Uanset om du leder efter en nærende, on-the-go mulighed for at tidevand mellem måltider eller en bærbar snack for at opretholde muskelmasse mellem træning, barer med lavt sukkerindhold og højt proteinindhold er ofte svaret på dine ernæringsmæssige behov.
“Proteinstænger er gode til rejser, snacks før eller efter træning og som en snack til at holde blodsukkeret afbalanceret i travle dage,” siger den registrerede diætist ernæringsekspert Krista King, MS, RDN, LDN, CPT, af Composed Ernæring. “De er praktiske at have med dig ved skrivebordet eller i din taske til en hurtig snack på farten. De kan også være en god tilføjelse til en hurtig og nem morgenmad på farten, “tilføjer hun.
Når man bestemmer, om det at spise proteinstænger er godt for dig, proteinkilden, hvor meget der er, og hvilke andre næringsstoffer det er parret med alle, skal der tages i betragtning.
Derfor bad vi næsten et dusin ernæringseksperter om hjælp til at bestemme, hvilke kriterier der er de bedste proteinbarer.
Hvad gør en proteinbar til “sund”?
Hvis du ønsker at fremme dine bedre kropsmål, kan du overveje at spise barer med højt proteinindhold. Selvom det måske lyder gavnligt, er de fleste af de proteinstænger på markedet desværre fyldt med sukkeralkoholer eller mættet fedt og mangler fiber.
Registreret diætist Toby Amidor, MS, RD, CDN, FAND og ejer af Toby Amidor Nutrition fortæller Eat This, Not That! at de er nøglen til at vælge en ren og sund proteinbar er at “kigge efter en god balance mellem sundt fedt, protein og fiber for at hjælpe dig med at holde dig tilfreds. Vælg en proteinbar med mellem 200 og 400 kalorier og op til 20 gram protein pr. portion. “
Det er ikke kun makronæringsstoffer, der betyder noget, når det kommer til bestemmelse af den bedste proteinlinje. Rachel Fine, MS, RD, CSSD, CDN, af To The Pointe Nutrition siger, at ingredienser er lige så vigtige. “Se på ingredienslisten og identificer gennemsigtige fødevarer som nødder, fuldkorn og frugt.”
Angie Asche, MS, RD, CSSD-ejer af Eleat Sports Nutrition tilføjer, at hun ser efter gode proteinkilder, “som valleproteinisolat, ærteprotein, brunt risprotein og æg.”
Ernæringskriterierne for de bedste proteinstænger.
Ikke kun enhver proteinstang landede en plads på vores liste over de bedste proteinstænger. Vi sammensatte en liste med over 100 proteinstænger, så vi kunne sammenligne deres ernærings- og ingrediensoplysninger. ved hjælp af diætister kom vi med specifikke ernærings- og ingredienskriterier, som vi var nødt til at følge for at vælge de bedste proteinstænger:
- 8 gram protein minimum: At kvalificere sig som en “proteinstang”, hver bar måtte have ikke mindre end 8 gram protein. Hillary Cecere, RDN fra Eat Clean Bro, en måltidsleveringsservice, anbefaler at sigte mod 15-20 gram protein, hvis du ønsker at få muskler og 7-12 gram protein til en mættende snack.
- 13 gram sukker maksimalt: De bedste proteinstænger har ikke mere end 13 gram sukker.
- 3 gram fiber minimum: Når det kommer til fiber, anbefaler Fine at vælge en proteinbar med 3 eller flere gram pr. Bar eller servering. “Vær dog forsigtig med dem, der praler med mere end 10 gram fiber, da disse sandsynligvis er fyldt med isolerede fibre, der kan forårsage ubehag i maven,” siger Fine.
Ingredienskriterierne for bedste proteinstænger:
- Proteinkilder af høj kvalitet: Vi prioriterede proteinstænger, der hentede deres protein fra højkvalitetsisolater og koncentrater (såsom græsfodret valleprotein) samt hele fødevareingredienser (som nødder eller antibiotikafritt kød). “Nødder, nøddebuttere, græsfodret kød, æggehvider og frø er mine foretrukne kilder til hele fødevareproteiner f eller en proteinbar, “siger Cecere.
- Naturlige sødestoffer:” Til sidst, hvad angår tilsat sukker, skal du kontrollere ingredienser og vælge muligheder med naturlige kilder til sukker som rørsukker eller frugt. Hele frugter (i sammenligning med frugtsaft og frugtkoncentrat) betragtes ikke som et tilsat sukker, “siger Fine.
