Brown Sugar Ananas skinke er den perfekte jul eller påske Skinke opskrift! Vi lavede en lækker brunt sukker og ananasglasur til skinke, og dit feriebord bliver aldrig det samme. Denne spiral skinkeopskrift er let at lave og fyldt med SÅ meget smag!
- Pin denne opskrift til senere!
Indholdsfortegnelse
Opskrift på spiral skinke
Vi elsker altid at have ananas skinke på vores Thanksgiving, jul og påskeborde. Pineapple Ham Glaze på denne spiral skinke er vores meget populære klassiske måde at forberede let skinke til ferien på.
Intet siger ferien som en god skinkeopskrift. Denne Brown Sugar Pineapple Ham er bare perfekt til ferien, fordi den er super velsmagende og super let!
Dette er den bedste spiral skinke opskrift derude. Enkelt, lækkert og noget, som alle vil elske. Glasuren er en blanding af cola, brunt sukker og ananas, så den har masser af smag.
Det vil se så smukt ud i midten af bordet, omgivet af det tilbehør, du beslutter at servere.
Bedste spiral skinkeopskrift med ananas skinke glasur
Denne spiral skinke gør ferien let og med denne fantastiske cola, brunt sukker og ananas skinke glasur, det kan bare være den BEDSTE spiral skinke opskrift. Især til påske og andre helligdage!
Hvad er en spiralskåret skinke?
Spiralskårne skinker blev lavet for nemheds skyld. Det kan være ret svært at skære udbenede skinke, og de fleste af os vil ikke håndtere det ved feriebordet.
En spiral skinke skæres (inden du køber den) i en spiral form omkring knoglen. Dette efterlader kødet på benet, men gør det virkelig nemt at skære skinke, når du er klar til at servere det. Geni!
Hvor lang tid har ananas skinke af brunt sukker brug for at lave mad?
Som med ethvert kød, hvor lang tid der skal tilberedes en spiral skinke afhænger af størrelsen på skinke og din ovn. Det vil variere lidt, men en god tommelfingerregel er ca. 10-15 minutter pr. Pund kød.
Men blot ved at følge vores opskrift får du en perfekt kogt skinke!
Intern temperatur for svinekød
Du kontrollerer den interne temperatur hver 10. minutter, mens du bast og glasur, så denne gang vil variere.
Vi vil bare sørge for, at vi når en intern temperatur, der er sikker at forbruge (140 ° F), mens vi kontinuerligt glaserer med vores ananas skinke-glasur for at holde den fugtig.
Det bedste kødtermometer!
Jeg elsker at bruge dette kødtermometer til at sikre, at vores ananas skinke koger til 140 grader! Let for begyndere & det er værd at koste $ 10!
Ananas skinke glasur
Ananas, brunt sukker og coca cola skinke glasur er det, der giver denne opskrift al sin smag! Det er en interessant blanding af ingredienser, der kombineres for at skabe en TASTY glasur.
Vi starter med cola og skinke glasur af brunt sukker, lavet på komfuret. Der hældes over hele skinken, og derefter tilsættes den knuste ananas separat, men det hele blandes sammen, når skinke bager i ovnen.
Vi bruger den samme glasur til at baste, når den bager, så mere og mere smag og fugt tilføjes i hele processen.
Ananas skinkeglasur Ingredienser:
- Mørktbrunt sukker
- Coca Cola eller Dr. Pepper
- Æblecidereddike
- Sodium-sojasauce
- Dijon-sennep
- Kornet sennep
- Ingefær
- Løgpulver
- Knust rød peberflager
- Salt
Tip til fremstilling af den bedste skinkeglasur
Denne skinkeglasur med brunt sukker er super nem at lave. Du kan gøre det på komfuret, mens skinken går igennem den indledende bagningsproces, så den er klar til at glasere, når skinken kommer ud.
Sådan laver du glasuren:
- Kombiner alle ingredienser i en gryde.
- Kog på medium varme, og reducer derefter varmen til en simmer.
- Lad det simre i 20-30 minutter, omrør ofte.
- Når det når en sirupagtig konsistens, fjern den fra varmen og læg den til side, indtil den er klar til brug.
Sådan laver du brunt sukker ananas skinke
Sørg for at se opskriftkortet nedenfor for fulde ingredienser div> instruktioner!
