Chokolade Chip Banan Brød-super fugtigt bananbrød fyldt med smeltende chokoladechips. Dette let at lave bananbrød vil være alles nye yndlings bananbrødopskrift, chokoladechipsen gør brødet ekstra specielt!
Chokoladechip bananbrødopskrift
Ja, jeg sender en anden bananbrødopskrift, fordi du har brug for denne opskrift på chokoladechipbananbrød. Det er SÅ godt! Så mange af jer elsker vores klassiske bananbrødopskrift og vores chokolade bananbrødopskrift, og dette chokoladechip bananbrød er det bedste fra begge verdener. Den kombinerer begge opskrifter, så du får superfugtigt bananbrød med lidt chokolade, men chokoladen er ikke overvældende, det sparker bare bananbrødet op et hak, fordi hej, chokoladechips! Chokoladechipsen smelter gennem hele brødet og skaber bananbrød himlen!
Hvis du nyder vores andre bananbrødopskrifter, har jeg en stærk fornemmelse af at du hele tiden vil lave dette bananbrød med chokoladechips. også! Det er en favorit hos os, et brød holder aldrig længe!
Sådan laver du det bedste chokoladechip bananbrød
Denne opskrift på bananbrød er virkelig let, nem at lave og SÅ let at spise 🙂 Jeg siger altid, at jeg får et stykke, men i slutningen af dagen er det normalt tre. Jeg kan ikke lade være med, denne chokoladechipbanan er bare for god til ikke at spise.
Jeg vil dele mine tip til at lave det BEDSTE chokoladechip-bananbrød. Tro mig, dette er det bedste. Jeg er en slags bananbrødronning, og denne er øverst på min liste.
- Før du begynder, skal du sørge for at have BRUNNE bananer. Ikke gule bananer med et par brune pletter, du vil have, at bananerne skal være brune overalt. Jo brunere bananerne er, jo sødere bliver dit bananbrød. Plus, brune bananer vil gøre bananbrødet superfugtigt. Hvis dine bananer endnu ikke er brune, skal du vente eller spørge dine naboer. Jeg er sikker på, at de vil lade dig bruge deres brune bananer, hvis du medbringer et stykke bananbrød. Du har brug for en kop moset til denne opskrift, som handler om 3 mellemstore bananer.
- Til denne opskrift har du brug for en 9 × 5-tommer brødpande. Brug ikke en mørk pande, da dit brød bliver brunt for hurtigt. Jeg foretrækker også en metalpande i stedet for en glaspande. Smør gryden med nonstick-madlavningsspray.
- Pisk alle de tørre ingredienser sammen: universalmel, bagepulver, bagepulver, kanel og salt. Spring ikke kanel over, det tilføjer lidt noget til brødet.
- Mos de brune bananer med en gaffel, indtil de er glatte. Du vil ikke have klumpede bananer.
- Brug BRUN sukker, ikke granuleret sukker. Brunt sukker tilføjer så meget mere smag end hvidt sukker og holder bananbrødet ekstra fugtigt og blødt.
- Brug smeltet og let afkølet usaltet smør. Smøret giver bananbrødet en smøragtig kagelignende smag.
- Brug æg ved stuetemperatur. Hvis du glemmer at sætte dem ud, kan du lade dem sidde i en skål med varmt vand, indtil du er klar til at bruge dem.
- Spring ikke over vanilleekstrakten og brug de gode ting, ren vanilleekstrakt. !
- Bland alle de flydende ingredienser sammen og tilsæt derefter de tørre ingredienser. Bland indtil JUST kombineret. Bland ikke for meget, ellers vil dit brød synke, og strukturen bliver hård. Jeg kan ikke lide at bruge en mixer, fordi jeg ikke ønsker at blande ingredienserne for meget. Du skal bare bruge en skål og en ske eller en spatel.
- Fold forsigtigt in kop chokoladechips ind. Jeg kan godt lide at bruge halvsød chokoladechips, men du kan bruge mælkechokoladechips eller mørk chokoladechips.
- Hæld dejen i den tilberedte gryde og drys turbinadosukker over. Sukkeret giver brødet en sukkerholdig skorpe. Påfyld den resterende ¼ kop chokoladechips.
