for at nyde en drink før måltidet, mens du tager monumenterne.
Le Grand Bain – 20. (Belleville) • $$$
Kort • +33 9 83 02 72 02 • Nærmeste metro: Belleville
Uden for den slagne vej, moderne små tallerkenrestaurant på en gade berømt for sin graffiti i Belleville, et kunstnerisk og kantet hotspot i det nordøstlige Paris. Spisestuen kan blive høj.
Aux Lyonnais – 2. • $$$
Kort • +33 1 42 96 65 04 • Nærmeste metro: Grands Boulevards
Lyons rustikke og hjertelige køkken fejres her på denne Alain Ducasse bistro. Traditionelle klassikere som queneller (en pillowy sky af fisk serveret i en skaldyrssauce) eller Pot de la køkkeninière lyonnaise (diende gris med foie gras) er usædvanlige. Spisestuen fra 1890 føles som et skridt tilbage i tiden.
Polidor • 6. • $$
Kort • +33 1 43 26 95 34 • Nærmeste metro: Odeon
Menuen eller indretningen har ikke ændret sig meget siden Hemingway spiste her, hvorfor det stadig er et populært valg for folk, der søger billige og hjertelige retter som ben af lam, oksekødsbourguignon og blodpølse.
Le Procope • 6. • $$$
Kort • +33 1 40 46 79 00 • Nærmeste metro: Odeon
Den første kaffebar i Paris, grundlagt i 1686, og prototypen til den europæiske litterære cafe. Forvent at blive betaget af atmosfæren mere end maden her, men det er et besøg værd for sin store fortid: Procope blev engang besøgt af Voltaire, Diderot og Rousseau og var mødestedet, hvor Jefferson, Franklin og Robespierre diskuterede Franske og amerikanske revolutioner.
- Bedste hoteller i Paris
- Bedste hoteller til familier i Paris
- Bedste budgethoteller i Paris
- Bedste valghoteller i Paris
- Bedste Boutique-hoteller i Paris
- Bedste hoteller med pool i Paris
- Overnatning i Paris
- Kort over Paris-hoteller
- Bedste ting at lave i Paris
- Paris med børn
- Bedste tidspunkt at besøge Paris
- Bedste barer i Paris
- De bedste bagerier og chokoladefabrikanter i Paris
- Bedste butikker & Markeder i Paris
- Bedste bøger om Paris
- London til Paris med Eurostar