- Start med at score skinke. Brug en skarp kniv til at lave 1/2-tommer dybe snit omkring 1 tomme fra hinanden.
- Dæk skinken og bages ved 325 ° F i 1 time.
- Mens skinken er i ovnen, lav glasuren.
- Tag skinke ud af ovnen, og børst halvdelen af glasuren over skinken og ned i skiverne. Spred derefter den knuste ananas over den og derefter omkring halvdelen af den resterende glasur over overfladen.
- Bag skinke uden dækning i 15 minutter.
- Nu vil du gerne fortsætte med at rude. skinke, når det koger, ca. hvert 10. minut. Du bliver nødt til at fortsætte med at lave mad, indtil den interne temperatur når 140 ° F, så kontroller hvert 10. minut for at sikre, at du ikke koger for meget.
Denne brune sukker og ananas spiral skinke er den perfekte påske skinke! Det er så let at lave og tager al stress ud af et feriemåltid. Dette er bare en god ferie skinke generelt. Prøv det også til Thanksgiving eller jul!
Hvis du laver det til påskemiddag, så prøv det med nogle af vores yndlingsopskrifter!
Alle feriesider
60+ opskrifter til feriesider
Denne feriesæson være Sørg for at tjekke vores sideguide for alle opskrifter PLUS tip og tricks til underholdning.
Se Sides Guide
Uanset om du gør dette til din påske skinke denne ferie eller til en anden lejlighed, jeg håber du nyder det lige så meget som vi gør. Denne ananas skinke med brunt sukker er bare lækker, og jeg kan ikke for dig at prøve det!
Flere skinke- og svinekødopskrifter, vi elsker
Denne Brown Sugar Pineapple Ham Opskrift er bare en af vores foretrukne måder at forberede skinke på. Glem ikke resterne!
Se alt svinekød
Hvis du laver denne opskrift, skal du sørge for at uploade et foto i kommentarfeltet nedenfor eller efterlade en vurdering . Nyd!
Brown Sugar Ananas Glaseret skinke (Spiral skinkeopskrift)
Ingredienser
Til ananas skinkeglasur:
- ▢ 1 kop pakket mørkebrunt sukker
- ▢ 12 ounce Cola eller Dr. Pepper
- ▢ 2 spsk æblecidereddike
- ▢ 1 spsk lavnatrium sojasovs
- ▢ 1½ spsk Dijon-sennep
- ▢ 1½ spsk kornet sennep
- ▢ 1 tsk malet ingefær
- ▢ ½ teskefuld løgpulver
- ▢ ¼ teskefuld knust rød peberflager
- ▢ ¼ tsk kosher salt
Til Spiral skinke:
- ▢ 1 spiralskåret byskinke (6-9 lbs)
- ▢ 20 ounce knust ananas (1 dåse)
Instruktioner
Til ananas skinke-glasur:
-
Kombiner alle glasuringredienser i en mellemstor gryde. Kog på medium varme, reducer varmen til en simmer og kog, omrør ofte 20-30 minutter, eller indtil glasur er konsistensen af sirup. Fjern fra varmen, og sæt den til side.
Til Brown Sugar Ananas Spiral Ham:
-
Opvarm ovnen til 325 °.
-
Brug en skarp kniv til at score skinkeoverfladen med 1/2-tommer dybe skiver med en afstand på 1 tommer. Dæk og bag 1 time.
-
Børst halvdelen af glasuren over skinke, og sørg for at sprede noget ned i hvert snit. Spred den knuste ananas over skinke, tryk igen ned, og hæld derefter halvdelen af den resterende glasur over overfladen. Bag skinke, udækket, 15 minutter, gentag derefter ruden som følger:
-
Fortsæt med madlavning og glasering / ristning af skinke (når du er løbet ud af glasur, skal du bare baste med glasuren fra bunden af gryden) hvert 10. minut, indtil den interne temperatur registrerer 140 ° på et øjeblikkeligt aflæst termometer. Dette kan tage i alt 40-60 minutter.
-
Nyd!
Sidste trin! Glem ikke at vise mig et billede af, hvad du lavede! Upload et billede eller tag mig @thecookierookie på Instagram!
Ernæringsoplysninger