- Bages i 50 til 60 minutter, eller indtil brødet er gyldentbrunt og et tandstikker, der er indsat i midten, kommer rent ud. Hvis du får chokolade på tandstikkeren, er det ok, du vil bare ikke have nogen klæbrig banan. Hvis toppen af brødet bruner for hurtigt, og midten ikke er færdig, kan du drape et stykke aluminiumsfolie over brødet og afslutte bagningen.
- Lad bananbrødet køle af i panden i 10 minutter, og løsn derefter brødet med en smørkniv. Fjern forsigtigt fra gryden og lad den køle helt ned på et stativ, inden du skærer den i skiver.
Tips til opbevaring af bananbrød
Jeg elsker at spise et stykke bananbrød, når det er varm ud af ovnen, men jeg elsker også at spise et stykke den næste dag. Jeg synes bananbrød er lige så godt, hvis ikke bedre, den anden dag. Her er mine tip til opbevaring af bananbrød.
Pak det afkølede brød bananbrød i plastfolie og opbevar på disken i op til fire dage. Bananbrødet bliver fugtigere, når dagene går. Du kan opbevare bananbrød i køleskabet, hvis du har brug for, at det holder længere, men jeg foretrækker skrankemetoden.
Kan du fryse bananbrød?
Du kan fryse bananbrød, yay! Lad brødet afkøle helt for at fryse bananbrød. Opbevar bananbrødet i en fryser sikker plastikpose og fjern al luften. Du kan også pakke brødet ind i plastfolie OG folie. Bananbrødet forbliver frisk i fryseren i op til 3 måneder. For at optø bananbrødet skal du tage det ud af fryseren og lade det komme til stuetemperatur inden servering.
Hvis du ikke ønsker at fryse et helt brød, kan du skære bananbrødet i skiver og fryser individuelle skiver. Du kan få fat i et stykke fra fryseren, når du vil have en let morgenmad, snack eller dessert! Lad os komme til stuetemperatur eller skål i brødristeren!
Alles foretrukne bananbrød
Jeg garanterer din familie og venner bliver forelsket i dette chokoladechip bananbrød efter en bid. En bid er alt, hvad der kræves. Det buttery, rige bananbrød er blødt, fugtigt og fyldt med smeltende chokoladechips! Forholdet mellem banan og chokolade er perfekt, og du vil elske den sukkerholdige top! Advarsel, du vil sandsynligvis bage et brød hver eneste uge … eller dag, så sørg for at fylde bananer. Nyd!
Flere opskrifter med bananbrød:
- Sundt bananbrød
- Klassisk bananbrød
- Chokolade bananbrød
- Jordnøddesmør bananbrød
- Courgette bananbrød
- Kærnemælk bananbrød
- Blåbær bananbrød
Se , Jeg fortalte, at du har et bananbrødproblem 🙂 Jeg ELSKER dem alle, og jeg tror, du også vil!
Hurtige brød
Chokolade Chip Bananbrød
Ingredienser 1x2x3x
- 1 3/4 kop alle -formålsmel
- 1 1/2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk malet kanel
- 1/2 tsk kosher salt
- 1 kop mosede bananer (3 mellemstore modne bananer)
- 3/4 kop pakket brunt sukker
2 store æg ved stuetemperatur
Instruktioner
-
Forvarm ovnen til 350 grader F. Smør en 9×5-tommers brødform med nonstick madlavningsspray, og sæt den til side.
-
I en medium skål piskes mel, bagepulver, bagepulver, kanel og salt sammen. Sæt til side.
-
I en stor skål kombineres de mosede bananer med det brune sukker og blandes indtil glat. Rør æggene ind, indtil de er godt kombineret. Hæld det smeltede smør og vanilleekstrakt i, og bland det til blanding.
-
Tilsæt de tørre ingredienser og bland indtil bare kombineret, bland ikke for meget. Fold forsigtigt ¾ kop chokoladechips ind.
-
Hæld dejen i den tilberedte brødform og drys turbinadosukker over toppen. Fyld den resterende ¼ kop chokoladechips på. Bages indtil gyldenbrun, og en tandstikker eller kagetesteren kommer ren ud, ca. 50 til 60 minutter.
-
Fjern brødet fra ovnen og lad det sidde i gryde i 10 minutter. Løsn med en brødkniv rundt om kanterne og fjern forsigtigt brødet fra gryden. Afkøles helt på et kølehylde inden udskæring.
Ernæring
Har du prøvet denne opskrift?
Efterlad en kommentar nedenfor og del et billede på Instagram . Tag @twopeasandpod og hashtag det med #twopeasandtheirpod