Tato vepřová panenka Teriyaki je vepřová panenka plněná barevnou zeleninou v domácí výrobě teriyaki omáčka. Čerstvé a zdravé jídlo, které je hotové za pouhých 30 minut.
V mém domě jíme hodně hranolků a tato snadná a uspokojující vepřová praženka je jednou z našich oblíbených. Tolik úžasných barev, chutí a textur v jednom jídle!
Nemyslím si, že bychom někdy šli týden bez v tomto domě se jako večeře objevuje alespoň jeden druh praženice. Jedním z mých osobních favoritů je tato teriyaki vepřová praženica. Je to tak snadné a uspokojivé jídlo a je na stole za méně než 30 minut.
JAK VYDĚLÁVÁTE VEPŘOVÉ MÁSLO?
Nejlepší část tohoto jídla je, jak svěží a zdravé to je. Je plná nejrůznější zeleniny a vepřového masa, které bylo správně připraveno. Zelenina se vaří na pánvi a pak, až bude hotová, vepřové maso vstoupí dovnitř. Snadná domácí teriyaki omáčka přesahuje horní část a večeře je hotová.
Pokud nejste částečně na zelenině, kterou jsem zahrnul, je to naprosto v pořádku. Není nic špatného na přizpůsobení tohoto jídla tak, aby odpovídalo vašim vkusům a preferencím. Existuje poměrně málo lahodné zeleniny, která by se k tomuto pokrmu dobře hodila.
Některé další skvělé doplňky nebo náhrady jsou
- Bok Choy
- Chřest
- Celer
- Houby
- Cibule
Pokud chcete svému teriyaki vepřovému masu trochu tropické chuti, přihoďte do něj ananas, který mu také dodá trochu sladkosti. Tento recept vyžaduje vepřovou panenku. Vepřové maso můžete buď nakrájet na 1-palcové kostky, nebo ho na tenké plátky. Navrhl bych částečné zmrazení, pokud se rozhodnete tenké plátky, protože to dělá práci mnohem jednodušší.
CO JE TERIYAKI OMÁČKA VYROBENÁ Z?
Složky omáčky Teriyaki se mohou lišit v závislosti na tom, zda je domácí nebo zakoupená v obchodě. Tradiční teriyaki omáčka však obvykle obsahuje čtyři hlavní ingredience, které zahrnují sójovou omáčku, sladidlo, zázvor a česnek. Mezi další běžné přísady patří saké, rýžový vinný ocet a sezamový olej.
JE Vepřová panenka a vepřová panenka stejná věc?
Ačkoli názvy mohou být klamně podobné, tyto dva kusy masa nejsou totéž. Vepřová panenka je tenká a malá, a proto je ideální pro toto teriyaki vepřové jídlo. Vepřová panenka je ve skutečnosti mnohem větší a může z ní dokonce být řezána steaky, v závislosti na velikosti. Vepřová panenka zůstává při vaření jemná, což je ideální pro praženici.
Myslím, že důvod, proč miluji výrobu praženic je to tak proto, že je to tak snadné, zvláště pokud musíte pořádat večeři na poslední chvíli. Obvykle používám jakoukoli zeleninu nebo maso, které mám po ruce, a vždy vycházím se skvělými výsledky. Vepřová praženica je lahodná večeře pro každý den v týdnu a určitě ji brzy připravím.
VÍCE PŘÍPRAVEK FRY RECEPTY, KTERÉ MILUJETE
- Pepper Steak Stir Fry
- Kuře a chřest Míchejte Fry
- Medové česnekové krevety Míchejte Fry
- Kuře a brokolice Míchejte Fry
- Oranžová Hovězí maso Fry
Vytisknout špendlík
Teriyaki Pork Stir Fry
Ingredience
Pro restujte
- 1 polévková lžíce rostlinného oleje rozdělené použití
- 1 šálek brokolice florety
- 1/2 šálku mrkve na tenké plátky
- 3/4 šálku papriky nakrájené na 1 palec, použil jsem červená a žlutá
- 1 libra vepřového masa svíčková nakrájená na 1 palec nebo tenké plátky
- 1 čajová lžička mletého zázvoru
- 2 čajové lžičky mletého česneku
- 1 lžíce sezamových semínek
- sůl a pepř podle chuti
Na omáčku
- 1/4 šálku sójové omáčky
- 1/2 šálku vody
- 3 lžíce hnědého cukru
- 1 lžíce medu
- 1 čajová lžička opečeného sezamového oleje
- 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
Pokyny
-
1 čajovou lžičku oleje zahřejte na velké pánvi na středně vysokém ohni. Přidejte brokolici, papriku a mrkev a vařte 4–6 minut, dokud nezměknou a lehce nezhnědnou. Dochutíme solí a pepřem.
-
Zeleninu vyjměte z pánve; dejte na talíř a přikryjte fólií, aby se zahřál.
-
Přidejte do pánve zbývající 2 čajové lžičky oleje. Přidejte vepřové maso, poté dochuťte solí a pepřem. Vařte za občasného míchání, dokud maso nezhnědne a nerozvaří se, 4–6 minut.
-
Přidejte česnek a zázvor do pánve a vaříme 30 sekund.
-
Zatímco se vaří vepřové maso, připravte omáčku. Vložte sójovou omáčku, vodu, hnědý cukr, med a sezamový olej do malého hrnce na středně vysokou teplotu. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí, asi 3 minuty. Zvyšte teplotu na vysokou teplotu a přiveďte k varu.
-
Smíchejte kukuřičný škrob se 2 lžícemi studené vody, dokud se nerozpustí. Přidejte směs kukuřičného škrobu do omáčky a vařte 1-2 minuty nebo dokud omáčka nezhoustne.
-
Přidejte zeleninu zpět na pánev s vepřovým masem. Nalijte omáčku a promíchejte. Posypeme sezamovými semínky a poté podáváme.