- Fødevareingredienser: Uanset om de er vant til at smage eller sødme, er de bedste proteinstænger kun brug hele fødevarer eller naturlige ingredienser – ingen kunstige ingredienser tilladt.
- Sunde fedtstoffer: Fedtstoffer er essentielle for din krop til at absorbere visse næringsstoffer, og de hjælper også med at holde dig mæt. Vi prioriterede proteinstænger, der indeholder sunde fedtstoffer fra nødder og frø snarere end dem, der bruger vegetabilske olier som fyldstoffer og bindemidler.
- Lav til ingen syntetisk eller isoleret fiber: “Ingredienser, jeg holder øje med og råder atleter til at undgå især omkring de tidspunkter, hvor de “træner igen, da de kan forårsage oppustethed, gas, mavesmerter) inkluderer kunstige sødestoffer og sukkeralkoholer som maltilol, erythritol og xylitol og store mængder syntetiske fibre som opløselig majsfiber eller cikorierod, tilføjer Asche .
- Ingen sukkeralkoholer: Sukkeralkoholer er steget i popularitet for nylig, fordi de er en kaloriefattig måde, som producenter kan forsøde proteinstænger; diætister anbefaler imidlertid ikke at indtage store mængder af denne ingrediens. “Hos nogle mennesker kan sukkeralkoholer forårsage gastrointestinale lidelser,” siger Cecere.
De følgende 15 sukkerfattige, bedste proteinstænger opfyldte vores ernæringsmæssige behov og fortjener en plet i dit spisekammer. Efter at have opdaget det bedste af det bedste, skal du fortsætte med at læse for at afdække de proteinstænger, der ikke er nedenunder.
De bedste sunde proteinstænger
Bedste samlet: RXBar Chokolade Havsalt
Hvis du vil have lyst til at du spiser en dekadent saltet brownie mens du imødekommer alle dine proteinbehov, har du mødt dit match med en RXBAR. Døbt som en favorit af mange af de eksperter, vi talte med, Natalie Rizzo, MS, RD, en NYC-baseret registreret diætist, kan især lide ingrediensernes enkelhed: “RXBAR gør et godt stykke arbejde med at lave barer ud af genkendelige ingredienser. ligetil på deres emballage og fortælle dig, at hver søjle indeholder datoer, nødder, æggehvider og smag. Min personlige favorit er chokoladesøsaltet, og jeg finder ud af, at de 12 gram protein virkelig holder mig fuld. “
Køb nu
Bedste smag: KIND Protein, Crunchy Peanut Butter
Med cremet nøddesmør og sprøde jordnødder pakker denne sunde snackbar i en respektabel mængde fordøjelsesfremmende fiber og muskelopretholdende protein.
Køb nu
Bedst til M uscle Gain: ALOHA Chocolate Chip Cookie Dough Plantebaseret protein
Sig “aloha” til en tonet krop, når du inkluderer denne bar i din kost. Og bekymre dig ikke om de 24 gram kulhydrater: “Kulhydrater hjælper faktisk proteiner med at komme ind i muskelfibre,” siger Isabel Smith MS, RD, CDN og grundlægger af New York-baserede Isabel Smith Nutrition.
Køb nu
Bedste veganer: GoMacro Macrobar Protein Paradise, Cashew Caramel
Asche bemærker, at “fremragende mulighed for atleter, der er på udkig efter en vegansk proteinbar.” Du kan takke den vegetariske dynamiske duo af organisk spiret brunt risprotein og organisk ærteprotein til disse 11 gram protein. Denne bar er også fyldt med sunde fedtstoffer fra cashewnødder og hørfrø, som er en fantastisk plantebaseret kilde til antiinflammatoriske omega-3er. Plus, det er virkelig en af de bedste proteinstænger derude .
Køb nu
Bes t til vægttab: Primal Kitchen Almond Spice
Hvis du vil tabe dig, vil du gerne holde dit blodsukker afbalanceret til fjern de frygtede pigge i blodsukkeret, der kan efterlade dig sulten. “Denne bar har 8 gram protein og minimalt sukker, hvilket hjælper med at holde blodsukkeret i balance ved at forhindre en blodsukkerspids (og efterfølgende dråbe),” siger King. “Denne smag indeholder specielt kanel. Kanel har vist sig at forbedre fastende blodsukkerniveau, hvilket gør det til en god tilføjelse for mennesker med diabetes, præ-diabetes, insulinfølsomhed og dem med PCOS, der oplever uregelmæssigheder i blodsukkeret.”
