Se min guide til, hvordan man bruger en Instant Pot.
Denne kyllingepottetærte med kiks er let at lave . Den er fyldt med øm kylling og grøntsager i en cremet sauce med bløde, flakke kiks på toppen. Lav det med rotisseriekylling, kyllingrester eller kalkunrester.
Kyllingepottetærte er en favoritkomfort mad, der er så tilfredsstillende at lave hjemme. Du kan lave denne kyllingepottetærte med kiks i en gryde i nogle få enkle trin. Det lækre resultat er et måltid, der vil varme dig indefra og ud.
Denne opskrift er perfekt til at bruge opskilt kalkun efter Thanksgiving. Jeg lavede denne gryderetærte med kiks to gange i denne uge, og den er så god, at jeg glæder mig til at lave den igen efter Thanksgiving!
Klassisk kyllingegryden er en salte tærte lavet med en skællet tærskorpe. Til denne opskrift handler vi tærskorpen med buttery, flaky kiks. Kiks er lettere at lave, og du kan krydre dem med cheddarost og grønne løg, hvis du føler dig eventyrlystne!
Prøv denne kyllingepottetærte med kiksopskrift, og du vil se, at det er den bedste kylling pot pie.
Hvorfor vil du elske denne opskrift med kyllingepottecake
- Der er ømme bid af kylling og salte grøntsager i hver bid.
- Den cremede sauce er aromatiseret med tørrede urter, hvidløg og smør.
- De skællede kiks er perfekte til at opsuge ekstra sauce.
Ikke kun er denne kyllingekagesteg utvivlsomt lækker, der er noget afslappende og trøstende ved at tilberede dette ene gryderet. Fra kogning af grøntsagerne til omrøring af den cremede sauce til placering af de hjemmelavede kiks oven på påfyldningen er denne kyllingekagepai lige så behagelig at forberede som den er at spise. Nå næsten. 😉
Sådan laver du kyllingepottetærte med kiks
Du kan lave en hjemmelavet kyllingepottetærte, og jeg lover, at det ikke bliver svært. Hver af trinnene er enkle, og jeg vil give dig nogle tip til at sikre dig, at din gryde tærte bliver perfekt.
I stedet for en tærskorpe bages denne kagentær med kiks ovenpå. Det er meget nemmere end at lave en gryderetærte med en dobbelt tærskorpe!
For at lave denne kyllingekage med kiks begynder du med at hugge dine grøntsager. Vi bruger en kombination af løg, gulerødder og selleri. Disse aromatiske grøntsager skaber basissmagen til potten.
Når grøntsagerne er hakket, sauter dem i noget smør, indtil de blødgør. Jeg bruger ofte olivenolie til sautering, men her giver smørret den rige smag, der gør klassisk gryderetærte så god.
Mens grøntsagerne koger, kan du få et forspring på at lave kiksene. Til denne opskrift laver vi mine lette kiks med 5 ingredienser. Alt du skal gøre er at piske de tørre ingredienser sammen, skære smørret (med en wienerbrødskærer eller fingrene), røre mælk i, klappe dejen ned og skære. Du kan bruge købte kølekiks, hvis du foretrækker det.
Derefter tilføjer du noget mel og krydderier til gryden med grøntsagerne. Melet kombineres med det smeltede smør for at skabe en roux, som vil tykke pottenesausen. Kog i et minut og rør derefter kylling bouillon og mælk ind. Jeg bruger sødmælk i denne opskrift til rigdom, men enhver type mælk fungerer.
Når du har tilsat væsken, fortsætter du med at røre blandingen over medium varme, indtil den bobler og tykner lidt. Sauce vil fortsætte med at blive tykkere, når den er væk fra varmen og i ovnen.
Rør i strimlet eller hakket kogt kylling og frosne ærter. Placer kiksene oven på gryderiet og overfør gryden til ovnen for at bage, indtil fyldet er boblende og kiksene er gyldenbrune.
Jeg laver denne gryderetærte i mit yndlings 12-tommer støbejern gryde, som kan gå fra komfur til ovn. Hvis du ikke har en ovnfast pande, kan du forberede fyldet til denne pottepande i en stegepande eller gryde på komfuret og derefter overføre den til en gryderet til at bage.
Jeg kan godt lide at lave denne kyllingekagesteg fra bunden en søndag aften. Det er den perfekte familiemiddag til afslutning af weekenden. Denne gryderetningsopskrift er en af vores andre yndlingssøndagsmiddage.
Hvis du gerne vil gøre dette til en hurtig aftensmad, er der et par genveje, du kan tage for at gøre denne opskrift hurtig og nem.
Sådan laver du let tærte med kyllingepotte om ugen
- I stedet for gulerødderne og selleri skal du bruge 4 kopper frosne blandede grøntsager for at spare tid på at hakke.
- Brug kogte kiks med dåse i butikken i stedet for at lave hjemmelavede kiks.
