- Del
- Tweet
- Pin
Wingstop er en af Amerikas mest populære fastfood-kæderestauranter. De er specialiserede i kyllingevinger og kalder sig “fløjeksperterne” og med rette. De har perfektioneret kunsten at fremstille kyllingevinger, ikke kun selve vingen, men de bedste vingestop-smag, der følger med dem.
De serverer klassiske vinger, udbenede vinger eller sprøde bud. Du kan bestille enhver type vinge i en af deres 11 varianter.
Hver smag har en unik smag og sammensætning og har varierende varmeintensiteter. På menuen giver de dig en skala for, hvor varm hver sauce er.
Hvad er de bedste Wingstop-smagsstoffer & Saucer?
Nedenfor er de elleve varianter, de har til rådighed, anført fra mindst til mest varme.
Hawaiian
Hawaiian er den sødeste smag på deres menu. Denne sauce har ingen krydderi (varme), og i modsætning til de fleste søde saucer er den perfekt afbalanceret og slet ikke kvalmende sød.
Den bedste måde at beskrive smagen på er at tænke på appelsinkylling, men med meget mere citrus og krydderi. Du kan nemt smage den asiatisk-inspirerede krydderiblanding, der bruges i denne sauce, hvilket gør den endnu bedre.
Det er en meget frugtagtig sauce, der har antydninger af citrus (som vi nævnte), ananas og æble.
Hvidløgsparmesan
Dette er en tør gnidning (ikke en sauce) fra Wing-stop, og jeg må sige, det er værd at ødelægge vejret.
Det er en af de bedste hvidløg og ost kombinationer, jeg nogensinde har smagt og næsten giver illusionen om at spise hvidløgsbrød. Vingernes integritet forbliver også intakt længere, da der ikke er overdreven fugt til at gøre det blødt fra enhver saucer.
Det har ingen varme, der er perfekt, hvis du leder efter en let at spise kyllingevinge.
Citronpeber
Dette er en af restauranternes mest populære smagsoplevelser og med god grund.
Det er en ekstremt koncentreret citrontør gnidning, der både er sart og syrlig. Dette taler meget om kvaliteten af deres tørre gnid som normalt, saucer har mere koncentreret smag.
Det har antydninger af sort peber, der tilføjer bare en lille smule krydderi, men ikke nogen varme. De sure smag parrer sig smukt med deres fede, sprøde kyllingevinger. Som med hvidløgsparmesan holder gnidningen vingen skarp. Vi elsker Wingstop citron peber vinger og har endda den fulde opskrift på vores hjemmeside.
Hickory Smoked BBQ
Næsten alle kæderestauranter har en BBQ-sauce, men Wing-stops er min favorit nogensinde. Det har noget varme til det, men meget håndterbart.
Det er en smagsfyldt sauce med en meget fed smag, der giver dig en symfoni af søde og røgfyldte smag på én gang. Denne BBQ-sauce fokuserer specifikt meget mere på den røgfyldte del end andre saucer.
Mild
Denne sauce er en kopi af deres Original Hot sauce, som vi stadig vil diskutere, men uden den intense forbrænding. Det er perfekt til alle, der kan lide lidt krydderi, men ikke for meget.
Det er en grundlæggende vinegary hot sauce, der varierer i lavt milde varmeområdet.
Louisiana Rub
Dette er en anden fantastisk tør gnidning fra Wing-stop, der har antydninger af hvidløg og meget fremtrædende Cajun-krydderier. Disse krydderier er afbalanceret meget godt og giver dig en god idé om, hvad “Deep Souths Cajun” -smag betyder.
Denne gnidning svæver i kategorien mild varme, så jeg vil ikke anbefale det til nogen, der ikke kan håndtere lidt af forbrænding.
Krydret koreansk Q
Denne sauce er en legende ved Wing-stop. Det er deres mest komplekse sauce med hensyn til dens smagsprofil.
De vigtigste komponenter, de afbalancerede, er sødme og krydderi. Dette er en meget vanskelig ting at gøre i den kulinariske verden, men de gjorde det, og de gjorde det ekstraordinært godt. Du henter en masse ingefær og hvidløg, og krydderiet kommer fra Sriracha hot sauce og knuste røde peberfrugter.
Hvis du er en hot sauce-entusiast, ville alle de saucer, der er anført yderligere (inklusive Spicy Korean Q), være smag at prøve. De er meget varme, og det er ret en oplevelse at prøve dem alle på én gang.
Original Hot
Denne sauce startede det hele; Wing-stop Original Hot sauce. Dette er den sauce, der gjorde dem berømte og startede deres sauce-revolution.
Det er en ekstrem rød sauce, der måske ser skræmmende ud, men når du først har smagt på den, vil du gerne tage en hel spand hjem.
Dette er en krydret sauce, der tager vejret væk, men ikke så meget, at du får dig til at rive op. De bedømmer det 3 ud af 5 på deres hotness-skala.
Cajun
Cajun-smagen er en sammensmeltning af Wing-Stop Original Hot sauce og Louisiana tør gnidning – det betyder, at den har dobbelt varme!
Der er masser af utrolige Cajun-krydderier, der kommer igennem, inden den intense forbrænding starter. Og så er det alt, hvad du smager i et stykke tid.
Mango Habanero
Når du tager din første bid af denne fløj, er det første, du måske tror, at dette er en meget sød og tropisk sauce – lækker!
Men hold fast i dine hatte, da habanero-varmen er lige rundt om hjørnet og venter på at sparke ind.
Denne sauce er ekstremt varm og får nogle af jer til at svede lidt. Det er en sauce, som du vil elske eller hader. Smagen er meget intens og unik, og de afbalancerede sødme og krydderi meget godt.
Atomic
Denne Wingstop-sauce er den hotteste sauce på deres menu. På trods af sin ulidelige varme er den stadig utrolig velsmagende. I modsætning til de fleste varme saucer, hvor du ikke kan smage på enhver smag på grund af den intense forbrænding, mestrede de virkelig balancen mellem krydderi og smag.
Kyllingevingerne er dækket af en belægning af knuste peberfrugter og tilføjer endnu mere ren varme til blandingen.
De eneste mennesker, der vil nyde denne smag, er dem, der elsker brændende varme, tårer, der løber ned i dit ansigt varme saucer.
Det er en oplevelse, selvom det er en, som få vil ønske at genopleve.
Konklusion
Forhåbentlig hjælper dette dig med at vide præcis, hvad du er i for, når du prøver deres vinger. Selvom du ikke er den største fan af krydrede vinger, bør du overveje at prøve deres. Vi har et bredt udvalg af copycat-opskrifter fra wingstop på dette websted, som du kan vælge imellem, men deres vinger er dog en af vores favoritter. Du kan følge vores opskrifter for at lære nøjagtigt, hvordan du laver dem selv derhjemme.
Nogle elsker deres vinger krydret, andre ikke så meget. Hvis ikke, så prøv smagene fra menuen “ingen varme”, da de er lige så lækre – du bliver ikke skuffet! Der er virkelig noget for enhver smag.