Køb nu
Bedste hele ingredienser: ThinkThin Protein & Superfruit Bar, Coconut Almond Chia
I modsætning til deres seje, Play Doh-lignende søjler får denne thinkThin bar det meste af dets protein fra valle, mandel og solsikke. protein og er sødet med ægte mørk chokolade.
Køb nu
Bedste kødbar: Mighty Bar Grassfed Organic Oksekød, tranebær & Solsikkefrø
Organisk oksekød med græsfodring er ikke billigt af en grund. Test viser, at når kvæg græsser på deres naturlige mad i stedet for inflammatorisk majs, består deres protein af mere antiinflammatoriske omega-3 fedtsyrer og konjugerede linolsyre (CLA): fedtstoffer, der er blevet brugt i vægttabspiller.
Køb nu
Bedst til mænd: Clif Bar Whey Protein Salted Caramel Cashew
Hvis du er sulten efter en lækker proteinforøgelse uden sukkeralkoholer, kunstige sødestoffer eller kalorier uden sødestoffer, bliver denne bar din favorit. Det er den perfekte blanding af cremet nøddesmør og sprøde cashewnødder.
Køb nu
Bedst til kvinder : Health Warrior Organic Pumpkin Seed Bars
“Græskarfrø er en god kilde til plantebaseret protein, essentielle fedtsyrer og mineraler som zink, jern og magnesium, “siger King. Og disse næringsstoffer er særligt vigtige for kvinders sundhed. “Zink spiller en afgørende rolle i hormonbalancen. Det har antiinflammatoriske egenskaber, der hjælper med at lindre menstruationssmerter, det hjælper med at afbalancere overskydende androgenniveauer (som testosteron), der ofte ses i PCOS, det hjælper med at rense huden, spiller en vital rolle i skjoldbruskkirtelhormonsyntese og hjælper med at lette stressresponset. Magnesium spiller en rolle i reguleringen af blodsukker og insulinniveauer i produktionen af hormoner, understøtter skjoldbruskkirtlen og beroliger dit nervesystem for at lette stressresponset. ” Plus, da kvinder er mere tilbøjelige til osteoporose, vil tilføjelse af magnesiumrige græskarfrø til din kost hjælpe med dannelsen og vedligeholdelsen af sunde knogler.
Køb nu
Bedste Paleo Protein Bar: EPIC Bar Smoked Maple Bacon
Disse Paleo, glutenfri søjler er lavet af hormonfrit svinekød og ikke meget andet. Disse snacks med højt proteinindhold er fyldt med protein, så nyd en efter din træning for at genopbygge de muskler, der er nedbrudt under dit træningscenter.
Køb nu
Bedste Keto-venlige: Bulletproof Collagen Protein Bar
Med ni gram netto kulhydrater, skudsikker ” s bar er lidt højere end din gennemsnitlige keto protein bar, men det er en god kulhydratudgift. Dens protein kommer fra græsfodret kollagen, et trendy protein, der stammer fra kvæg eller havkilder (i dette tilfælde er det fra græsfodrede køer). Det er især gavnligt, fordi det “hjælper med at øge kollagenproduktionen i kroppen, som har fordele for hår, hud, negle, led og tarmsundhed, “siger King. Plus, denne bar er rig på MCT-olie, hvilket undersøgelser viser kan forhindre langsigtet vægtforøgelse på grund af øget energiforbrug.
Selvom denne bar er god for dem, der følger Bulletproof eller cyklisk keto-livsstil, kan King også anbefale det generelt til en snack til dem, der arbejder med blodsukkerbalance.
Køb nu
RELATERET: Opskrifter uden sukker, du faktisk ser frem til at spise.
Bedst til fiber: Exo Bar Chocolate Fudge Brownie
Det minder dig måske om Fear Factor, men at spise insekter er den næste store ting. Og nævnte vi, at de pakker en ernæringsmæssig wallop? Med hensyn til snacks med højt proteinindhold har omtrent lige så meget protein som kyllingebryst, men med tre gange calcium. Og i denne bar giver de et stort stykke af proteinet i denne bar.
Køb nu
Bedste overbærenhed: Luna Protein Mint Chocolate Chip
Glutenfri og lavet med ægte chokolade, denne Luna-proteinstang opretholder ikke bare din bedre krop, men det hjælper også med at knuse dem dessertbehov på en sund måde.
Køb nu
Mest naturlige: Rise Bar Lemon Cashew
Bare fire enkle ingredienser udgør denne bar, der smager vanedannende svarende til citron shortbread: organiske cashewnødder, kokosnektar, ærteprotein og citronekstrakt. Det er det. Elsker du ikke simple proteinrige snacks?