- Jeg bruger ofte en rotisserie-kylling fra butikken, når jeg laver denne kyllingekage. Smagen er lækker, og jeg sparer tid ved ikke at skulle lave min egen kylling. Eller jeg laver hurtigt et par kyllingebryst ved hjælp af min Instant Pot Shredded Chicken-opskrift.
- Hvis du vil fremstille denne gryderet fra bunden, kan du forberede mange af ingredienserne en dag i forvejen og afkøle, indtil du er klar til at lave din gryde. Hak grøntsagerne, makuler kyllingen og lav kiksene fremad, så kommer denne opskrift rigtigt hurtigt sammen.
Tips til fremstilling af kyllingepottetærte med kiks
- Hvis du ikke har en ovnfast pande, kan du lave pottetærten i en stegepande eller gryde på komfuret og overfør det derefter til en gryderet, der skal bages.
- Lav en vegetarisk kagekage ved at erstatte 2 kopper cremini-svampe eller hakkede kartofler i stedet for kyllingen. Tilsæt disse sammen med de andre grøntsager, så de har tid til at blødgøre. Brug vegetabilsk bouillon i stedet for kylling bouillon.
- Denne opskrift er fantastisk til at bruge op tilberedt kylling eller kalkun. Jeg laver det altid efter Thanksgiving med restkalkun.
- Når jeg laver kiks, er det vigtigt at holde smørret koldt. Start med koldt smør og afkøl kiksdejen, hvis du laver den på forhånd.
- For ekstra smag, rør lidt strimlet cheddarost og hakkede grønne løg i kiksdejen.
Flere kyllingopskrifter, som du måske vil synes om:
- Easy Crispy Bagt kyllingelår
- Bagt kylling taquitos
- Bagt kyllingebryst
- En gryderet kylling, broccoli og ris
Kyllingegrydej med kiks
Printstift
Ingredienser
Til fyldning af gryderet:
- ▢ 1/4 kop usaltet smør (4 spsk)
- ▢ 1 gul løg (hakket (1 1/2 kopper))
- ▢ 3 carro ts (hakket lille (2 kopper))
- ▢ 3 ribben selleri (hakket lille)
- ▢ 2 fed hvidløg (hakket)
- ▢ 1 tsk tørret timian
- ▢ 1/4 tsk salt
- ▢ 1/4 tsk peber
- ▢ 1/3 kop mel
- ▢ 1 3/4 kopper kylling bouillon med lavt natriumindhold
- ▢ 1 kop mælk
- ▢ 2 kopper strimlet eller hakket kogt kylling
- ▢ 1 kop frosne ærter
Til kiksene *:
- ▢ 2 kopper mel (jeg brugte 1 kop universalmel plus 1 kop hvid fuld hvede)
- ▢ 1 spsk bagepulver
- ▢ 1/2 tsk salt
- ▢ 5 spsk koldt usaltet smør (skåret i lille cu bes)
- ▢ 3/4 kop sødmælk (plus mere til børstning)
Instruktioner
-
Forvarm ovnen til 425 grader F.
Lav påfyldningen
-
I en 12-tommer eller større ovnfast pande * smeltes smørret over medium varme. Tilsæt løg, gulerødder og selleri og kog, omrør lejlighedsvis, indtil de er blødgjort.
-
Rør hvidløg, timian, salt, peber og mel. Kog under omrøring i 1 minut.
-
Rør bouillon og mælk ind og kog under omrøring, indtil blandingen begynder at boble og tykner. lidt, ca. 4-5 minutter. Det vil fortsætte med at blive tykkere lidt mere, når det bager.
-
Sluk for varmen og rør kylling og ærter ind.
Lav kiks
-
Visp melet sammen, bag pulver og salt i en stor skål. Tilsæt smørret i skålen, og brug en konditor (eller fingerspidserne) til at arbejde smørret ind i melet, indtil de største smørstykker er på størrelse med meget små ærter.Brug en gaffel til at røre mælken ind, indtil dejen klumper sammen.
-
Overfør dejen til et melet skærebræt. Pat det ned i en 3/4-tommer tyk runde med dine hænder. Brug en kiksskærer eller et drikkeglas til at skære runde kiks.
-
Placer kiksene oven på potten. Pensle kiks med lidt mælk. Dette hjælper toppe med at blive brune i ovnen.
-
Bag potteriet i 15-18 minutter, indtil kiksene er gyldenbrune ovenpå, og fyldet er sprudlende.
-
Fjern forsigtigt gryden fra ovnen, da den bliver meget varm. Server.
Noter
* Hvis du ikke har en ovnfast pande, der kan gå fra komfur til ovn, kan du forberede fyldet på komfuret og derefter overføre det til en gryderet til at bage i ovnen.
Ernæring
Gem opskrift
Dette websted indeholder tilknyttede links. Hvis du foretager et køb gennem disse links, modtager jeg muligvis en mindre provision uden ekstra omkostninger for dig. Tak for din støtte til Kristines køkken!
indsendt af Kristine den 14. november 2018