Rust vyvíjející se na vašem grilu není ideální nebo situace zalévání úst. Dobrou zprávou je, že čištění rzi z grilu je poměrně snadný proces, který můžete udělat s netoxickými materiály, které pravděpodobně máte po ruce. Nejlepším řešením je v první řadě zabránit jeho tvorbě. To si můžete udělat s grilovací rohoží, jako je grilovací rohož ThermoPro.
- Grilovací podložka na grilování ThermoPro TP-932 – sada příslušenství se snadným čištěním, 2 černé 21,99 $ 14,99 $ 14,99 $
Jak odstranit rez z nerezových mřížek
Pokud potřebujete nechat svůj gril venku, venkovní expozice je příčinou vzniku rzi. Aby byl udržován v dobré kondici, po každém použití gril vyčistěte. Čím déle necháte zbytky jídla zůstat na grilu, tím těžší bude pro vás pozdější čištění.
Vyberte si způsob čištění podle typu materiálu, ze kterého jsou rošty vyrobeny. Většina dnešních grilů je vyrobena z nerezové oceli nebo z jiného typu odolného kovu. Mistři grilování často po vaření na grilu vyčistí grily tuhým drátěným kartáčem. I když je to efektivní způsob, jak odstranit rez a zbytky jídla z většiny roštů, mohl by poškodit povrch z nerezové oceli. Zde je několik dalších způsobů čištění, které mohou být pro povrchovou úpravu vašich roštů bezpečnější.
Ocet a sůl
Ocet je jednou z těch látek, které dokážou téměř všechno, včetně čištění. Odstranění rzi směsí octa a soli je netoxická metoda, a to je u grilů důležité, protože na nich vaříte. Ocet a sůl jsou látky, které můžete bezpečně spolknout, ale pokud je použijete společně, mohou také odstranit rzi. Chcete-li k čištění použít ocet a sůl, spojte ve velké misce dva šálky octa s jedním šálkem soli. Poté vložte své rezavé rošty do velkého těžkého sáčku na odpadky, který používáte pro úlomky na zahradě, a nechte rošty grilovat přes noc. Jakmile je namočíte, setřete rez pomocí starého ručníku nebo hadru. Sůl bude fungovat jako jemné brusivo, které vám umožní zbavit se rzi.
Jedlá soda
Jedlá soda je další netoxický výrobek, který můžete použít k vyčistěte mřížky z nerezové oceli. Pokud používáte jedlou sodu, pak proces zahrnuje kartáčování roštů měkkým štětinovým kartáčem, aby se odstranilo co nejvíce přítomné rzi. Postavte rošty na gril a posypte je jedlou sodou. Poté gril zapněte. Teplo způsobí bublinu prášku. Bublání je tím, co eliminuje rez. Vypněte gril a dejte mu čas na vychladnutí. Vezměte kartáč s měkkými štětinami a znovu vyčistěte rošty. Váš gril bude nyní připraven na příští vaření.
Citrónová šťáva v kombinaci s čisticím prostředkem
Citrónová šťáva má schopnost rozpouštět rez. Chcete-li vyzkoušet tuto techniku odstraňování rzi, zkombinujte džus s práškovým čisticím prostředkem na nádobí a vodou. Měl by tvořit hustou pastu. Naneste směs na rez na rošty a nechte ji přes noc sedět. K vyčištění roštů použijte teplou vodu a měkkou houbu nebo hadřík. Poté je opláchněte teplou vodou.
Metoda drátěného kartáče
Pokud potřebujete rychle odstranit rez z grilovacích roštů, pak je metoda drátěného kartáče správná cesta. Tuto metodu používejte jen zřídka a opatrně, protože může dojít k poškození roštů. U této techniky odstraňte rošty z grilu a položte je naplocho na příjezdovou cestu nebo na betonovou terasu. Vezměte drátěný kartáč a posuňte jej přes mřížky a odstraňte rez. Nezapomeňte překlopit rošty, abyste odstranili rez z druhé strany. Také je dobré umístit rošty na jejich stranu. Poté kartáčujte mezi kovem každé příčky. Pokud je po kartáčování zbytková rez, otřete ji starým hadříkem nebo ručníkem.
