Sezóna raka: 15 populárních vařených raci, která se vám nasytí

Možnosti lahodného raka se vaří.

Jakmile v New Orleans začne sezóna langust, začnou se na sociálních médiích plazit otázky ohledně nejlepších míst k nákupu.

Upřímně řečeno, zúžit seznam míst pro vařené langusty v New Orleans je téměř nemožné – dokonce těžší než královský dort. Tady je však dobrá zpráva: Tolik místních míst s mořskými plody je vynikající. Možnosti lahodného varu langusty nikdy nejsou nedostatek.

Takže, stáhněte si aplikaci langusty a připravte se na dobrý var langusty a studené pivo.

Zajímá vás, kde je koupit mudbugs? Shromáždili jsme pomoc populárních vařených mořských plodů v oblasti New Orleans.

Schaefers Seafood

Nechte si opravit raky v tomto milovaném místě na mořské plody v Bucktownu poblíž jezera. Schaefers Seafood dokonce udržuje zákazníky aktuální o stavu zásob a cenách na jejich stránce na Facebooku. Fanoušci oceňují obchod s mořskými plody za to, že dodávají dobrou kvalitu, mají správnou chuť a nabízejí docela dobré ceny. Nezapomeňte si přinést hotovost. Pokud platíte v hotovosti, obvykle poklesnou o 10 centů za libru. V pondělí zavřeno.

Google Map

Seithers Seafood

Místní expert na langusty Jason Seither strávil zdokonalování svého procesu více než deset let. Seither vlastní jednu z nejznámějších rybích restaurací v Harahanu, Seither’s Seafood, kde proměnil svou techniku vaření langusty v uměleckou formu. Místo Harahan dodává čerstvé, chutné vařené langusty každý den v sezóně (zavřeno v neděli a pondělí). Zajišťují také. Zavolejte na ceny, protože platí tržní hodnota. Seither je také místním průkopníkem skvělých doplňků, takže ve varu najdete všechny lahodné dobroty.

Google Map

Clesis Restaurant & Catering

Vyléčete své chutě na langustách pomocí „hlavního odpadlíka“. Vzhledem k tomu, že popularita společnosti Clesi rostla díky varu raka, rodina nedávno otevřela restauraci v Mid-City. Vyzvedněte nějaké raci, abyste se mohli jít nebo zastavit a uchopit stůl.

Google Map

Cajun Seafood

Jelikož se původní lokalita South Broad otevřela před více než 20 lety, Cajun Seafood přitahoval místní obyvatele k tomu, co nazvat „nejlépe vonící koutek ve městě“. Rodina Nguyen vaří tak kořeněné a chutné langusty, že často najdete linii, která se táhne za dveřmi populárního trhu s mořskými plody. Ale stojí za to počkat. K dispozici jsou také lokality v Treme, Downtown a New Orleans East.

Google Map

Bevi Seafood Co.

Víte, že jste to zvládli, když se vám ozve výkřik „Simpsonovi“. Bevi Seafood Co. v Mid-City neustále vře každou sezónu a vy se nemůžete pokazit. Lidé také rádi získávají tento trh s mořskými plody v sousedství pro své živé pytle.

Google Map

Zimmers Seafood

Společnost Zimmers Seafood v Gentilly má jednu z nejlepších pověstí pro lahodné vařené langusty, opravdu jakékoli mořské plody, kdekoli. Sousední instituce slouží zákazníkům téměř 40 let. V neděli a v pondělí zavřeno.

Google Map

Castnet Seafood

Je Castnet Seafood králem New Orleans East? Tolik lidí jim připisuje uznání za jedny z nejlepších raci ve městě – ať už vařených, nebo živých. Rak se perfektně plazí po střední ploše: Není příliš kořeněný a nijak nevýrazný.

Google Map

Deanies Seafood Restaurant

Původní Deanies Restaurant and Seafood Market má základnu Bucktown více než 50 let. Fanoušci tak milují dobroty z mořských plodů, že restaurace je nyní na třetím místě. Pokud si nechcete vzít všechen nepořádek domů, restaurace mají dostatek míst k sezení.

Google Map

Big Fisherman Seafood

Big Fisherman Seafood se vaří pouze pro vytažení, ale trh s mořskými plody Magazine Street je hned vedle supermarketu a barů. Popadněte pár kilogramů a vydejte se do parku Fly at Audubon na pikantní langustu.

Google Map

Bayou Beer Garden / Bayou Wine Garden

Vychutnejte si perfektně kořeněné raky a pijte současně s přáteli. Rak v zahradách, jsme tu pro to. Na tomto oblíbeném místě ve středu města se můžete naplnit rakem se všemi upevňovacími prostředky každý čtvrtek až neděli. Vaření začíná v 15 hodin. ve čtvrtek a pátek a 13:00 v sobotu a v neděli.

Google Map

Dnešní náčrt Mořské plody

Získejte čerstvé mořské plody z přístaviště v této opeře v Chalmette. Dnešní společnost Ketch Seafood je místně vlastněna a provozována již více než 30 let. Pokud nemáte chuť na mořské plody, které nejsou příliš pikantní, je tu váš výběr. Navíc můžete získat spoustu vařených předmětů a dalších doplňků, jako jsou vařené houby, uzená klobása a česnek.

Google Map

Big EZ Seafood

Od té doby, co se v New Orleans vynořila šílenství Viet-Cajun, si toto místo na mořských plodech na Západním břehu získalo velkou pozornost. Na Big EZ Seafood najdete langustu ve stylu Cali hodenou do česnekových máslových příchutí.

Google Map

Traceys Original Irish Channel Bar

Když langusty jsou v sezóně, v Traceys Original Irish Channel Bar na Magazine Street v Irish Channel se o víkendech vaří. Společnost Select Crawfish Company přichází s langustou pro vítězství. vaří s dobrou chutí o víkendech. Zavolejte, abyste se ujistili, že je vařič stále zapnutý, než dorazíte.

Google Map

Rouses Markets

Místní Rouses Markets po celém městě obvykle dělají skvělou práci nabízet chutné langusty za tržní ceny nebo pod nimi. Zákazníci si mohou z hrnce uchopit horkou a šťavnatou tašku a mají také docela pěknou velikost. V neděli obvykle najdete dlouhou řadu, abyste se dostali do horkého a čerstvého stavu v místě Gentilly na Franklin Avenue. Neděláme si srandu.

Google Map

BOIL Seafood House

Tento nováček se v roce 2018 dostal na Magazine Street v naději, že dát varenému langustě ve vietnamském stylu svou nejvýznamnější platformu. Majitel Boil Seafood House Hieu Doan říká, že jeho přístupem je integrace stylu New Orleans se stylem Houston Viet-Cajun, aby byla uspokojena místní poptávka po pokrmu. Zákazníci si mohou vybrat ze čtyř omáček: Cajun, česnekové máslo, karibské citrusy nebo asijské. Hosté si také mohou upravit, jak pikantní chtějí svou omáčku. Kromě langusty nabízí Boil Seafood House i další vyhozené možnosti, včetně několika druhů krabů, krevet, škeblí, slávek a humrů.