01 jun 12 Restauranter ved vandet omkring West Palm Beach
Måske et af de mest almindelige og nemmeste steder til menneskelig kreativitet til virkelig at skinne er i kulinariske bestræbelser. Det næsten ubegrænsede udvalg af farve, struktur, smag og kombinationerne af alle tre har gjort fødevarer og kulinariske kunst til en af de store attraktioner i kulturer rundt om i verden.
Naturligvis bærer storbyområder nogle af den mest mangfoldighed og bedste kvalitet i dette område, og West Palm Beach er ingen undtagelse. Det, der er mest unikt ved dette amt, er imidlertid det store antal spisesteder, der står over for, ligger tæt på eller er bogstaveligt talt ved de kilometer og miles af vand, der pryder skyline omkring WPB.
Uanset om du er i byen som turist eller du kalder området hjem og ønsker at finde et nyt sted til date night, her er tolv potentielle hjemmeløb til dine øjne og din palet.
Begyndte som en surfer joint i 2004 — af sådanne en minimalistisk variation, at det var lidt mere end en sandwichhytte til surfere, der bor på stranden – ejerne besluttede en udvidelse i fuld skala i 2009 med omfattende udendørs siddepladser og en levende menu.
En stor attraktion for lånere er atmosfæren, der primært befinder sig i den smukt udskårne grotte – formet til at fremkalde følelsen og fornemmelsen af junglen – med udsigt over et dejligt fjord. Udover det visuelle er menuen stærkt rodfæstet i caribisk og latinsk smag og indeholder målrettet lokale ingredienser til at skabe retter sprængfyldt med dejlig farve og zest.
Restauranten ligger i Jupiter og tilbyder frokost og middag syv dage om ugen og tilføjer en morgenmenu i weekenden.
Billedkilde
A Boynton Beach hæfteklammer i over halvtreds år (for ikke at udelukke deres Cove-placering), 2 Georges er designet til at tilbyde en sjov, afslappet oplevelse for folk, der leder efter en lille sportsbar, en lille lounge og en lille restaurant.
Lokalt er det generelt pakket, mest kendt for sin fisk og skaldyr, der spænder fra Maryland krabbekager til fisk fanget lige i området. Restauranten udnytter også den lokale kultur ved at tilføje et stråtag og andre detaljer, der minder om Florida Keys.
20 fladskærms-tv prikker den udvendige gårdhavebar, hvor grupper af fans skriger og jubler deres yndlingshold. Er sport ikke dine ting? Restauranten byder på masser af udendørsservering, og normalt kan man finde lokale kunstnere synge, tromme og tromme, mens du kigger ud mod vandet. Der er endda en triviaudfordring onsdag aften, der er en favorit for mange lokale.
De lukker ved midnat søndag til torsdag, så du er velkommen til at komme ind når som helst (men inden ti, hvis du vil have køkkenet åbent ).
Billedkilde
Old Key Lime House
Ønsker du at leve historie med din mad? Derefter burde Old Key Lime House være dit første stop. Du kører op til en firkantet, stramt pastelbygning, der blev bygget i 1889 – stedet er faktisk Floridas ældste restaurant ved vandet.
Restauranten nægter at acceptere reservationer, så vær villig til at vente på et bord når vi leder efter et indendørs sted i sæsonbestemte weekender. Og forvent masser af krydderier og smag, da Caribien er hovedordet for denne menu – masser af mango, peberfrugter og andre ø-påvirkninger bugner af tydeligt floridiske skaldyrsretter.
Restauranten er især populær i weekenden, når drinks og appetitvækkere flyder frit, mens du lytter til levende lokal musik. Der serveres også brunch i weekenden, og der kan bestilles et særligt legeområde for børn. Og ja, de serverer Key Lime Pie, og ja, du skal spise det!
Billedkilde
Sæsoner 52
Beliggende i Palm Beach Gardens ud for den intrakoastale vandvej (en af ti placeringer i Florida og flere dusin over hele landet) kunne der drages en venlig debat om, hvilket aspekt af dette lokalområdet er mest lokkende: atmosfæren eller menuen. (Og i betragtning af hvor sensorisk mad kan være, kan man virkelig skelne?)
Placeringen ved havnefronten, hvor spisesteder kan lugte havluften og føle den forfriskende brise hele måltidet længe, er grund nok til sted at være så populær som det er. Men menuen – der vejer tungt med frisklavede fødevarer med lavt kalorieindhold, der stadig giver alle mulige fordele for dekadens – er så dejlig og forskelligartet, at selv den fineste spisestue vil finde en grund til at sukke i opgivelse med den første bid.
