Bubble-tea, eller boba-te, er en taiwansk drink, der er eksploderet i popularitet rundt omkring i verden i de senere år. Det er en lækker drik, der normalt er lavet af te, mælk, sukker og selvfølgelig … tapioka perler! Lejlighedsvis kan forskellige typer gelé og budding også tilføjes for lidt ekstra.
Med smag, der spænder fra melon til kaffe til lavendel til chokolade, er boblete helt sikkert en smag, der passer til enhver smag. Men … hvordan vælger du blandt så mange varianter? Nå, vi har sammensat en liste over, hvad vi synes er de 10 bedste boble-te-smag til at starte din boba-rejse!
Classic Milk Tea / Brown Sugar
Mesterværket, der startede det hele. Klassikeren er lavet med sort te, mælkepulver, sukker og selvfølgelig tapioca-perler. Dens rige og cremede smag kombineret med sin glatte te-smag vil helt sikkert sende dig direkte til dit lykkelige sted. For dem, der har en sød tand, skal du bestille versionen af brunt sukker til et endnu sødere spark! Hvis det er din første gang at drikke boblete, eller hvis du ikke føler dig alt for eventyrlysten, er dette den perfekte startte.
Mango
For dem med en frugtagtig gane og en tropisk flair er dette boblete for dig. Mango er efter vores personlige mening bedst at drikke i slushie-form. Ja, de har boble-te-slushies! Eller de kan have konsistensen af barberet is, afhængigt af hvor du går. Når det er en varm sommerdag, hvad kan der være bedre end en iskold kold drink, der giver dig mulighed for at køre væk til din foretrukne stranddestination.
Honningdug
En af de mest populære smag på verdensplan, denne melondrink er også utroligt forfriskende i den brændende sommervarme. Det er også den perfekte måde at blande drikke boba på, samtidig med at du får dine næringsstoffer! Selvom mange steder inkluderer meget tilsat sukker, er det en god ide at bede om det uden. Hvis du elsker frugt, er det din drink til at begynde med. Vær eventyrlysten, og find ud af, hvorfor dette er grundlæggende smag for så mange asiatiske husstande.
Thai te
Thai te fejer nationen med sin cremede, søde unikhed. Den orange farve kommer fra en særlig slags te kaldet Ceylon te, som faktisk er en af de mest populære baser til iste i verden. Selvom den desværre appelsins intense intensitet kan komme fra hjælp af madfarvning (sørg for at spørge, når du bestiller). Uanset hvad bringer denne smag Thailands gader direkte til din mund. Det eneste, der er bedre end Thai te, er Thai bubble tea!
Taro
Denne sjove lilla drikke er lavet af en let sød asiatisk rod kaldet Taro. Lad ikke det unikke navn eller farve skræmme dig væk, ellers er du sikker på at fortryde det. Taro er vanskelig at beskrive, men siges ofte at have en nøddeagtig, jordagtig, vanilje-smag. Mange mennesker sværger, at det smager ligesom småkager og fløde. Du beslutter dig!
Jordbær
Bring tilbage barndomsminder med dette friske udtryk på det enkle, men lækre jordbærmælk. Lidt tangy men åh så sød, jordbær er Amerikas bedste ven. Nu på en endnu mere interessant måde. Slushie eller flydende form, denne boble-te giver dig energi og tilfreds resten af dagen.
Chokolade (helst med osteskum)
Hvem kunne sige nej til chokolade? Hvis du ønsker en flydende brownie, har du fundet din match. Selvom det er helt anderledes end varm chokolade, har det stadig den cremede, mælkeagtige fornemmelse, du måske går efter. Hvis det lykkes dig at finde en butik, der tilbyder flødeostskum, vil din te smage ligesom chokoladeostkage. Det er perfekt som en eftermiddagsdrink eller dessert.
Passionsfrugt
En undervurderet smag, passionsfrugt bringer den tang, vi alle havde brug for, til boble-te-spillet. En anden boble-te-smag, der tager munden med på en ø-flugt. Frugtig og levende, denne smag vækker garanteret dine smagsløg på den bedst mulige måde.
Jasmin
Blomstrende, urtemedier og mildt søde? Jasmin er den perfekte mulighed for dem, der leder efter en stærkere te-smag. Ofte er der variationer, der inkluderer Jasmin grøn te, som er lige så fantastisk, kun lidt lettere. Denne er virkelig for teelskere derude.
Matcha
Denne lækre drink bringer alle de sundhedsmæssige fordele ved grøn te i japansk stil med boblete-tekstur. Matcha er endnu en asiatisk smag, der har klatret sig op i popularitet rundt omkring i verden. Det er en stærk og urtete-smag, der vil glæde selv den mest fremtrædende gane.
Nød det ikke rigtig første gang?Boblete kan laves på mange forskellige måder med forskellige ingredienser, så det kan variere fra sted til sted. Næste gang du er i humør til et nyt eventyr, skal du prøve et andet sted, en anden smag, forskellige påfyldninger eller bede om at fjerne tapioka-perlerne, hvis det er det, der er afskyeligt. Alle fortjener at opleve den rige, lækre mælkete, bobler eller ej.
Boblete kan være en ret skræmmende mad at prøve, når alt kommer til alt er der intet andet som det. Så vi håber, at du nød at læse om nogle af vores yndlingssmag, og at det inspirerede dig til at prøve nogle på egen hånd!
Her er en hurtig, kort liste med anbefalinger:
Vivi Bubble Tea (amerikansk kæde)
T Baar (amerikansk kæde)
Gong Cha (asiatisk, amerikansk, canadisk og oceanisk kæde)
Tea-Do (Philadelphia, Maryland og Virginia kæde)
The Alley (asiatisk, canadisk, fransk, oceanisk, californisk og New Yorkian kæde)
Yi Fang Taiwan Fruit Tea (asiatisk, amerikansk , Oceanisk, canadisk og europæisk kæde)
Kung Fu Tea (amerikansk, australsk, canadisk og sydøstasiatisk kæde)
Little Fluffy Head (Los Angeles Cafe)
Fortæl os dine yndlingsboblete-butikker! Hvad er også dine yndlings sommerfødevarer, som du gerne vil have, at vi prøver?