- Sdílet
- Tweet
- Pin
Tento jednoduchý recept na zakysanou smetanu kuřecí Enchiladas se zelenou omáčkou je večeří pro rodiny, kterou si můžete připravit předem a užijte si rušnou noc. Spárujte krémové, sýrové bílé kuřecí enchilady s hranolky, salsou a guacamole pro lahodné jídlo potěšující dav!
Ať už slavíte Cinco de Mayo, sdílíte domácí večeři s kamarádem v nouzi nebo si jen připravujete chutné jídlo pro své vlastní rodina, jsou tyto zakysané smetanové kuře Enchiladas dokonalým řešením!
A na rozdíl od tacos nebo fajitas, které oba vyžadují přípravu a pozornost na poslední chvíli, lze toto jídlo předem sestavit pro pohodlnou večeři na poslední chvíli, když v noci spěcháme do dveří. Tak pohodlné!
Jak vyrobit kuřecí zakysanou smetanu Enchiladas:
Enchilada je obecně kukuřičná tortilla obtočená kolem náplně a pokrytá slanou omáčkou. Enchiladas lze plnit s různými přísadami, jako jsou maso, sýr, fazole, brambory a zelenina ite Chicken Enchiladas jsou vyrobeny z moučných tortillas (protože se mi zdá, že se s nimi snadněji pracuje), jsou naplněny pikantní, sýrovou kuřecí směsí a zakončeny zakysanou smetanou se zelenou chilskou omáčkou. Mírné (ne kořeněné), ale přesto neuvěřitelně chutné, jsou opravdu NEJLEPŠÍ!
Ingredience pro zakysanou smetanu Green Chile Chicken Enchiladas:
- Kuře
- Med
- Limetková šťáva
- chilli prášek
- česnekový prášek
- zakysaná smetana
- omáčka ze zelené chilli enchilada
- Tortilly
- strouhaný mexický sýr nebo sýr čedar
Příprava náplně kuřete:
Nejprve uvařte kuře a rozdrťte ho dvěma vidličkami.
Dále vytvořením výplně enchilada kombinací drcené kuře s medem, limetkovou šťávou, chilli práškem, česnekovým práškem, zakysanou smetanou, omáčkou enchilada a sýrem.
Sestavte Enchiladas:
Do spodní části 9 nalijte trochu enchilada omáčky x 13palcová zapékací mísa. Poté umístěte hromádku půl šálku kuřecí náplně do středu tortilly.
Srolujte tortillu a položte ji švem dolů do misky. Opakujte se zbývajícími kuřaty a tortilly.
Připravte si zakysanou smetanovou omáčku:
Chcete-li připravit omáčku se zakysanou smetanou, smíchejte dohromady 1 šálek zakysané smetany s 1 šálkem omáčky enchilada ze zelené chilli. Nalijte omáčku na enchilady a poté posypte sýrem.
Pečeme Enchilady:
Enchilady pečieme odkryté v troubě o teplotě 350 stupňů F asi 25–30 minut. Náplň bude příjemná a teplá a sýr bude melty a mazlavý!
Co se podává se zakysanou smetanou kuřecí Enchiladas:
Kuřecí zakysanou smetanou Tex-Mex se hodí k některé z těchto snadných stránek:
- Smažené fazole
- Fiesta kukuřice nebo Mexikorn
- Salát z černých fazolí a kukuřice
- Tortilla chipsy se salsou, guacamole nebo queso
- Easy Pico de Gallo
- mexická rýže
- jednoduchý zelený salát
Tipy pro přípravu a ukládání:
- Připravte se! Enchilady můžete sestavit předem a nechat je zakryté v chladničce po dobu až 24 hodin. Před pečením nechte pokrm ohřát na pokojovou teplotu.
- Zbylé enchilady zůstanou čerstvé v chladničce po dobu 3-4 dnů.
- Zmrazení Enchiladas: Smontujte enchilady podle pokynů, pevně zakryjte fólií a zmrazte až na 3 měsíce. Až budete připraveni k pečení, nechte misku přes noc rozmrazit v chladničce a nechte ji na pokojové teplotě před zapnutím v troubě dosáhnout pokojové teploty.
Kuchařské tipy a variace receptů:
- Pro zkratku můžete místo vlastního vaření použít maso z kuřecího masa zakoupeného v obchodě. kuře. Pro tento recept budete potřebovat celkem asi 4 ½ – 5 šálků drceného kuřete, což může vyžadovat dvě kuřecí kuře.
