Přidejte do svého dalšího salátu kousek s příchutí lékořice nakrájením nějakého fenyklu. Tady jak! Naše série Knife Skills je sponzorována společností Cutco.
Co je Fennel?
Fennel je skvělá všestranná zelenina, kterou můžete použít na podzim a v zimě, ale můžete se nechat zastrašit, pokud jste ji dříve nepoužívali. Bílá cibule má sladkou chuť lékořice a při použití v syrovém stavu dodává pokrmům skvělou křupavou strukturu, ale lze ji také vařit změkčete chuť a změňte ji na hedvábnější texturu. Tvrdší stonky lze použít podobným způsobem jako celer a jemné listy můžete nasekat a použít je jako bylinu nebo ozdobu, jako byste to udělali s koprem. vzhledem ke svému neobvyklému tvaru může být trochu skličující. Nedělejte si starosti! Je to super snadné a nezabere vám to vůbec žádný čas.
Jak snížit žárovku fenyklu
Ste p # 1
Klasickým kuchařským nožem odřízněte zelené listy blízko horní části cibule. Uchovávejte listy, protože můžete nasekat jemné listy, které můžete použít jako bylinu v salátech!
Krok č. 2
Cibuli podélně rozkrojte.
Krok 3
Vystřihněte klín ze základny cibule fenyklu, abyste odstranili kořen a jádro baňky.
Krok č. 4
Umístěte žárovku řezem dolů na desku a fenykl nakrájejte napříč nebo podélně, podle toho, co máte recept vyžaduje. Zde jsme fenykl nakrájeli napříč na přípravu našeho podzimního fenyklu & pomerančového salátu.
Tisk
Jak snížit žárovku fenyklu
Přidejte do svého příštího salátu chrumkavou příchuť sladkého dříví tím, že krájení fenyklu.
- Autor: Maria Siriano
- Doba přípravy: 3 minuty
- Celkový čas: 3 minuty
- Výnos: 1 řezaný fenykl
Ingredience
- 1 fenyklová cibule
Pokyny
- K odříznutí zelené použijte klasický kuchařský nůž listy blízko horní části žárovky. Uložte listy, protože můžete nasekat chrumkavé listy, které můžete použít jako bylinu v salátech!
- Cibuli rozkrojte podélně na polovinu.
- Vykrojte klín ze spodní části žárovka fenyklu, abyste odstranili kořen a jádro žárovky.
- Umístěte žárovku řezanou stranou dolů na desku a nakrájejte fenykl napříč nebo podélně, podle toho, co vyžaduje váš recept.
Zveřejnění: Tento článek sponzoruje Cutco. Všechny názory jsou naše a čestné.
Tento příspěvek se původně objevil v říjnu 2016 a byl revidován a znovu publikován v březnu 2020.
Maria Siriano
Někde mezi věžemi míchacích misek potřísněných těstíčkem najdeš Marii pokrytou moukou, která pro svůj blog vyrábí jedinečné sezónní dezerty „Třídit a šlehat. Přestože se nikdy nedostala na kloub technice„ čistit za pochodu “, stále dokázala své pekařské dovednosti povýšit mnohem dál než„ přidat olej, vodu a vejce. “ Dělá zabijácký koláč, pokud to sama řekne.