Det enkle pulver, der bruges til madlavning, starter som den tørre indre bark af et stort 20 til 30 fods træ, der sandsynligvis vokser i Sri Lanka (tidligere Ceylon). Araberne, der først bragte kanel til Vesten, skabte en myte for at skræmme rivaliserende handlende og sagde, at den kun kunne samles i moser fra reden til den store Phoenix, der blev beskyttet af bevingede slanger og flagermus!
Portugiserne beslaglagde endelig Ceylon i 1505, men planterne var så eftertragtede varer, at hollænderne senere erobrede landet efterfulgt af briterne i 1798. I dag er kanelens aromaterapiegenskaber velkendte.
Annonce
Annonce
Så som nu mundskyllevand med kanelsmag, mad og drikke og blev brugt som et elskovsmiddel. Kanelens duft vækker også appetitten, forfrisker og varmer sanserne og kan endda frembringe en følelse af glæde. Der er flere typer kanelolie at vælge imellem: Olie kan destilleres fra bladet eller den langt mere potente bark, eller du kan få kassiaolie, en billigere slægtning med kanel, der kommer fra Kina.
Hovedbestanddele af kanel: Den mere irriterende bark er 40-50 procent cinnamaldehyd og 4-10 procent eugenol; bladet er 3 procent cinnamaldehyd og 70-90 procent eugenol. Kanel indeholder også linalol, methylaminketon og andre.
Duft af kanel: Den har en sød, krydret-varm duft.
Kanels terapeutiske egenskaber: Antiseptisk, fordøjelsessystemet, antiviral; lindrer muskelspasmer og reumatiske smerter, når de anvendes topisk
Anvendelse til kanel: Generelt bruges kanel som et fysisk og følelsesmæssigt stimulerende middel. Forskere har fundet ud af, at det reducerer døsighed, irritabilitet og smerter og antal hovedpine. I en undersøgelse hjalp kanelens duft i rummet deltagerne med at koncentrere sig og præstere bedre.
Den essentielle olie og dens duft hjælper med at slappe af stramme muskler, lette smertefulde led og lindre menstruationskramper. Derudover øger det cirkulationen og sveden, når det bruges som et krydderi. Brug 2 til 4 dråber pr. Ounce vegetabilsk olie til en opvarmningsolie eller 8 dråber pr. Ounce for at fremstille et varmt liniment.
Advarsler om kanel: Både bark- og bladolie kan irritere slimhinder, men barkolie er særligt varmt. Brug ikke mere end en halv dråbe i badet, og undgå at bruge det i kosmetik, da det kan rødme og endda forbrænde huden.
For at lære mere om aromaterapi og andre alternative lægemidler, se:
- Aromaterapi: Lær om aromaterapi, hvordan det fungerer, hvilken rolle æteriske olier spiller, og hvordan man bruger aromaterapi.
- Profiler for æteriske olier: Vi har samlet profiler på snesevis af planter, der bruges til at producere æteriske olier. På disse sider lærer du egenskaberne og præparaterne til de mest populære æteriske olier.
- Sådan behandles almindelige tilstande med aromaterapi: Aromaterapi kan bruges til at behandle en række tilstande, fra astma til depression til hud problemer. Her lærer du, hvordan man behandler nogle almindelige medicinske problemer med aromaterapi.
- Hjemmemedicin: Vi har samlet over hundrede sikre, tidstestede hjemmemediciner til selv at behandle en bred vifte af medicinske klager.
- Naturlægemidler: Naturlægemidler og aromaterapi kan være meget ens, og de stammer fra lignende historiske rødder. På denne side finder du alle vores urteprofiler og instruktioner til behandling af medicinske problemer med naturlægemidler.
OM FORFATTEREN: Kathi Keville er direktør for American Herb Association. og redaktør for American Herb Association Quarterly nyhedsbrev. En forfatter, fotograf, konsulent og lærer, der har specialiseret sig i aromaterapi og urter i over 25 år, hun har skrevet flere bøger, herunder Aromaterapi: Den komplette vejledning til helbredende kunst og lommeguide til aromaterapi og har skrevet over 150 artikler til sådanne magasiner som New Age Journal, The Herb Companion og New Herbal Remedies. Disse oplysninger er udelukkende til informationsformål. DET ER IKKE BESKYTTET TIL AT LEVERE MEDICINSK RÅDGIVNING. Hverken Editors of Consumer Guide (R), Publications International, Ltd., forfatteren eller forlaget påtager sig ansvaret for eventuelle konsekvenser af behandling, procedure, motion, diætændring, handling eller anvendelse af medicin, der skyldes læsning eller efterfølgende information indeholdt i denne information. Offentliggørelsen af disse oplysninger udgør ikke praksis med medicin, og disse oplysninger erstatter ikke råd fra din læge eller anden sundhedsudbyder. Inden der påbegyndes et behandlingsforløb, skal læseren søge råd fra deres læge eller anden sundhedsudbyder.
Annonce