Komerční odstraňovač rzi
Komerční odstraňovač rzi odstraní rez. V obchodě se setkáte s řadou různých typů. Účinně odstraňují rzi z grilovacích roštů, ale vyznačují se toxickými chemikáliemi, které byste kolem jídla možná nechtěli. Pokud se vydáte touto cestou, kupte si ten, který je určen k čištění rezavých roštů na grilu. Pokud použijete obecný, mohl by po sobě zanechat chemický zbytek, který by pravděpodobně byl toxický. Jeden určený pro grily najdete v sekci grilování ve většině místních domácích oprav nebo ve velkých obchodních domech.
Brusný papír
Pokud je na vašem grilu nadměrné množství rzi, pak můžete se ho zbavit pomocí brusného papíru, ale brusný papír poškrábe povrch vašich roštů, proto jej používejte, pouze pokud žádná jiná metoda nefunguje. U této techniky oviňte část brusného papíru kolem každé rezavé příčky grilovacích roštů. Posuňte brusný papír nahoru a dolů. Tím se odstraní rez.
Údržba
Zatímco nerezová ocel je produkt, který odolává korozi, kov bude i nadále rezivět, pokud se stane a zůstane vlhký po delší dobu. Udržujte grilovací rošty čisté tím, že je očistíte jemným čisticím prostředkem a teplou vodou. K jejich čištění nepoužívejte drátěnou nebo ocelovou vlnu. Nejlepší a nejbezpečnější je použít měkkou houbu nebo čistý hadřík.
Grilovací rošty by měly být udržovány stejným způsobem jako železná pánev. To znamená, že je budete mazat a dochucovat rostlinným olejem. Čím více na grilu uvaříte, tím méně potravin se bude držet roštů. Stává se to proto, že je maso maže. Tuk z masa také zabraňuje tvorbě rzi. Rostlinný olej pomáhá tomuto procesu. Poté, co něco uvaříte na grilu, natřete rošty rostlinným olejem. Ujistěte se, že používáte rostlinný olej z láhve místo toho, který je dodáván v aerosolové nádobě, protože plechovky mohou explodovat, jsou-li v blízkosti plamenů. Pokud máte dostatek místa, zvažte grilování v garáži nebo v kůlně na nářadí během zimních a jiných extrémních povětrnostních měsíců. To vám pomůže chránit ho a chránit ho před korozí.
Prevence je nejlepší
Nejlepší způsob péče o gril je zabránit tvorbě rzi a nejjednodušší způsob, jak to udělat je s roštem na grilování. Kupte si ten, který se hodí správně. Mít takový, který to udělá, udrží vlhkost z roštů. Abyste zabránili tvorbě rzi, nezapomeňte rošty po každém použití očistit. Pokud necháte jídlo na grilu, rošty vytvoří rzi rychleji, než když budou čisté. Jakmile rošty očistíte, natřete je rostlinným olejem. Výrobek je přírodní vodoodpudivý. Rovněž dále zabrání rezivění. Během zimy pravidelně kontrolujte grilovací rošty, abyste zjistili, zda se začíná tvořit rez. Pokud nějaké objevíte, podnikněte kroky k jejich rychlému odstranění. Tímto způsobem zabráníte tomu, aby se více formovalo a chránilo kov vašich roštů.
Chraňte své investice
Kromě toho, že jde o významnou finanční investici, váš gril se dostane tvar špičkového grilování vyžaduje čas, takže je také časovou investicí. Poslední věc, kterou chcete, je dostat vaše rošty do nepřilnavého stavu, který dokonale vaří steaky, jen aby viděl rez a zničil ji. Pokud se vám pod ostražitým okem vytvoří rez, použijte netoxické metody odstraňování, než se pustíte do technik odstraňování rzi, které zavádějí toxiny na povrch vaření. Když rychle odstraníte rzi z nerezových mřížek, můžete zabránit poškození. Udržujte svůj gril v bezpečí a udržujte jej v dobrém stavu.