Někteří lidé to přehánějí při hledání lepšího zdraví.
Vitamin D má svůj den na slunci. V posledních letech spojoval výzkum nízkou hladinu vitaminu v krvi s vyšším rizikem všeho od srdečních chorob, cukrovky a rakoviny až po poruchy nálady a demenci. Zjištění nezůstala bez povšimnutí. Popularita doplňků a screeningových testů s vitaminem D se zvýšila.
„Testování na vitamin D je jedním z nejlepších laboratorních testů Medicare prováděných v USA v posledních letech,“ říká Dr. JoAnn E. Manson, Michael a Lee Bell, profesor zdraví žen na Harvardské lékařské fakultě. „To je opravdu překvapivé pro test, který se doporučuje pouze u malé podskupiny populace.“
Bohužel tento trend vitaminu D není “ všechny modré nebe. Někteří lidé to s doplňky přehánějí. Vědci, kteří sledují údaje z národního průzkumu shromážděné v letech 1999 až 2014, zjistili 2,8% nárůst počtu lidí užívajících potenciálně nebezpečné množství vitaminu D – to je více než 4 000 mezinárodních jednotek (IU) denně, podle výzkumného dopisu zveřejněného v vydání z 20. června The Journal of the American Medical Association (JAMA). A ve stejném časovém období došlo k téměř 18% nárůstu počtu lidí užívajících 1 000 IU nebo více vitaminu D denně, což je také nad dávkou 600 až 800 IU doporučenou pro většinu lidí.
Vitamin D a vaše zdraví
Vitamin D, přezdívaný sluneční vitamin, protože ho vaše tělo produkuje po vystavení slunci, je již dlouho známo, že pomáhá budovat silné kosti tím, že zvyšuje absorpci vápníku a fosforu v těle. Ale počátkem roku 2000 se výzkum role vitaminu D v jiných zdravotních podmínkách začal rychle rozšiřovat.
I když existuje silná podpora role vitaminu D ve zdraví kostí, existují důkazy, že brání dalšímu zdraví podmínky dosud nejsou přesvědčivé, říká Dr. Manson. „Výzkum doplňků vitaminu D a vápníku byl smíšený a doposud byl, zejména pokud jde o randomizované klinické studie, obecně zklamáním,“ říká.
Dr. Manson byl hlavním vyšetřovatelem nedávno publikovaného vitaminu D a Omegy -3 Trial (VITAL), velká studie (více než 25 000 účastníků po celé zemi). Studie zjistila, že ti, kteří užívali doplněk vitaminu D, nesnížili míru infarktu, mrtvice nebo rakoviny. Avšak u lidí, u kterých se později vyvinula rakovina, měli ti, kteří užívali doplňky vitaminu D po dobu nejméně dvou let, o 25% nižší pravděpodobnost úmrtí na rakovinu ve srovnání s těmi, kteří dostávali placebo.
Faktory které by mohly ovlivnit vaše hladiny vitaminu D
Vaše hladiny vitaminu D odrážejí mnoho faktorů. Například:
Kde bydlíte. Pokud žijete v severních státech (zeměpisné šířky severně od 37 °), máte vyšší riziko nedostatku vitaminu D, protože vaše pokožka nemusí být schopna produkovat žádný vitamin D vystavený slunci během zimních měsíců.
Váš věk. Schopnost vaší pokožky produkovat vitamin D s věkem klesá. Pokud máte více než 65 let, generujete pouze o čtvrtinu více vitaminu D, než tomu bylo ve vašich 20. letech.
Barva vaší pokožky. Lidé s tmavší pletí mají obvykle nižší hladinu vitaminu D než jedinci se světlejší pletí. Afroameričané mají v průměru asi o polovinu více vitaminu D ve srovnání s bílými Američany.
Vaše váha. Pokud máte index tělesné hmotnosti nad 30, můžete mít nízkou hladinu vitaminu D v krvi. Vitamin D se ukládá v tuku, takže u lidí s obezitou cirkuluje méně vitaminu v krvi, kde je k dispozici pro použití tělo.
Potraviny, které jíte. Velmi málo potravin přirozeně obsahuje vitamin D. Vláda USA zahájila ve 30. letech program posílení mléka vitamínem D v boji proti křivici, nemoci oslabující kosti způsobené nedostatkem vitaminu D. , což byl v té době hlavní problém veřejného zdraví. Mohou být také obohaceny snídaňové cereálie a některé druhy pomerančového džusu, ale liší se to podle značky. Množství vitaminu D, které získáte z jídla, tedy závisí na jídle, které jíte a jak hodně mléka, které pijete.
Určité zdravotní stavy. Lidé s onemocněním, jako je zánětlivé onemocnění střev, onemocnění jater nebo cystická fibróza, mohou mít mimo jiné potíže se vstřebáváním vitaminu D, což může vést k nedostatkům.
