Før de nydes som et skud med kalk, blandet i en Margarita eller simpelthen sippes pænt, er der mange trin i tequila-produktion.
Agaveplanter, der leverer saften til gæring og destillation, tager syv år at nå den ideelle produktionsalder og i alt 12 år at vokse til fuld modenhed. Når destilleret er blevet destilleret, kan det alde sig hvor som helst mellem et par måneder og mere end tre år inden frigivelsen, afhængigt af hvilken stil der produceres. det enkleste tequila-udtryk. Og tid, som det gamle ordsprog siger, er penge. Men bemærkelsesværdigt kan du stadig hente en flaske tequila af høj kvalitet til et relativt godt køb. Faktisk for mindre end $ 25 er der flere flasker, der er værd at placere på din spiritushylde.
VinePair-medarbejdere smagte for nylig mere end 20 nationalt tilgængelige tequilaer til en pris af $ 25 og derunder. Mens nogle helt sikkert egner sig til at blive blandet i cocktails, overraskede andre smagere med deres alsidighed og kvalitet, selv når de sippes pæne ved stuetemperatur.
Her er otte af vores yndlings-tequilaer til en pris af $ 25 og derunder.
Bribon Tequila Blanco
Perfekt til Margaritas, Bribon Blanco udstråler pebret, vegetabilsk aroma, som fortsætter på ganen, der er også salt og salt i karakter. Denne smagsprofil gør det til et perfekt match for den skarpe syreindhold i limejuice og de søde noter af triple sec. Kombineret serverer de Amerikas yndlingscocktail. Gennemsnitspris: $ 21.
Lunazul Añejo
Lunazul Añejo tequila har et laurbærblad, Old Spice-karakter på næsen og ganen er godt afrundet med vaniljesødme (produktet fra en periode på mellem et år og 18 måneder tilbragt i hvile på ex-bourbon-tønder). Hvis du kan lide rugwhisky eller ønsker at bytte i en gammel agaveånd til en rugbaseret cocktail, er denne tequila ideel. Gennemsnitspris $ 23.
Cazadores Blanco
Cazadores Blancos aromaer blander søde bagende ingredienser, som brunt sukker og vanilje , med blid sort peber krydderi. De søde toner fortsætter på ganen, hvilket mindede os om cupcakes og funfetti. Nyd iskoldt med lime og sodavand om sommeren, eller bland en Paloma med frisk grapefrugtjuice. (Alternativt kan du hente en flaske Cazadores Reposado, som er lige så lækker, og introducerer salte toner og en svagt røgfyldt karakter i ganen.) Gennemsnitspris: $ 22.
Jose Cuervo Tradicional Silver
Jose Cuervo er officielt verdens bedst sælgende tequila og leverer en stærk præstation, når den smages sammen med sine konkurrenter, der har samme pris. Aromaerne minder om syltede jalapeños og kaktus med en svag vegetabilsk duft af aloe vera. Ganen er behageligt pebret med en off-dry finish. “Jeg kan ramme det lige,” kommenterede en smagsprøver. Gennemsnitspris: $ 19.
Olmeca Altos Plata
Oozing i karakter er Olmeca Altos Plata myntet og urteagtigt med en afbalanceret bitter chokoladefinish. Flasken ser meget mere “håndværk” ud end dens prislapp antyder, og dens velafrundede smagsprofil lover at holde op i et vilkårligt antal tequila cocktails. Tag denne flaske til et middagsselskab fuld af cocktailentusiaster, så skuffer du ikke. Gennemsnitspris: $ 21.
Arette Tequila Blanco
Arette Tequila Blanco er med udtalt salte aromaer og en tilgængelig gane ideel til skud eller nipper med en simpel kalkkile og et par isterninger. Næsen er domineret af friske noter af grøn paprika og saltede grøntsager, mens ganen fremkalder agavesirup og den stikkende varme af friskknuste peberkorn. Gennemsnitspris: $ 22.
Espolòn Tequila Reposado
Uanset prispunkt er dette en solid reposado tequila. Men det faktum, at Espolòn Tequila Reposado kommer ind på mindre end $ 25, er bemærkelsesværdigt og grund til fest. Denne tequila hælder et Chardonnay-lignende bleg guld og serverer vaniljekager og agave-noter på næsen efterfulgt af saltet karamel og sort peber i ganen. Finishen er fløjlsglat, så den kan nydes pæn eller blandes i den cocktail, du vælger. Gennemsnitspris: $ 23.
Milagro Silver
Består konkurrencen med sin bemærkelsesværdigt friske, blomsterbaserede næse, Milagro tequila er udtryksfuld, usædvanligt velafbalanceret og let at nyde. Dens aromaer inkluderer mørkt sukker, appelsinblomst og kagedej, mens ganen indeholder salte vegetabilske noter og mild peberkrydderi. Dette er en alsidig ånd, og en skal du lære at kende ved at blande brunchcocktails som en Bloody Maria samt klassikere som Paloma og Margarita. Eller ved at nippe til det pænt for at opleve åndens overbevisende karakter.Gennemsnitspris: $ 23.