Blueberry Cobbler er en let og lækker sommerdessert, som du kan bage. Friske blåbær kastes med sukker og appelsinjuice og toppes derefter med en lækker sød skomagerblanding og bages for at skabe den bedste blåbærskomager! Se den korte video, der viser dig, hvordan du laver blåbærskomager, og rul derefter til bunden af dette indlæg, og udskriv opskriften, så du kan lave den derhjemme.
Easy Blueberry Cobbler
Leder du efter en let dessertopskrift? Noget så let, men det er faktisk også imponerende? Og har du tilfældigvis nogle friske blåbær ved hånden? Denne nemme Blueberry Cobbler-opskrift er noget for dig.
Vi havde nogle naboer, der kom hen og grillede den anden dag, og jeg havde virkelig brug for at piske en dessert hurtigt op. Blåbær skomager var det rigtige valg. Bare bær kastet med sukker og saft … lagt i en tærteplade … en simpel, sød dej skåret ovenpå og hurtigt 35 minutter i ovnen. Mission Easy Dessert færdig!
Jeg elsker det, når en skomager kommer ud af ovnen, alt sammen varmt – de friske blåbær har morphed til at være blød, sød og sirupagtig. Du vil have en STRAW til at suge op alt den fantastiske sukkerholdige blåbærjuice.
Is er den perfekte topper til varm skomager. Det eneste dårlige ved denne opskrift er, at den forsvinder næsten straks efter servering, og du vil ønske, du havde mere!
Teenagere ved vores grill spiste mere is op og slog de resterende stykker blåbærsirup op af panden. Dette er den perfekte sommerdessertopskrift – især hvis du har adgang til store, saftige, vidunderlige blåbær!
Hvordan er skomager anderledes end en sprød eller smuldret?
En skomager er frisk frugt i en gryde, der typisk er toppet med en sød dej inden bagning. Påfyldningen på en frugtskarp (eller smuldre) består normalt af en slags sødet havreblanding. Begge er lækre serveret varm med is eller flødeskum!
Her er et par flere skomageropskrifter, du måske vil nyde:
- Jordbær- Rabarberskomager
- Fersken skomager
- Chokolade skomager
- Jordbær Shortcake Skillet skomager
- Easy Cherry Cobbler
Print pin
Blueberry Cobbler
Opskriftsdetaljer
Portioner: 6 portioner
Ingredienser
BÆREBLANDING:
- 4 kopper friske blåbær
- 3 spsk granuleret hvidt sukker
- 1/3 kop friskpresset appelsinsaft
COBBLER:
- 1/2 kop (1 pind) smør ved stuetemperatur
- 1/2 kop granuleret hvidt sukker
- 1 stort æg
- 1/2 tsk vanilleekstrakt
- 2/3 kop mel til alle formål
- 1 / 4 tsk bagepulver
- knivspids salt
TIL SERVERING:
- vanilleis, valgfri
Instruktioner
-
Forvarm ovnen til 375 grader F Sprøjt en 9-tommers tærteplade med nonstick-spray (ikke en dyb skål).
FORBERED BÆRER:
-
I en medium skål smides bær, sukker og juice sammen. Sæt bærblandingen i den tilberedte skål.
FORBERED COBBLEREN:
-
I en separat medium skål skal du bruge en elektrisk mixer til at kombinere smør og sukker; slå indtil let og luftigt. Bland ægget og vaniljen ind. Tilsæt mel, bagepulver og salt, pisk indtil det er kombineret.Smør dejen ved skeen oven på bærblandingen – dæk så meget af toppen som muligt med dejen.
-
Bages 35 til 40 minutter, eller indtil toppen er gyldenbrun og fyldet er boblende. Lad afkøle et par minutter inden servering. Server i retter med en ske is på toppen (hvis det ønskes).