Snadná pečená mražená kuřecí křídla {s tajnou kuřecí omáčkou Buffalo}

Pečení zmrazených křídel je nejjednodušší způsob výroby kuřecích křídel a podle mého názoru je také nejchutnější! Vyrábět upečená křídla ze zmrazeného zboží je naší oblíbenou metodou.

Zmrazená kuřecí křídla se vyrábějí tak snadno: žádné rozmrazování, žádné předvaření, žádné předvaření. Jednoduše je hodte na plech a pečte je podle mé metody! Přesně to, co zaneprázdnění rodiče potřebují – dokonalá večeře kuřecích křídel s co nejmenším rozruchem.

NEJLEPŠÍ zmrazená kuřecí křídla – Recept naší rodiny č. 1

Tento jednoduchý recept na kuřecí křidélka obsahuje také nejlepší recept na omáčku z kuřecích křídel vůbec. Nikdy jsem neviděl nikoho jiného připravovat křídlovou omáčku tímto způsobem a, chlapče, je to chutné!

Za ta léta jsme prošli mnoha pokusy a omyly, abychom tuto křídlovou omáčku zdokonalili (tvorba mého manžela) ), který jako tajnou přísadu obsahuje kuřecí vývar.

Když jsem se vdával do rodiny svého manžela, představily se mi některé krásné příchutě, které jsem nikdy předtím nezažil. Indická kuchyně, sushi a…. lapám po dechu! … pečená horká křídla! Jak je možné, že jsem byl tak chráněn, že jsem nikdy předtím neochutnal horká kuřecí křídla ??? Upřímně řečeno, nevím, jak jsem bez nich přežil.

Kdybych měl do konce života žít jen z jednoho jídla, bylo by to asi ono. Nebo mexické jídlo. Je to hod. Ale pravděpodobně upečená horká křídla.

Moje tchyně dodnes vyrábí nejlepší kuřecí křídla vůbec. Ty se blíží, ale stále trochu zaostávají za jejími. Ale to, co tento recept s kořeněnými kuřecími křídly opravdu převezme, je omáčka z kuřecích křídel, do které jsou zalité.

Buffalo Gravy Sauce – tajemství nejchutnějších kuřecích křídel

Můj manžel a Tento recept na křídovou omáčku jsem zdokonalil a musím říct, že jsem na ni docela hrdý.

Buffaloská křídlová omáčka je mou absolutně oblíbenou součástí jakéhokoliv jídla z kuřecích křídel a je mi známo, že ji uhasím celý talíř s těmi věcmi.

Je to tak pikantní, slané, chutné, s pouhým nádechem česneku a octa – jak si mohu pomoci, ale miluji to ?? Ale někdy jím toho trochu moc a skončím ve vypoceném městě.

To, co dělá tuto domácí křídlovou omáčku výjimečnou, je skutečnost, že začíná kuřecí omáčkou. Počínaje jíškou z másla a mouky (nebo kukuřičného škrobu) se přidá kuřecí vývar a nakonec koření a křídlová omáčka.

A pokud vás zajímá, nezapomeňte na můj recept na horkou omáčku. vytvořit si vlastní! Je to taky chutné a plné probiotik.

Protože tato omáčka z buvolí omáčky má tak hustou konzistenci, opravdu se na vašich kuřecích křídlech drží jako žádná jiná omáčka. A protože není příliš horké, můžete toho sníst více. O tom mluvím!

Říkám tomu buvolí kuřecí omáčka.

Také toho hodně vydělávám. Protože bez této omáčky nahoře nechcete jíst přílohu z rýže a máslového hrášku nebo zeleniny. Věřte mi.

Dobře, zpět do křídel. Pečení zmrazených kuřecích křídel je mnohem jednodušší než rozmrazování nebo dokonce použití čerstvých křídel. Doslova je hodíte do trouby a zapomenete na ně, dokud nebude čas na přípravu omáčky.

Nejen, že je to vůbec nejlepší recept na kuřecí křidélka, je to také nejjednodušší! A + v mé knize.

Boční poznámka: co je posedlost smaženými kuřecími křídly v této zemi? Podle mého názoru jsou pečená křídla mnohem lepší.

Jsou mnohem něžnější a smažené křídla považuji za trochu tvrdá a na můj vkus žvýkací. Možná jsem zatím žádné opravdu dobré neměl. Pečená křídla se v každém případě snadněji vyrábějí i konzumují.

Pečená kuřecí křidélka + kuřecí šťavnaté přísady Buffalo

Mražená kuřecí křidélka – ráda si je kupuji na rozdíl od čerstvých, protože tak jednoduché je uchovat po dlouhou dobu a podle potřeby je jednoduše vytáhnout z mrazničky. Obvykle se jim v sekci masa s potravinami říká „zmrazené kuřecí křídlové sekce“. Zmrazená křídla jsou také ekonomická a v celém tomto procesu se nemusíte dotýkat syrového masa. Stačí roztrhnout sáček a vysypat na plech! Není nutné kojení. Někdy používám menší pytel o hmotnosti 2,5 libry a někdy připravím dvojitou dávku omáčky a vařím velký pytel o hmotnosti 4 libry.