Store entréssalater, dejlige fisk / fjerkræ / oksekødsretter, appetitvækkere, der kommer efter kokkens eget forslag, og desserter, der muligvis kræver opløsning for selv at tænke på at spise dem, kan alle kombineres for en fortryllet madoplevelse.
Denne placering tilbyder både indendørs og udendørs siddepladser og er åben til frokost og middag (eller brunch, frokost og middag i weekenden) hver dag.
Billedkilde
3800 Ocean
Beliggende i det allerede eksklusive Palm Beach Singer Island Resort and Spa (et high-end medlem fra Marriott-familien, som har frodige suiter og soveværelser, hvoraf de fleste vender ud mod eller har fuld udsigt over havet), kan denne restaurant inde og ude spise simpelthen betagende udsigt over havet og stranden.
Faktisk for nogle mennesker som mig ville dette være grund nok til at besøge stedet, selvom maden var elendig. Men Dean Max, kokken, der lancerede restauranten, og som nu uddanner det team af kokke, der bemander denne placering, og dets søster i Fort Lauderdale, er forpligtet til en menu, der er lige så tilfredsstillende visuelt og gastrisk.
Lokale købmænd, fiskere og andre fødevarekilder i området arbejder tæt sammen med Max for at vælge de bedste ingredienser til hans signaturretter. Mens fremragende mad og malerisk landskab vil være par for kurset på denne liste, adskiller 3800 sig fra hinanden ved at tilbyde en “køkkenbord” -oplevelse, hvor restauranten har plads til dig og fire andre ved et køkkenbord til at se kokken forberede sig og server en menu, der aldrig gentages. Morgenmad, frokost og middag serveres dagligt.
Billedkilde
Dive Bar
Det er så bådevenligt, at retningen inkluderer længdegrad og bredde, og du er nødt til at ringe til bådplads ved deres dok. Denne restaurant ligger på Jupiter Marina og understreger en asiatisk-amerikansk smag, der finder vej til appetitvækkere, forretter og salater.
Restauranten er bedst kendt for sine skaldyrsruller, der kommer både i basissorter (tun, Californien, røget laks) og i mere udsmykkede kombinationer (som havfruen, der er lavet med hummer tempura, asparges, avocado, forårsløg og masago og toppet med krydret mayo og ålesauce).
Restauranten er også dybt engageret i havnefronten og dens bevarelse og er stolt af at være noget af et uddannelsescenter om havets historie, betydning for samfundet og hvorfor økosystemer og farvande. de skal bevares og holdes rene.
Billedkilde
Benny er på stranden
Dette sted blev bygget direkte på molen i Lake Worth i 1986 og har været et meget elsket samfundsmagasin i over tre årtier. Dens førende ejendom giver den enestående udsigt over vandet, og dette ville være grund nok til at trække folk ind.
Men Bennys er blevet kendt for en mangfoldig menu – en, der respekterer traditionen, der har vundet mange loyalister. i årenes løb, mens jeg ikke er bange for at tilføje gourmet og andre nye ting for at tiltrække en mere forskelligartet skare – og for sin unikke og kreative samling af margaritas, der appellerer til en bred skare af lånere.
Mere specifikt de fleste mennesker kommer til Bennys specielt for sin morgen-, brunch- og frokostmenu, selvom dets tilbud af paella og skaldyrsbagespande også er populære. Du kan endda fiske ud for molen mod et nominelt gebyr! Bennys er åben fra 7 til 21 hver dag.
Billedkilde
The Seafood Bar
Beliggende i The Breakers – et luksuriøst feriested, der er betragtet blandt de velhavende i WPB, der grænser op til det majestætiske – dette er stedet at gå, hvis din yen til fisk og skaldyr insisterer på en særlig overdådig atmosfære at gå sammen med det.
Mens det hele passer til både drinks og middag, er havudsigten mest produktiv, når man sidder ved barerne, som også har det karakteristiske træk ved at være egentlige akvarier. Forestil dig, at du sidder med et Manhattan, den store udstrækning af havet foran dig, lyse farver og bevægelser under dine hænder.
Når du træt af at se farverige fisk danse omkring knæene, skal du flytte til et bord for at oplev nogle af de fine spisesteder, som baren er berømt for. De fleste spisere glæder sig over krabbekagerne; frokost og middag serveres indtil kl. 23.00. Cocktails er dog tilgængelige indtil kl. 1.