Hledání odkazu
Navzdory skutečnosti, že některé studie mají f Protože existuje souvislost mezi nízkou hladinou vitaminu D v krvi a různými chorobami, neprokázalo se přesvědčivě, že nedostatek vitaminu D skutečně způsobuje onemocnění, říká Dr. Manson.
Například osoba s vážným onemocněním nemoc může mít nedostatek vitaminu D.To se ale mohlo vyvinout proto, že tráví málo času venku fyzickou aktivitou nebo proto, že má špatnou stravu, což jsou oba rizikové faktory pro mnoho nemocí i pro nedostatek, říká Dr. Manson. Dalším problémem je, že nemoci mohou způsobit zánět, který může snížit hladinu vitaminu D v krvi. Obezita, která má své vlastní vazby na mnoho stavů, může také snížit množství vitaminu D v krvi, protože vaše tělo ukládá vitamin v tukové tkáni a odstraňuje jej z krevního řečiště, kde se projeví při testech. „Nízká hladina vitaminu D tedy může být markerem pro jiné stavy, ale nemusí to být nutně přímá příčina onemocnění,“ říká Dr. Manson.
Kromě zjištění, zda nedostatek vitaminu D způsobuje onemocnění, je zapotřebí více studií, aby se zjistilo, zda užívání doplňku může snížit tato rizika, říká Dr. Manson.
Výhody a varování týkající se vitaminu D
Ačkoli je výzkum stále mlhavý, někteří lidé bude mít prospěch z užívání doplňků vitaminu D, spolu s dostatečným příjmem vápníku, na podporu jejich zdraví kostí. Ale pro získání výhody nevyžadují velké množství vitaminu D. “Více nemusí být nutně lepší. Ve skutečnosti může být více horších, „říká Dr. Manson. Například studie z roku 2010 publikovaná v JAMA ukázala, že příjem velmi vysokých dávek vitaminu D u starších žen byl spojen s více pády a zlomeninami.
Navíc užívání doplňku, který obsahuje příliš mnoho vitaminu D, může být ve vzácných případech toxické. Může vést k hyperkalcémii, stavu, při kterém se v krvi hromadí příliš mnoho vápníku a potenciálně se tvoří usazeniny v tepnách nebo měkkých tkáních. může také předurčovat ženy k bolestivým ledvinovým kamenům.
Pokud užíváte doplňky vitaminu D, je zprávou „vzít si domů“ moderování. Užívání příliš velkého množství může omezit výhody slunečního záření.
Vybrané potravinové zdroje vitaminu D |
|
|
Potraviny |
Mezinárodní jednotky |
|
Losos, růžový, vařený, 3 unce |
|
|
Tuňák, konzervovaný v oleji, vypuštěný, 3 unce |
|
|
Sardinky, konzervované v oleji, vyčerpaný, 3 unce |
|
|
mléko, odtučněné, obohacené, 8 uncí |
|
|
Pomerančový džus, obohacený, 8 uncí |
|
|
Vejce, celé, vařené, míchané, 1 velké |
|
|
Sýr čedar, 1 unce |
|
|
Mražený jogurt, příchuť jiná než čokoláda, 8 uncí |
|
|
Zdroj: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. |
|
Buďte chytří ohledně D
Abyste bezpečně užívali doplňky vitaminu D, je nejlepší držet se několika jednoduchých pokynů:
Sledujte své počty. Pokud užíváte doplněk vitaminu D, pravděpodobně nepotřebujete více než 600 až 800 IU denně, což je pro většinu lidí dostatečné. Někteří lidé však mohou potřebovat vyšší dávku, včetně těch, kteří mají poruchu zdraví kostí, a pacientů se stavem, který narušuje absorpci vitaminu D nebo vápníku, říká Dr. Manson. Pokud vám to lékař nedoporučí, vyvarujte se užívání více než 4 000 IU denně, což je považováno za bezpečnou horní hranici.
Vyberte si jídlo nad prášky. Pokud je to možné, je lepší získávat vitamin D spíše z potravin než ze zdrojů (viz „Vybrané zdroje vitaminu D.“). Vyberte si obohacené mléčné výrobky (které mají do jídla přidanou živinu), tučné ryby a slunce. – sušené houby, které mají vysoký obsah vitaminu D. Díky FDA vám díky novým nutričním štítkům, které uvádějí obsah vitamínu D v potravinách, usnadnilo zjistit, kolik toho dostáváte.
Informujte svého lékaře. „Mnoho lidí užívá doplňky vysokých dávek samostatně a jejich lékaři o tom možná ani nevědí,“ říká Dr. Manson. Diskutujte o použití doplňků se svým lékařem, abyste se ujistili, že množství, které užíváte, odpovídá vašim potřebám. Pokud máte vyváženou stravu, která pravidelně zahrnuje dobré zdroje vitaminu D, možná nebudete potřebovat žádný doplněk.