Olej na vaření – Můžete použít jakýkoli olej k pokapání na Vaše křídla k pečení. Rád používám lehký olivový olej, ale můžete použít hroznový olej, avokádový olej, řepkový olej atd.

Máslo

Mouka nebo kukuřičný škrob – někdy ho používám celozrnná mouka z bílé pšeničné mouky bez GMO a někdy na omáčku používám organický kukuřičný škrob. Pro možnost paleo nebo keto místo toho použijte prášek z šípkové kořeny.

Kuřecí vývar

Buffalo nebo horký omáčka – náš oblíbený je Texas Pete, ale existuje tolik skvělých odrůd. Použijte cokoli, co máte po ruce. Nebo si připravte vlastní fermentovanou horkou omáčku! Je to nejlepší a tak snadné!

Pečení zmrzlých křídel v troubě (nejjednodušší metoda)

Psst … karta receptu je na spodní část sloupku pro vaše pohodlí.

Možná vás zajímá: „Potřebujete před pečením rozmrazit zmrazená kuřecí křídla?“ Odpověď je ne!“ Pokud se budete řídit mou metodou.

Nejprve vyložte zmrzlá křídla na velkou mělkou pekáč (jako je tato). Pro tuto metodu pečení je důležité použít velkou mělkou plechovou pánev.

Dále pokapejte křídla olejem a dochuťte solí a pepřem. Líbí se mi ujistit se, že křídla směřují vzhůru, aby byl výsledek nejlepší křupavý, ale toto je volitelné. Pro ještě lepší výsledky pečte křídla na pekáči, aby šťáva kapala na dno pánve. Nedělám to, ale rozhodně by to mělo za následek ostřejší křídlo.

Zajímá vás, jak dlouho budete péct kuřecí křídla? Zakryjte fólií a pečte ze zmrazeného na 400 ° F po dobu 50-60 minut. Udržování zakrytých křídel zajistí, že křídla zůstanou křehká.

Jakmile jsou křídla propečena, odstraňte fólii a pečte asi 15 minut, dokud není pokožka křupavá a zlatá. Grilování je klíčem k křupavým upečeným kuřecím křidélkům bez smažení.

Zatímco se křídla grilují, máte dost času na přípravu omáčky a uvaření rýže a hrášku nebo jakékoli přílohy, kterou máte.

Buffalo Chicken Gravy Method

Jakmile otočíte křídly na grilování, začněte připravovat buvolí kuřecí omáčku. Je to tak snadné!

Rozpusťte máslo v kastrolu (používám litinovou pánev). Přidejte mouku nebo kukuřičný škrob a rozšlehejte dohromady, abyste vytvořili jíšku. Přidejte kuřecí vývar a vařte, dokud nezhoustne.

Nakonec zašlehejte buvolí omáčku. Obvykle to jen oční bulvy a pak ochutnat vyzkoušet, zda je dostatečně pikantní. Vždy můžete přidat více pálivé omáčky.

Podle potřeby dochuťte solí a pepřem. Pálivá omáčka je však obvykle dostatečně slaná.

Tento recept se perfektně hodí k nadýchané rýži a máslovému hrášku. Právě prosí o tuto omáčku!

Rádi používáme rýži basmati a mražený zelený hrášek, které po uvaření zůstanou jasně zelené. Obvykle přidám jeden šálek rýže basmati a jeden balíček mraženého zeleného hrášku do velkého hrnce a společně je uvařím, potom podle potřeby přidám máslo a sůl. Nebo zkuste na boku moje perfektní smažené brambory!

Easy Baked Hot Wings + Buffalo Gravy Recept Poznámky:

• Pokud chcete, můžete tekutinu nalít zatímco pečíte zmrzlá křídla, než je upečete. Tuto tekutinu použijte na kuřecí vývar v receptu na buvolí omáčku. Ušetříte peníze za vývar z krabic a méně strávíte!
• Můžete si vyrobit dvojitou dávku a upečená křídla sníst jako zbytky na obědy atd. Pamatujte, že nebudou tak křupavé, ale přesto budou chutnat skvěle! Chcete-li znovu zahřát, nezapomeňte zahřát na nízkou a pomalou teplotu. Pokud je zahřejete na velmi vysokou teplotu (jako plný výkon v mikrovlnné troubě), budou namáhavé, než aby byly něžné.
• Pokud chcete, aby obě strany vašich křídel byly křupavé, otočte křídla do poloviny doby grilování (možná budete muset také trochu déle grilovat). Obvykle na to nejsem dost trpělivý, ale pokud chcete, jděte do toho!
• Pro snazší vyčištění před pečením vyložte plech na pečení hliníkovou fólií. Pokud to uděláte, budete chtít použít rošt na pečení, aby se křídla nezachytila o fólii.