Bedste chokolade bananbrød [VIDEO]

Chokolade bananbrød er det bedste bananbrød, du nogensinde vil have! Utrolig ømt, fugtigt og smagfuldt, fyldt med chokoladechips og sprøde valnødder! Tjek den korte videoundervisning, der er vedhæftet nedenfor, og se, hvor let denne opskrift er at lave!

Jeg elsker at lave lækre chokolad desserter, der kan fodre et publikum, herunder Triple Chocolate Pound Cake, Chocolate Brownie Cake og Chocolate Baileys Poke Kage.

Bedste chokolade bananbrød

Chokoladebananbrød er uden tvivl et af de bedste bananbrød, jeg nogensinde har lavet. Denne skønhed er Fyldt med chokolade. Jeg har ikke rodet med dig, hver eneste bid er fyldt med herlig chokolade! Tjek disse chokolade bananbrødskiver, du kan se de enorme chokoladechips!

Hvis du har nogle brune bananer ved hånden, skal du dybest set løbe ind i køkkenet og gør dette, du kan takke mig senere! Så dramatisk chokolade, at jeg bare vil låse mine døre, få lidt mælk, sæt på Netflix og nyd det helt alene! Denne hjemmelavede chokoladedessert er sød, øm, aromatisk med sej chokoladechips og knasende valnødder!

Hvorfor vil du elske dette chokoladebananbrød:

• Det er fyldigt og chokolade dette er en show-stop-dessert.
• Let at finde ingredienser og minimalt præparatarbejde og retter, der skal rengøres.
• Perfekt til brunchfester og til større folkemængder.
• Også meget let at transportere, hvis du skal tage den med til en brunchfest.
• Den kan laves 1 eller 2 dage i forvejen, så du ikke behøver at bekymre dig om en dessert i sidste øjeblik.

Hvordan laver man chokolade bananbrød?

Jeg har brugt denne hemmelige formel gennem de sidste 7 år for at få det bedste og mest ømme brød. Se også vedhæftet opskrift tutorial, og du vil se, hvor let dette er!

1. Jeg bruger altid smør i denne opskrift. Det giver det en tættere tekstur og også et boost af smag.
2. For det mest smagfulde brød anbefaler jeg stærkt at bruge meget modne bananer.
3. Skær ikke bananerne i skiver, da det efterlader klumper, når de koges i brødet. Mos i stedet for. Dette er en mix-and-stir-opskrift, så undgå at bruge en elektrisk mixer, når du laver dej. Dette vil resultere i en blød, fluffy og fugtig kage.
4. Du må heller ikke overmixe. Over blanding af dejen vil gøre dit brød tæt og sejt.
5. Fedt og melet din gryde.
6. Vær ikke bange for at bruge ekstra chokoladechips i denne opskrift. Dette er virkelig det, der gør denne opskrift speciel. Også jeg blander valnødder i. Kombinationen af de to er, hvad der gør dette brød så specielt.

Hvad andet kan du tilføje til chokolade Bananbrød?

Jeg elsker at bruge ekstra chokoladechips i kombination med valnødder. Denne opskrift er dog meget alsidig, og du er velkommen til at tilføje følgende:

• Hakkede jordnøddesmørkopper
• Tørrede frugter, såsom rosin
• Jordnøddesmør
• Hvide chips
• Kanderede pekannødder
• Hakkede oreoler

Hvor længe forbliver chokolade bananbrød frisk?

Brødet kan opbevares indpakket i plastfolie ved stuetemperatur i cirka 4-5 dage.

Kan du fryse dette chokoladebananbrød?

Absolut! Afkøl kagen helt og pakk den helt ind i plastfolie, tæt. Derefter wrap i aluminiumsfolie. Frys i op til 2 måneder. Optøning inden udskæring.

Tips til opskrifter:

• Chokolade er en af hovedingredienserne her, så sørg for at bruge kakaopulver af høj kvalitet og chokolade, da det grundlæggende er sådan, brødet vil smage.
• Bananer skal også være brune, meget modne og lette at myse. Vent ikke på, at bananerne bliver helt brune, det overdriver det.
• Jeg kan også godt lide at bruge større chokoladechips, da de ikke smelter helt, når de bages og er fantastiske, når du bider i dem!
• Ligeledes kan jeg godt lide brunt sukker i denne opskrift, det kombinerer godt med smag fra bananerne, og det låser også i fugt, hvilket giver bananbrødet den uimodståelige smule.
• De hakkede valnødder er valgfri, du kan springe dem over, hvis du ikke kan lide valnødder eller bare foretrækker ikke at bruge dem.
• Du kan bruge rapsolie, vegetabilsk olie eller endda olivenolie! Du kan også bruge smeltet kokosolie.
• Sukkeret kan reduceres fra 1 kop til 3/4 kopper.
• Også brødet er meget tæt, så det hæver ikke meget i ovnen, det er ok.
• Se brødet nøje efter 45-50 minutters bagning for at sikre, at det ikke overbages. Jeg kan godt lide at tjekke det ved 50-minutters mærket, og hvis det stadig har brug for mere bagning, skal du kontrollere det hvert 5-7 minut, indtil det er gjort. Et tandstikker indsat i midten af kagen skal komme ud rent eller bare med lidt smeltet chokolade på, men ikke rå dej.
• Server brødet varmt eller stuetemperatur, du kan også varme skiver op i mikrobølgeovnen, og det smager lækkert med noget smør.

Leder du efter flere chokolade-desserter? Tjek disse:

• Triple Chocolate Pound Cake
• Chocolate French Toast
• Chocolate Brownie Cake
• German Chocolate Poke Cake
• Baileys Poke Cake
• Chokolade Jordnøddesmør Ostekage

Værktøj / ingredienser Jeg brugte til at lave denne chokolade Bananbrødopskrift:

• Kakaopulver – elsker denne, det er lidt dyrere, men det smager fantastisk!
• Loaf Pan – en stor fan af deres produkter, altid god kvalitet!