Køb nu
Bedst Valle: Naked Nutrition Peanut Butter
Har du hader at læse igennem ingredienslister på bagsiden af proteinstænger og spekulerer på, hvornår du skal løbe i en skitseret ingrediens eller noget, du ved, du bør undgå? Også os. Derfor giver vi ekstra point til Naked Nutritions Naked Bar. Denne proteinbar består af kun fem fuldt gennemsigtige ingredienser (ingen “naturlige smagsstoffer” her Brænd din aktive livsstil med denne græsfodrede valleproteindrevne bar.
Køb nu
Hvis du spekulerer på, hvilke proteinstænger der ikke er gode for dig, er her de 7 værste proteinstænger:
Selvom disse proteiner med lavt sukkerindhold opfylder de samme lav-sukker, høj-protein krav som vores bedste proteinstænger, de opfylder ikke andre vigtige ernæringsmæssige mærker.
Følgende værste proteinstænger landede en plads på vores liste over søjler, der skulle undgås af flere grunde:
- De indeholder mere end 10 gram sukkeralkohol, som kan have afføringsmiddellignende virkninger.
- Proteinet kommer fra stærkt forarbejdede kilder snarere end hele fødevarer.
- Det højere fedtindhold er fra inflammatoriske vegetabilske olier snarere end sunde fedtstoffer som nødder og frø.
- De indeholder kunstige smagsstoffer og / eller sødestoffer.
ThinkThin Chocolate Strawberry
Lad dig ikke narre til at tro, at du får en aftale med dette sukkerfri bar. For at kompensere for manglen på sukker, thinkThin fylder denne bar op med sukkeralkoholer – 22 gram nøjagtigt. En af disse er maltitol, et plantebaseret sødemiddel med lavt kalorieindhold, som en undersøgelse i International Journal of Dentistry viste sig at være forbundet med mave- og mavesmerter samt overdreven indre gas og flatulens. Ikke noget, der får os til at spise disse højt proteinholdige snacks.
Nature Valley Coconut Almond Protein Chewy Bars
Det kan se ud som din favorit af snacks med højt proteinindhold, GORP (gammeldags rosiner og jordnødder) i en bar, men hvad du virkelig spiser, når du trænger dig ned på denne Nature Valley-bar er mere fyldstoffer end hele fødevarer. Det ligner ristede jordnødder og kokosnød, men mere af det protein og fedt, du ser i næringsstofferne, er fra sojaproteinisolat og palmeolie end hele fødevarer.
SimplyProtein-søjler
SimplyProtein Crispy Lemon Bar
SimplyProtein-bagt chokolade Chip B ar
Disse søjler kan være snacks med højt proteinindhold, men deres ingredienslister læser mere som forsyningslister fra et kemilaboratorium end fødevarer fra dit spisekammer: opløselige tapiocafibre, vegetabilsk glycerin og “naturlige” smagsstoffer. Ingen af ingredienserne er skadelige for dit helbred, men hvorfor går du glip af de ekstra sundhedsmæssige fordele og mikronæringsstoffer, du får fra hele fødevarer til den samme mængde protein?
ZONE Perfect Nutrition Bar Dark Chocolate Almond
Lad dig ikke narre af navnet på denne bar; “mørk chokolade” er mindre, hvad du ville forestille dig i en 85 procent mørk chokoladestang og mere sukker, alkaliseret kakaopulver (som gør alle antioxidanter ubrugelige), mælkepulver og fraktioneret palme-kerneolie (i stedet for sunde fedtrige kakaosmør). Ikke ideel med hensyn til snacks med højt proteinindhold.
QuestBar Protein Bar Cookies & Flødesmag
Tro ikke alt, hvad du læser. QuestBar beskriver denne bar som lavet “med ægte småkager og lækker hvid chokoladecreme,” men ifølge ingredienserne kunne det eneste sted, cremen kunne lure på er i “naturlige smagsstoffer.” For ikke at nævne, baren kan være næsten sukkerfri, men den er lavet med en tøjvaskliste over tilsætningsstoffer og kemikalier, herunder kunstigt sødestof sucralose, og den eneste hele mad er mandler.
Pure Protein Chocolate Peanut Butter
I s 20 gram protein værd at skulle spise fraktioneret palmekerneolie, kunstige sødestoffer, dinatriumfosfat, naturlige smagsstoffer og afføringsmiddellignende sukkeralkoholer? Vi tænker ikke og siger nej tak til denne proteinbjælke.