- U krémových kuřecích a kukuřičných Enchiladas přidejte plechovku kukuřice (vypuštěnou ) do kuřecí směsi před rolováním enchiladas.
- Pro další nakousnutí a chuť přidejte do kuřecí směsi plechovku nakrájených zelených chilli.
- U těchto enchiladas mám raději moučné tortilly. , ale můžete je také vyrobit z kukuřičných tortil. Před rolováním budete muset zahřát kukuřičné tortilly (aby se nerozpadly). Chcete-li tak učinit, zabalte stoh tortilly do vlhkých papírových ručníků. Mikrovlnná trouba po dobu 30 sekund – 1 minuta, nebo dokud nebudou tortilly měkké a pružné.
- Jedná se o mírné enchilady. Podávejte enchilady s horkou omáčkou a nechte své členy rodiny upravit teplotu tak, aby vyhovovala individuálním preferencím.
Snadnější recepty enchilada, které by vás mohly bavit:
- krémová kuřecí Enchilada Casserole
- Easy Beef Enchiladas
- Kuře s pomalým vařením Enchilada Chili
- Zdravé kuřecí enchilada se 4 složkami
- Zdravé 4-složkové hovězí Enchilada kastrol
Sour Cream Chicken Enchiladas
Ingredience
- 3 vykostěná kuřecí prsa bez kůže (asi 2 libry) celkem)
- 1 lžíce medu
- 2 lžíce limetkové šťávy
- 1 ½ lžíce chilli prášku
- 1 lžička česneku v prášku
- 1 ½ šálky zakysané smetany, rozdělené
- 2 ½ šálku omáčky zelené chilli enchilada, rozdělené
- 8 (8- palec) moučné tortilly
- 2 šálky nastrouhané mexické směsi nebo sýra čedar, rozdělené
- Volitelná obloha: plátky zelené cibule; nasekané čerstvé koriandro; horká omáčka
pokyny
-
Kuřecí maso vařte, dokud není upečené (asi 15–18 minut). Když budete dostatečně v pohodě, rozdrťte se dvěma vidličkami.
-
Ve velké misce šlehejte společně med, limetová šťáva, chilli prášek, česnekový prášek, ½ šálku zakysané smetany a ½ šálku omáčky enchilada. Přidejte drcené kuře a 1 šálek drceného sýra. Míchejte a kombinujte.
-
Nalijte 1 šálek omáčky enchilada na dno 9 × 13 – palcový pekáč.
-
Umístěte do středu kuřecího masa ½ šálku kuřecí směsi každá tortilla. Srolujte a vložte do pekáče pekáčem.
-
Zbývající 1 šlehačem šálek omáčky enchilada se zbývajícím 1 šálkem zakysané smetany. Nalijte enchilady a na vrch posypte zbývajícím 1 šálkem sýra.
-
Pečte, odkryté, při 350 ° F po dobu 25–30 minut.
Poznámky
- Jako zkratku můžete místo vaření vlastního kuřete použít maso z kuřecího masa zakoupeného v obchodě. Pro tento recept budete potřebovat celkem asi 4 ½ – 5 šálků drceného kuřete, což může vyžadovat dvě kuřecí kuřecí knedlíky.
- Pro krémové kuře a kukuřici Enchiladas přidejte plechovku kukuřice (vypuštěnou) do kuřecí směs před rolováním enchiladas.
- Pro další nakousnutí a chuť přidejte do kuřecí směsi plechovku nakrájených zelených chilli.
- U těchto enchiladas mám raději moučné tortilly, ale můžete je také připravit s kukuřičnými tortillami. Před vařením budete muset kukuřičné tortilly zahřát (aby se nerozpadly).Chcete-li tak učinit, zabalte stoh tortilly do vlhkých papírových ručníků. Mikrovlnná trouba po dobu 30 sekund – 1 minuta, nebo dokud nebudou tortilly měkké a pružné.
- Jedná se o mírné enchilady. Podávejte enchilady s pálivou omáčkou a nechte své členy rodiny upravit teplotu podle individuálních preferencí.
- Připravte se! Enchilady můžete sestavit předem a nechat je zakryté v chladničce po dobu až 24 hodin. Před pečením nechte pokrm ohřát na pokojovou teplotu.
- Zbylé enchilady zůstanou čerstvé v chladničce po dobu 3-4 dnů.
- Zmrazení Enchiladas: Smontujte enchilady podle pokynů, pevně zakryjte fólií a zmrazte až na 3 měsíce. Až budete připraveni na pečení, nechte misku přes noc rozmrazit v ledničce a nechte ji na pokojové teplotě na pultu, než se dostane do trouby.