Er dit første ritual efter at være kommet tilbage fra kontoret at løbe til køleskab og få fat i en flaske kølet vand for at slukke din tørst og piske dagens udmattelse væk? Når alt kommer til alt, hvem vil ikke have kølepausen i denne brændende varme? Delhis temperatur har allerede krydset 40 grader C, hvilket anses for at være tærsklen for en officiel meddelelse om hedebølger. Da kviksølv stiger hver dag, føles det nødvendigt at rive iskoldt vand så ofte som muligt. Men vidste du det , hvad du har anset for at være en fremragende tørstslukker, kan tage en vejafgift på din fordøjelseskanal? Og jo køligere vandet er, jo hårdere er konsekvenserne.
Ayurveda fraråder praksis med at drikke kølet vand, uanset hvor varmt det er i Den komplette bog om ayurvediske hjemmemedicin, under usunde spisevaner, hedder det, “at drikke meget kølet vand under et måltid eller når som helst.” Årsagen er, at det kan forstyrre mavesaftens normale funktion og også forstyrre balancen mellem doshas. Bogen anbefaler også, hvordan man ikke engang skal have is-drinks under måltiderne og “nippe lidt varmt vand mellem mundfuld mad” i stedet.
(Læs også: Verdens vanddag: 6 kloge tips til Reducer vandspild derhjemme)
Her er et par grunde til, at du skal skifte fra kølet vand til normalt rum temperatur vand –
1. Begrænsninger Fordøjelse – Eksperter hævder, at kølet vand og endda kolde drikkevarer trækker dine blodkar sammen, hvilket begrænser fordøjelsen. Det hindrer også den naturlige proces med at absorbere næringsstoffer under fordøjelsen. Kroppens fokus afledes fra fordøjelsen, da det forsøger at regulere din kropstemperatur og vandets, hvilket faktisk kan forårsage vandtab og få dig til at føle dig dehydreret. Den normale temperatur i kroppen er 37 grader C, og når du spiser noget af en meget lav temperatur, kompenserer din krop ved at bruge energi på at regulere denne temperatur. Denne ekstra energi, der nu bruges til at regulere temperaturen, ville oprindeligt have været brugt i processen med fordøjelse og absorbering af næringsstoffer. Derfor anbefales det altid at have vand ved stuetemperatur.
2. Ondt i halsen – En anden meget åbenbar grund, som selv dine ældre har forhindret dig i at sluge koldt vand, er dine øgede chancer for at få ondt i halsen og tilstoppet næse. At drikke kølet vand, især efter et måltid, resulterer i ophobning af overskydende slim (luftvejsslimhinde), som danner det beskyttende lag i luftvejene. Men når kanalen bliver overbelastet, bliver den sårbar over for mange inflammatoriske infektioner.
3. Hæmmer opdeling af fedtstoffer – Eksperter siger også, at hvis du drikker kølet vand lige efter dit måltid, vil den afkølede temperatur størkne fedtstofferne fra de fødevarer, du lige har indtaget, hvilket gør det svært for din krop at nedbryde de uønskede fedtstoffer i din legeme. Det foreslås alligevel ikke at drikke vand umiddelbart efter dit måltid. Bangalore-baseret ernæringsekspert Dr. Anju Sood foreslår at holde et vindue på 30 minutter efter et måltid, og inden du drikker vand.
(Læs også: Hvorfor du ikke skal drikke vand umiddelbart efter måltider)
4. Kunne Sænk puls
Nogle undersøgelser har også vist, at koldt vand kan have en rolle at spille for at mindske din puls. At drikke isvand stimulerer angiveligt den tiende kranialnerv – vagusnerven. Denne nerve er en væsentlig del af kroppens autonome nervesystemet, og det medierer sænkning af hjertefrekvensen. Når du spiser kølet vand, stimulerer de lave temperaturer i vandet nerven til at få hjertefrekvensen til at falde.
5. Shock Factor
Det anbefales heller ikke at have kølet vand efter en træning. Træningseksperter foreslår at tage et glas varmt vand efter en træning Når du træner, genereres der meget varme, og hvis du drikker iskoldt vand i straks efter kan temperaturoverensstemmelsen tage en vejafgift på fordøjelseskanalen. Derudover kan din krop ikke absorbere det kølede vand, derfor nytter det ikke. Nogle mennesker klager også over en kronisk smerte i maven på grund af indtagelse af kølet vand lige efter træning. Dette skyldes iskoldt vand kommer som et chok for din krop.
Kommentarer (Læs også: Drikkevand efter at have spist Vandmelon: Er det sikkert eller ikke?)
Disse grunde betyder ikke, at du reducerer dit vandforbrug fuldstændigt. I den skyhøje temperatur er det et must at holde din krop hydreret til enhver tid. Forbrug af vand ved stuetemperatur eller varmt vand indeholder mange fordele, bortset fra bare øget hydrering og hurtigere fordøjelse. Det fører til en bedre stimulering af naturlige fordøjelsesenzymer og sikrer glattere og bedre fordøjelse. Varmt vand nedbryder maden let og forbedrer din afføring. Det fungerer også som en naturlig blodrenser og øger din krops naturlige afgiftningsprocesser. Så fyld op med denne vidunderlige væske, men sørg for, at den ikke er iskold.
Om Sushmita SenguptaDel en stærk forkærlighed for mad, Sushmita elsker alt godt, osteagtigt og fedtet. Hendes andre foretrukne tidsfordrivsaktiviteter, bortset fra at diskutere mad, inkluderer læsning, film og binge-ser tv-shows.