Hvedeallergi
Håndtering af hvedeallergi – din egen eller andres – inkluderer streng undgåelse af hvedeingredienser i både fødevarer og ikke-fødevarer. Hvede er en af otte allergener med specifikke mærkningskrav i henhold til Food Allergen Labelling and Consumer Protection Act (FALCPA) af 2004. I henhold til denne lov skal producenter af emballerede fødevarer, der sælges i USA…
Read More Hvedeallergi