Louisiana i det sydlige USA er en elektrisk kulturel eksplosion. Cajun, kreolske og amerikanske sydlige accenter, køkken og arv blandes sammen i en naturskøn destination. Sumpe, fransk kolonial arkitektur, charmerende landsbyer og historiske plantager findes alle inden for grænserne af Louisiana. New Orleans er den mest besøgte destination i staten, og det er bestemt en værdig destination. En oversigt over de bedste steder at besøge i Louisiana:
10. Grand Isle
Hvor Barataria Bay møder Den Mexicanske Golf, der er en barriereø kendt som Grand Isle. På denne ø har hovedbyen det samme navn. Byen Grand Isle ligger kun 100 miles syd for New Orleans, men den har en helt anden atmosfære. På trods af at det blev slået fra orkaner og katastrofer som olieudslippet fra BP-bugten, bevarer denne strandby charme og karakter. Grand Isle State Park har udsigt over Den Mexicanske Golf, og svømning, kanosejlads og fiskeri er alle populære tidsfordriv. Om sommeren bringer fiskerodeoer lokalsamfundet sammen og giver rigelig frisk fisk til regionale restauranter. Fiskeri chartre er almindelige, og de er den bedste måde at fange en stor fangst på Grand Isle.
9. Avery Island
Beliggende i Iberia Parish, kun få minutter fra Vermilion Bay, ligger Avery Island. På trods af navnet er Avery Island inde i landet, og det er faktisk en saltkuppel. De fleste mennesker kender Avery Island, fordi det er hjemsted for en alvorligt krydret krydderi: Tabasco sauce! Tabasco-fabrikken er den største attraktion i området, og de guidede ture er fascinerende. Tabasco-mærket er dog mere end bare en fabrik på Avery Island. Tabasco ejer også botaniske haver og et fuglereservat. At udforske grunden er en vidunderlig strejf i lokal dyreliv, og det er en must-do aktivitet på Avery Island.
8. Breaux Bridge
Lige uden for Lafayette er den lille sogneby Breaux Bridge. Denne charmerende destination er undertiden kendt som porten til Cajun-kultur, og det er bestemt en fantastisk introduktion til det sydlige Louisianas arv, køkken og historie. Vigtigst er det, Breaux Bridge er verdens langusterhovedstad. Hver maj strømmer tusinder til området til Breaux Bridge Crawfish Festival. Livlig Zydeco-musik får dig til at komme sammen med de lokale og danse i gaderne, og der er ingen mangel på lækker frisk krebs at gå rundt.
7. Natchitoches
Den ældste bosættelse i Louisiana er Natchitoches, som kan prale af masser af fransk og spansk kolonial arkitektur. Grundlagt i begyndelsen af det 18. århundrede som en fransk bosættelse, er Natchitoches nu kendt for sit historiske distrikt. En murstensgade langs Cane River Lake er det perfekte sted at tage på en vandretur, der spotter charmerende koloniale hjem og mere end et par bed and breakfasts der tilbyder malerisk indkvartering og eftermiddagste. Historieelskere kan ikke gå glip af Fort Saint Jean Baptiste, et originalt fort fra det 18. århundrede, der tilbyder genopførelser af militære manøvrer såvel som almindeligt koloniliv.
6. Laura Plantation
Lige ved bredden af Mississippi-floden ligger Laura Plantation. Denne kreolske plantage trivedes i det tidlige 19. århundrede, da det var bedre kendt som Duparc Plantation. Før borgerkrigen voksede plantagen og høstede sukkerrør. Seks slavehytter forbliver på ejendommen og fremhæver denne foruroligende del af amerikansk historie. Blandt disse slavehytter blev oprindelsen til Brer Rabbit-historierne samlet, mange af dem rodfæstet i vestafrikansk legende. Meget af plantageens arkitektur er blevet restaureret, hvilket betyder, at en guidet tur virkelig er som at træde tilbage i tiden.
5. Baton Rouge
New Orleans kan være det mest populære sted at besøge i Louisiana, men Baton Rouge er statens historiske hovedstad. Louisiana State University, eller LSU, er en stor attraktion i byen, og den 100 år gamle campus er en skønhedssag. Sportsstadioner, indiske høje, det græske amfiteater og flere søer, der er åbne for rekreation, er blot nogle af grundene til at tilbringe en dag på LSU-campus. Art Deco Louisiana State Capitol er en fantastisk struktur, men mange lokale hævder, at det Old State Capitol fra det 19. århundrede er endnu smukkere.
4. Lafayette
Byen Lafayette ligger i hjertet af Cajun-landet, hvilket gør den til en destination, som du ikke vil gå glip af. Jubilance er en livsstil i Lafayette, noget de studerende ved University of Louisiana campus tager til sig.Gå til Jefferson Street i Downtown Lafayette, og der mangler ikke natteliv, hvor du kan drikke, danse og spise hele natten. Dyk først i kulturen med en tur til Acadian Cultural Center. Acadia er navnet på regionen, og hvor ordet Cajun kommer fra. Naturligvis ville ingen rejse være komplet uden prøveudtagning af Cajun-billetpris. I Lafayette er gumbo og po drenge hæfteklammer til den lokale diæt.
3. Oak Alley Plantation
Oak Alley Plantation ligger ved bredden af Mississippi-floden, og den dateres tilbage til det tidlige 19. århundrede. Egegaden, som den er opkaldt efter, er dog endnu ældre. Det er en bemærkelsesværdig landskabspleje med en dobbelt række træer, der skaber en skyggefuld baldakin, der ser æterisk ud. Som de fleste plantager fra perioden var Oak Alley i sukkerrørbranchen, og det stod stærkt på slavearbejde. I dag kan besøgende besøge Oak Valley Plantation, overnatte på kroen og spise middag på hotellets restaurant. Traditionelle kulinariske lækkerier er på menuen med nogle lokale favoritter, herunder stegte Louisiana-østers, røget pølse, langusteretouffee og kærnemælkstærte til dessert.
2. Louisiana Wetlands
Meget af Louisiana består af vådområder. Disse områder oversvømmer med årstiderne og er generelt ubeboede, men de er hjemsted for en overflod af vilde dyr. Sumpture annonceres i hele staten, og de er en utrolig chance for at se en helt anden side af Louisiana. Selvom alle typer skibe bruges til disse ture, er det mest spændende luftbåden. Disse både er i stand til at navigere gennem sumpede områder, fordi deres motorer er over, snarere end under vandet. Plus, hastighed og støj gør det travlt! På en mere stille sumptur med kano eller kajak skal du forberede dig på at se alligatorer, ugler, slanger, hejrer, pelikaner, nutria, oddere og skildpadder.
1. New Orleans
New Orleans, eller Big Easy, er virkelig ulig andre steder i USA. Det er en knivspids Creole, et strejf af Cajun, en skefuld sydlig og en hel masse fransk. Byen ligger i det sydøstlige Louisiana og er kendt for sin årlige Mardi Gras-fest. Det franske kvarter er den mest besøgte del af byen, og det er let at se hvorfor. Der finder du Jackson Square, et fodgængerområde domineret af spirene i den historiske St. Louis Cathedral. Det franske kvarter er også hjemsted for den berømte Bourbon Street, hvor levende musik og kolde drikke vinker fra morgen til aften. Det er også her, hvor du kan spise på beignets og cikorie kaffe på den uovertrufne Cafe du Monde.