Hjemmelavet Chokolade Peanut Clusters er de nemmeste spiselige gaver at lave over jul! Langsom komfur ELLER komfur og kun en håndfuld ingredienser!
Bortset fra bagning i løbet af ferien, er det at lave chokoladejordnødeklynger eller hjemmelavede slik perfekte til gave i sidste øjeblik. Sluk for ovnen til denne.
Der er intet bedre end at have et parti kager, der bager i ovnen og har chokolade madlavning over komfuret eller i langsom komfur. Chokoladepeanutklynger smides sammen på mindre end 15 minutter og kan pakkes med gave i en anden 10. Giv dem ud til venner, familie, naboer eller andre, du har brug for gaver i sidste øjeblik til.
Børn elsker at få i køkkenet for at hjælpe dig med denne!
HVILKE INDHOLDSSTOFFER GÅR I CHOCOLADE-PANUTKLUSTER?
- HVIDE CHOCOLADESMELTE eller mandelbark kan bruges til at bryde igennem semisød og mælkechokolade, der giver en god base for smag og struktur. Selvom du ikke kan lide hvid chokolade, smager du ikke her.
- SEMISWEET CHOCOLATE CHIPS eller mørk chokoladechips. Brug chokolade af god kvalitet som Belgien, Cadbury, Nestle eller Ghirardelli. Hvis du foretrækker mørk chokolade frem for mælk, er du velkommen til at bruge al mørk eller halvsød.
- MÆLKCHOKOLADE CHIPS skaber en balance mellem sød og bittersød. Til vores jordnøddesamlinger bruger vi mindre mælk og mere halvsødt, da vi finder det giver den bedste smag uden at være for sødt.
- SALTEDE PANØUTER giver det salt, der er nødvendigt til det søde, der foregår herinde!
- USALTEDE PANØUTER afbalancerer saltheden.
SÅDAN FREMSTILLER DU TOPPEN CHOKOLADE PANANUTKLUSTRE
Du vil ikke tro, hvor let det er at lave chokoladepeanutklynger på komfuret. INGEN DOUBLE KEDLER ER NØDVENDIGT!
Kast bare al chokoladen i en kraftig gryde eller gryde over svag varme. Kog under omrøring lejlighedsvis, indtil chokoladen er smeltet og glat (ca. 10 minutter).
Hvis der er et par klumper, skal du ikke bekymre dig! Varmen fortsætter med at smelte din chokolade, mens nødderne blandes i.
SÅDAN LAGES CROCKPOT CHOCOLATE PANUTKLUSTER
Brug en langsom komfur på 6 liter og spray med madolie. Smid alle dine ingredienser i, dæk og kog på lavt, indtil det er smeltet. Det tager cirka 1-2 timer. Jeg foreslår at omrøre hvert 20.-30. Minut eller deromkring for at forhindre brænding.
Linj store bageplader med pergament (bagepapir). Vi bruger ca. 3 bageplader. Du kan også bruge mini cupcake-liners til gaver, der er klar til serveringsstørrelse.
Smør chokoladeblandingen på papiret med en cookie scoop eller spiseskefuld (hvad der er lettere for dig). Sæt derefter i køleskabet.
VALGFRIT TILFØJNINGSINDSTILLINGER
Til festlige klynger top med mini rød og grøn m & m, rød og grønne drysser eller farvet spiseligt glitter, inden de sættes i køleskabet.
HVOR LANGT VIL HJEMMELAGEDE PANUTKLUSTER SENESTE?
Chokoladepeanutklynger holder bedst, når de afkøles i en lufttæt beholder. Adskil lagene med stykker pergamentpapir, så de ikke klæber sammen.
KAN DU FRYSE FODERNØSKLUSTRE?
Absolut. Når de er sat, skal du placere dem i fryseposer eller lufttætte beholdere for at fryse.
Optø chokoladepeanutklynger i køleskabet inden servering.
Leder du efter flere julidéer? PRØV DETTE!
Juleknæk (Saltine Cracker Toffee)
Romkugler
Churro Nutella juletræ
UDSKRIV GEM gå til dine favoritter
Ingredienser
- 2 kg 1 kg hvid chokoladesmelte eller mandelbark
- 21 oz 600 g halvsød chokoladechips
- 14 oz 400 g mælkechokoladechips
- 13 ounce 375 g usaltede jordnødder (eller tørbrændte jordnødder)
- 13 ounces 375 g saltede jordnødder
Instruktioner
-
L ine 1-2 store bageplader med pergamentpapir (bagepapir).
Ovn TOP:
-
Kast al chokoladen i en tunge krukke eller gryde over svag varme.
-
Kog under omrøring lejlighedsvis, indtil det er smeltet og glat (ca. 10-15 minutter). Lad afkøle i 5 minutter, rør derefter nødder ind.
-
Brug en cookieske eller en metalsked at droppe blandingen i runder på tilberedte bageplader. Opbevares i køleskab, indtil det er indstillet (ca. 1 time).
SLOW COOKER:
-
Sprøjt en 6 liter (6 liter) langsom komfurskål med oliefri spray. Eller brug en liner.
-
Smid alle ingredienserne i, dæk og kog på lav i 1-2 timer eller indtil chokolade er helt smeltet. (Rør lejlighedsvis – hvert 20.-30. Minut – for at undgå at brænde chokoladen i bunden af komfuret.)
-
Giv blandingen en god omrøring at kombinere.
-
Brug en cookieske eller en metalsked til at droppe blandingen i runder på tilberedte bageplader. Opbevares i køleskab indtil det er indstillet (ca. 1 time).