Billedkilde
Sailfish Marina
Dette sted kan være den perfekte blanding af kultur, aktivitet, fremragende spisning og betagende natur. Beliggende på Singer Island meget tæt på Palm Beach Inlet, når restaurantens dage tilbage til slutningen af 1970erne, da en opfinder og iværksætter købte ejendommen og skabte den som et center for både spisning af høj kvalitet og storvildtfiskeri (en sport hvis stamtavle stammer fra til 1900erne i Palm Beach County).
Marina er faktisk stolt af at være en mini-flugt for både turister og lokale; logi er tilgængelig til overnatning (eller længere) ophold, og forskellige kulturelle og fælles begivenheder prikker kalenderen.
Måske er det mest værd at besøge torsdag aften Sunset Celebration, hvor snesevis af kunstnere både lokale og fra hele landet kommer for at dele deres kunsthåndværk med samfundet. Lokale bands kan regnes med at spille, og selvfølgelig er restauranten åben for måltider og drikkevarer. Parkering er $ 5 for begivenheder; vær opmærksom på, at pletter hurtigt fyldes op, så du bliver muligvis nødt til at bruge et stort offentligt parti, der er en meget kort gåtur væk fra marinaen.
Billedkilde
Prime Catch
En anden prime (ingen ordspil beregnet) stedet, der kalder Boynton hjem, denne perle har også et rummeligt dæk med udsigt over vandet som rigelig indendørs siddepladser på kølige nætter eller varme dage. Det har også let adgang til en dok til fods og muligvis fiskeri (tjek med restaurantens personale).
Udover den varierede menu, der specialiserer sig i tankevækkende og kreativ interaktion med strengt lokal fisk og skaldyr, er denne restaurant kendt for sin ekspansiv og velvalgt vinkælder, der kan prale af over tre tusind vine, der kan parres ekspert med et hvilket som helst af menuens tilbud. (Du kan muligvis ringe frem for at tale med personalet om valg, hvis du vil).
Billedkilde
Waterway Café
De fleste kunder betragter dette sted som et af de bedste steder at finde brunch om søndagen, som serveres fra kl. 9 til middag. Særligt bemærkelsesværdigt er restaurantens “tusmørke” -menu, der kommer i spil fra kl. 16:30 hver dag.
Denne består af lettere, enklere måltider, selvom nogle få også er med på hovedmiddagen. Udover maden kommer de fleste til aftendansfest – naturligvis gjort til lokale reggaekunstnere.
Udendørsområdet er bygget op omkring en åben ildplads for et ekstra strejf af atmosfære under Den flydende bar, der ligger på Intracoastal Waterway, forbliver populær blandt besøgende (hvor kan man ellers have alkohol, der flyder?), og placeringen er ret farverig, da den er nær en vindebro, der konstant skal løftes for at tillade både at komme ind. Baren har endda en signaturcocktail, Broken Bridge, opkaldt efter sin meget aktive nabo.
Billedkilde
BrickTops
Dette spisested ligger lige over Intracoastal Waterway fra Seasons 52 i Palm Beach Gardens og er stolt af sin Nashvil le heritage (dette er en af de nyere placeringer i den Tennessee-baserede kæde).
Med en minimalistisk tiki-bar ud mod vandet (altid et yndlingssted for både lokale og turister) betyder restauranten forretning med sin menu, der kombinerer traditionel Nashville-påvirket billetpris kombineret med lokale fisk og skaldyr og ingredienser.
I betragtning af den floridianske placering har fisk og skaldyr en fremtrædende plads på menuen og med fremragende resultater: laks, havabbor og ørred alle vinker spisestuen med fristende tilbud. Vær opmærksom på, at dette er en af de dyrere placeringer på denne liste, selv til frokost, men det er det værd for en fest eller udflugt.
Billedkilde
Konklusion
Floridas næsten paradisiske position giver det en unik mulighed for at tilbyde kreative og indbydende oplevelser for turister og lokale. Spisning er ingen undtagelse. De tolv attraktioner, jeg har nævnt her, er på ingen måde de eneste, der er dine smagsløg, tid og penge værd i Palm Beach County. Men jeg tror, de er nogle af de bedste. Så efter at have nydt et museum eller et galleri, WPBs berømte natteliv eller nogle af de andre grunde til at flytte til byen (som det faktum, at strandhuse ikke er gausche), skal du finde en af disse restauranter og se, hvorfor WPB hurtigt bliver en kulinarisk mad midt i det sydlige Florida.