Hvis du har brugt nok tid på at google information om håndtering af gigt med naturlige midler, har du sandsynligvis stødt på oplysninger om æblecidereddike. Og noget af det lyder måske ret overbevisende.
Websteder, der udråber æblecidereddikes antiinflammatoriske egenskaber, og tilhængere siger, at drikke et par fortyndede spiseskefulde om dagen kan behandle en lang række sundhedsmæssige problemer – fra gigt til vægtøgning til skæl at have ondt i halsen.
Et sted hævder, at “mineralmangel i kroppen kan gøre ledsmerter værre. Da æblecidereddike indeholder det calcium, magnesium, kalium og fosfor, som din krop har brug for, hjælper det som et supplement og reducerer derfor smerte. ” En anden bekræfter, at “at være et godt vanddrivende og afførende middel, æblecidereddike hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen.”
Æblecidereddikes sundhedsanprisninger har været ved siden oldtiden. Ifølge etiketten på en flaske Bragg æblecidereddike, tilbage i 400 f.Kr. den græske læge Hippokrates, kendt som far til medicin, brugte æblecidereddike på grund af dets fantastiske sundhedsegenskaber.
Mange århundreder senere brugte en britisk sygeplejerske, Margaret Hills, der udviklede reumatoid arthritis (RA) og senere slidgigt. i begyndelsen af 1960erne blev populariseret ved hjælp af æblecidereddike specifikt til at håndtere arthritis symptomer. På det tidspunkt var aspirin den primære tilgængelige medicin. Hills hævdede, at indtagelse af æblecidereddike (sammen med kosttilskud, melasse og Epsom-saltbade) førte hende til et smertefrit liv. Hun fremmede tilgangen i en bog og oprettede senere en klinik, der drives af den niece, hun uddannede inden sin død i 2003.
Æblecidereddike til gigt: Hvad synes eksperter?
Men hvad synes reumatologiske eksperter om æblecidereddike som et arthritismiddel?
Da den britiske reumatolog Robert Moots gennemgik brugen af komplementær og alternativ medicin til reumatoid arthritis hos ældre patienter i en undersøgelse fra 2017, fandt han kun lidt brug af æblecidereddike.
“Mens æblecidereddike stadig bruges af nogle mennesker som et supplerende middel mod RA i USA, bruges det sjældent i europæiske lande som Storbritannien,” siger Moots, der arbejder cirka 130 km fra den nuværende Margaret Hills Clinic.
Blandt de mange naturlige midler, som patienter brugte, fandt Moots og hans kolleger nogle, der var skræmmende – såsom torden gud vinstok, som kan forårsage alvorlig bivirkninger – og nogle understøttet af overbevisende videnskabelige beviser (s ee nedenfor).
På trods af hype og udtalelser om æblecidereddike, der stadig findes online, finder Moots ingen grund til at anbefale æblecidereddike som et arthritismiddel, men heller ikke noget særligt bekymrende, hvis folk ønsker at give det en prøv.
“Der er ingen undersøgelser af æblecidereddike og intet bevis for, at det bruges til reumatoid arthritis,” siger Moots, professor i reumatologi ved University of Liverpool.
Her er hvad vi ved om æblecidereddike – og hvorfor det sandsynligvis ikke er et effektivt middel mod gigt.
Hvad er æblecidereddike?
Naturlig æblecidereddike fermenteres fra knuste æbler, hvilket gør det forskelligt fra andre raffinerede eller destillerede eddike. Det er let surt, med en pH-værdi på omkring 3. Som andre eddike er det en fortyndet form af eddikesyre, men den indeholder også et skumle stof kaldet “moderen”, som siges at indeholde enzymer, pektin (den opløselige fiber findes i æbler) og små mængder mineraler.
Hvordan bruger du æblecidereddike?
Hvis du svinger æblecidereddike i fuld styrke, kan det beskadige tandemaljen eller spiserøret. Fordi af syre og smag fortyndes normalt et par spiseskefulde om dagen med æblecidereddike i vand og sødes ved at tilsætte honning. Nogle steder antyder, at du også kan anvende det topisk på smertefulde områder eller føje det til et bad.
Hvorfor tænker fortalere, at æblecidereddike behandler gigt?
Folk tror, at æblecidereddike har antiinflammatoriske egenskaber, der kan hjælpe med at lindre arthritis symptomer, men der er intet bevis for, at æblecidereddike hjælper med at sænke niveauerne betændelse hos mennesker. I en undersøgelse af overvægtige rotter sænkedes forbruget af frugteddike niveauer af det inflammatoriske kemiske C-reaktive protein, men der var ikke meget af en ændring hos mennesker, der testede æblecidereddike til et medicinsk program på britisk tv. (Der har dog ikke været store, randomiserede undersøgelser af mennesker, der helt sikkert ved, om æblecidereddike kan hjælpe med at lindre symptomer på gigt.)
Mængden af vitaminer og mineraler i æblecidereddike ifølge United States Department of Agriculture database, er minimal.
Tilhængere peger ofte på pektin som årsagen til, at æblecidereddike kan hjælpe med at kontrollere smerter i gigt og holde vægten under kontrol. Ikke sandt, siger Moots.
“Folk, der tager æblecidereddike, tror, at pektin hjælper. Der er ingen videnskab bag dette og slet ingen beviser, der understøtter dette,” siger Moots. Æblecidereddike indeholder faktisk kun lidt eller intet pektin. Du kan indtage langt mere pektin bare ved at spise et frisk æble.
Hvad er bedre naturlige midler mod gigt?
Mens Moots ikke foreslår at spilde dine penge på æble cidereddike-produkter, han er ikke imod alternative behandlinger over hele linjen. Hvis du ønsker at tilføje en supplerende behandling bakket op af nogle beviser til din medicinbehandling, foreslår han at følge en middelhavskost eller tage et fiskeolietilskud.
“Disse fungerer måske ikke, men de er værd at prøve,” siger han.
- Middelhavs-diæt: I to undersøgelser gennemgået af forskere ved University of Canberra i Australien, dette hjerte-sund måde at spise (som inkluderer masser af frugt, grøntsager, fuldkorn, olivenolie og fisk) førte til mindre smerte og o ther RA symptomer – og i en undersøgelse til en signifikant reduktion i sygdomsaktivitet. Her er flere antiinflammatoriske fødevarer, du kan føje til din diæt.
- Omega-3 fedtsyrer: I to nylige 12-ugers undersøgelser, mennesker, der indtog et dagligt fiskeolietilskud (ud over standardbehandling med MTX og folinsyre) nedsatte deres smerte og sygdomsaktivitet. Fiskeolie er en af få typer kosttilskud, som læger godkender for at hjælpe med inflammatorisk gigt.