Denne opskrift på bagt citron peber kylling gør en lækker middag, som hele familien vil nyde. Brug det til måltidsklargøring eller som en aftenmiddag!
Udbenede kinnebryst uden hud er en fast bestanddel i mit hus, og der er været SÅ mange opskrifter på bloggen, herunder Freezable Chicken Marinades, Instant Pot Chicken Breast Opskrifter og Slow Cooker Chicken Breast Opskrifter.
Dagens bagt citron peber kylling opskrift er faktisk ikke en ny opskrift i sig selv, men en af vores marinader fra de 7 MERE frysevenlige kyllingebrystopskrifter. Det er en af mine favoritter og fortjener helt sit eget indlæg, tror du ikke?
Glem ikke at fastgøre denne opskrift for at gemme den til senere!
Årsager til at du vil elske bagt citron peber kylling
- krydderi gnidningen er lækker og også fungerer på kartofler og grøntsager
- du kan spise middag på bordet hurtigt
- selv børn elsker det!
- det er lavt kulhydrat og glutenfrit
Sådan laver du det
Denne kylling gavner fr om marinering i marinaden i 2-24 timer. Du kan endda fryse din kylling lige i marinaden, og den absorberer så meget lækker smag, som den tøer!
Jeg har dog været kendt for at springe marinadetrinet helt over i en knivspids, og det får stadig god smag fra krydderierne.
- Bland dine krydderier: citronpeber, salt, basilikum, oregano og timianblade.
- Kast kylling i olivenolie (til pels), kast derefter det i krydderierne. Kyllingebrysterne skal være meget generøst belagt!
- Mariner i 2-24 timer (eller du kan springe dette trin over).
- Bag ved 450 ° F i det angivne tidspunkt (se opskriften) kort til tider)
- Dæk og hvile i 5-10 minutter.
- Skær og nyd!
* bemærk, at denne opskrift har en meget selvsikker smag, der er gode blandet med ris og grøntsager. Hvis du kan lide mere bløde smag, skal du reducere krydderierne i halve.
Fungerer marinaden også med kyllingelår?
Det gør det bestemt! Til kyllingelår bager jeg ved 425 ° F i 30 minutter (hud på knoglen ind) eller 20-30 minutter (udbenet uden hud).
Hvordan kan jeg se, om min kylling er gennemstegt?
En måde, jeg tester på, er at røre midten af brystet med min finger. Hvis det stadig er virkelig wobbly, er det ikke kogt igennem. Hvis det er fast og fjedrende, kan det koges igennem.
Du kan også teste ved hjælp af et øjeblikkeligt læsetermometer og kontrollere, at det har nået en intern temperatur på 165 ° F.
Anslået tilberedningstid for kyllingebryst ved 450 ° F
- 5 oz 12-15 min
- 7 ounce 15-20 min
- 10 oz 20 -25 min
Hvad skal jeg tjene med det
Jeg har så mange ideer til side retter, der passer godt sammen med denne opskrift!
- Parmesanbrændt blomkål
- Grillet broccoli med citron & Parmesan
- Efterår Apple Farro-salat
- nogen af disse 3 Broccolini-opskrifter (jeg læner mig mod det brune smør broccolini!)
- vores hæfteklasse-salat, der har tørrede tranebær & feta
- en af disse 7 nemme risopskrifter eller dette blomkålris!
Opskriftstips
- Jeg bager min kylling på en arkform af god kvalitet (jeg bruger disse!)
- Jeg dækker min kylling, mens den hviler med min 9 x 13 tommer bageplade
- Leder du efter flere kyllingemarinadeopskrifter? Prøv denne Chipotle Lime Chicken Marinade, denne genvej Jamaican Jerk Chicken Marinade eller denne Simple Cilantro Lime Chicken Marinade.
- Du kan måske også lide denne Bagt kyllingeparmesan
Printopskrift
Bagt citron peber kylling
Ingredienser
- ▢ 1 lb udbenet kinnebryst uden hud (ca. 2 store kyllingebryst)
- ▢ 3 spsk olivenolie
- ▢ 1 spsk citron peber
- ▢ 1/2 tsk salt
- ▢ 1 tsk tørret basilikum
- ▢ 1 tsk tørret oregano
- ▢ 1/2 tsk timianblade
Instruktioner
-
Kast kylling i olivenolie og derefter i krydderierne.
-
(valgfrit) Mariner i 2-24 timer.
-
Opvarm ovnen til 450 ° F.
-
Arranger kyllingebryst på et bageplade. Kog efter størrelsen på kyllingebrystet:
5 ounce 12-15 min7 ounce 15-20 min
10 ounce 20-25 min
-
Fjern fra ovnen og dæk med en bageplade. Lad kylling hvile i 5-10 minutter.
-
Server med det samme, eller spar til dit måltidsprodukt!
Sådan fryses kylling i marinaden
-
Kombiner alle ingredienser i en kraftig fryser taske (eller genanvendelig silikonepose). Klem så meget luft ud som muligt og frys i op til 3 måneder.
-
Optø helt i køleskabet inden bagning som beskrevet ovenfor.