Crispy ovnbagte kyllingevinger belagt i en sød, krydret asiatisk glasur er en lækker forretter og perfekt til Superbowl-snacking.
Crispy. Klæbrig. Krydret. Kyllingevinger. Dette er alle nogle af mine yndlingsord. Og de er alle sammen i en opskrift! Hurra !! Disse asiatiske sprøde bagte kyllingevinger er bare så lækre, og jeg kan måske ikke spise hele batchen. Og lyt, du må ikke dømme, fordi disse vinger bare er helt vanedannende.
Gør sprød, sprød bagt kylling vinger er så let og meget mindre kræsen end at stege dem. Og så er de tydeligvis sundere, men vi er ved at dække dem i en klæbrig asiatisk glasur, så lad os ikke fortsætte med, hvor sunde disse er, skal vi? Skarpheden er dog det, jeg elsker så meget ved disse. De har denne stegt kyllingesmag og derefter dækker du dem i den klæbrige glasur, og du har en lille smagsbombe, der bare venter på at blive fortæret.
Disse bagte kyllingevinger er PERFEKTE til Superbowl-snacking, men ærligt talt er de temmelig stor enhver dag i ugen. Lav dem, du bliver ikke skuffet!
Hvor lang tid tager det at bage kyllingevinger?
Ved 200ºC / 390ºF skal de koges fuldstændigt efter 30-35 minutter.
Hvordan laver man kyllingevinger sprøde i ovnen?
Pat kyllingevingerne tørre med køkkenpapir pels derefter i et tyndt lag olie og krydre godt. Anbring på et rist, der er sat over et bageplade i et enkelt lag. Bag i 20 minutter, indtil de er sprøde og gyldne, vend derefter og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil vingerne er sprøde og gyldne rundt omkring.
Asiatiske bagte kyllingevinger
Udskriv nål
Ingredienser
- 500 g / 1 lb kyllingevinger trimmet
- 1 spsk olie
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sød og krydret asiatisk glasur
- ½ kop sojasovs
- 1 kop brunt sukker
- 1/2 kop honning
- 2 fed hvidløg knust
- 2 tsk ingefær knust / revet
- 2 spsk citronsaft / eddike
- 1 tsk chili flager / rød peber flager
til servering
- forårsløg / grønne løg finhakket
- sesamfrø
Instruktioner
-
Forvarm ovnen til 200 ºC / 390 ºF, og læg en rist over et bageplade.
-
Pat kyllingevingerne tørre, læg dem i en skål og dryp over olien og krydre med salt og peber. Bland godt og læg det på risten.
-
Sæt i ovnen og lad det bage i 25-35 minutter (spejlvendt efter 20 minutter ) eller indtil gyldenbrun, sprød og kogt igennem.
-
For at fremstille den asiatiske glasur, kombiner alle ingredienserne i en gryde og lad det simre . Lad koge i 10 minutter eller indtil den er reduceret og sirupagtig.
-
Når kyllingevingerne er kogte, læg dem i en ren skål og hæld over 3 / 4 af den asiatiske glasur og kast til pels.
-
Server kyllingevingerne toppet med forår / grøn løg og sesamfrø og den resterende glasur til dyppe.
Ernæring
Sriracha-honning kyllingevinger
Hot Chicken wings med ranchedressing
