Betsy Ross, født Elizabeth Griscom, (født 1. januar 1752, Philadelphia, Pennsylvania – død 30. januar 1836, Philadelphia), sømster, der ifølge familiehistorier, formede og hjalp med at designe De Forenede Staters første flag.
Elizabeth Griscom, den ottende af 17 børn, blev opdraget som medlem af Society of Friends, uddannet i Quaker-skoler og blev en lærling til en polstring i Philadelphia. Hun giftede sig med en anden polstrer lærling, John Ross, i 1773 og blev afvist af Society of Friends for at gifte sig uden for troen. I 1775 havde Rosses åbnet en lille butik i det kommercielle distrikt Philadelphia, hvor de boede. John blev dræbt i januar 1776 kort efter at han sluttede sig til et lokalt militselskab for at kæmpe i den amerikanske revolution. Betsy fortsatte med at arbejde som syerske og polstring. I juni 1777 giftede hun sig med Joseph Ashburn, der ville dø i fængsel i England i 1782, efter at den handelsmæssige brigantin, som han tjente på, blev fanget under krigen. I 1783 giftede Betsy sig igen, denne gang med John Claypoole, som var blevet fængslet med Ashburn og bragte nyheden om hans død, og som Betsy sluttede sig til de nyoprettede Free Quakers. Betsy drev sin polstringsvirksomhed med Claypoole og derefter i årevis derefter med sine døtre, barnebarn og niecer og producerede flag blandt andre genstande.
Historien, som Betsy Ross lavede og hjalp med at designe det amerikanske flag, er blevet formidlet siden hendes barnebarn William Canby præsenterede sit papir “The History of the United States Flag” til Historical Society of Pennsylvania i 1870. Ifølge Canbys beretning lavede hans bedstemor ikke kun de første stjerner og striber på George Washingtons befaling, men hjalp også med at designe Canby baserede sit papir på historier, som han havde hørt fra familiemedlemmer sammen med sine egne minder om sin bedstemors fortællinger om hendes engagement i at lave flag.
Canby hævdede, at Washington i juni 1776 og et udvalg fra den kontinentale kongres bad sin bedstemor om at lave et flag til det nye land på randen af at erklære dets uafhængighed. Historien fortsætter derefter med at sige, at Ross fremsatte forslag til at forbedre en grov skitse af det flag, der blev præsenteret for hende – inklusive brugen af den fempunkte stjerne snarere end den seksspidsede, som Washington valgte – og Washington indarbejdede hendes forslag. Ross formede derefter flaget i sin bageste sal – igen ifølge legenden.
Den 14. juni 1777 vedtog den kontinentale kongres stjernerne og striberne som De Forenede Staters flag. Det vides, at Ross lavede flag til flåden, men der er ingen faste beviser til støtte for den populære historie om, at hun lavede (og designede) det nationale flag. Siden begyndelsen af det 20. århundrede har Betsy Ross House på Arch Street i Philadelphia været et museum; skønt det kan diskuteres, om Ross nogensinde har boet eller arbejdet i dette hus, er det sandsynligt, at hun boede og arbejdede i nærheden.