Chipotle Corn Salsa (Copycat)

Pinterest2203
Facebook168
Twitter
Yummly108

Chipotle Corn Salsa er den ultimative salsa af sød, tangy og krydret! Denne Chipotle Corn Salsa-opskrift kombinerer frisk majs, krydret peber og tangy limejuice og er den bedste majssalsa, der kan tilføjes til ethvert måltid.

Hvis du spørger mig, hvad mit foretrukne sted at gå til fastfood, vil jeg altid sige Chipotle. Glem drevet gennem burgere og soggy fries, jeg tager frisk mad og en lækker vifte af valg hver dag! Hvilket er sjovt, for første gang jeg gik ind i en Chipotle Mexican Grill-restaurant, gik jeg ud, fordi jeg ikke forstod konceptet. NU går jeg ind og jeg ved, at jeg vil have Carnitas, jeg vil have FreshTomato Salsa, og jeg vil virkelig have Chipotle Corn Salsa.

Faktisk, to skovle tak!

HVAD ER CHIPOTLE CORN SALSA?

Chipotle Corn Salsa er min yndlingsdel af min Chipotle carnitas skål, og jeg vil fortælle dig hvorfor. Chipotle Corn Salsa er den perfekte kombination af alle fantastiske smag. Det er lavet med frisk majs, så det er sprødt og sødt, løg og ristede peberfrugter bringer den perfekte mængde varme, og citron / limejuice er lige den rette mængde tærhed. Bring alt sammen, og Chipotle Corn Salsa er en salsa, du kan spise med chips eller føje den til dine fisketaco eller endda lave din egen Chipotle carnitas-skål derhjemme.

Vent! HVORDAN STEGER DU PIPER?

Det er let at riste peberfrugter, det lover jeg. Når du har steget din første peber, vil du blive forbløffet over, hvor let det er, og så vil du stege peber hele tiden! Til denne Chipotle Corn Salsa vil du stege poblano peberfrugter i din ovn. Læg et bageplade med pergamentpapir, gnid peberfrugterne med olivenolie og stek derefter dine peberfrugter i 10-15 minutter, og vend dine peberfrugter lejlighedsvis for at få den røde kul hele vejen rundt om peberfrugten. Når du er forkullet, skal du flytte dine peberfrugter til en skål og dække den med plastfolie. Lad det sidde i 20 minutter, og når peberfrugterne er kølige nok til at håndtere, skal du skrælle huden af og kassere den. Hvad du har tilbage er de perfekte ristede peberfrugter til din Chipotle Corn Salsa.

HVORDAN LAGER DU CHIPOTLE CORN SALSA?

Det er let at lave Chipotle Corn Salsa. Du starter med majsen! Frisk majs er ideel, men mange gange er frisk majs svært at finde eller ikke i sæsonen. Hvis du har frisk majs, skal du prøve det! Men hvis du ikke kan finde frisk majs, er frossen majs stadig lækker. Chipotle Mexican Grill bruger hvid majs, og jeg kan finde den i posen i frosne fødevaresektionen i min købmand. Lad majsen afrimes og tilsæt i en blandeskål. Tilsæt hakket rødløg, terninger af jalapenos og de hakkede poblano peberfrugter. Rør derefter koriander ind og afslut den med lidt salt og peber og en klem frisk citron og limejuice. Det er alt hvad du skal gøre for frisk Chipotle Corn Salsa.

Leder du efter flere Chipotle copycat-opskrifter? Tjek min Chipotle Tomato Salsa, Chipotle Cilantro Lime Rice og Chipotle Carnitas !!

NYD !! – HEATHER

Hvis du kan lide mad lige så meget som jeg, skal vi selvfølgelig være bedste venner nu! Sørg for at følge mig på Facebook, Twitter og Pinterest … og ja, endda Instagram for aldrig at gå glip af en ny opskrift, så vi kan holde kontakten! Og hvis du ikke har abonneret på A Wicked Whisk ugentlige nyhedsbreve endnu … hvorfor ikke ?? Tilmeld dig i dag !!

* * Har du lavet denne opskrift endnu? Hvis du har prøvet denne opskrift, skal du tage dig tid og give mig en kommentar / vurdering og fortælle mig, hvordan du kunne lide det ????

Din feedback og kommentarer betyder verden for mig og hjælper mig med at skrive opskrifter bedre opskrifter til dig! **