Salát z řeckých těstovin je nutností k receptu na přílohu! Je tak jasný a osvěžující, je nabitý zeleninou a kousky pikantní fety a je naprosto uspokojující. A nezapomeňme, že je prakticky zaručeno, že bude oblíbeným davem!
Toto je sponzorovaná konverzace, kterou jsem napsal jménem společnosti Barilla®. Všechny názory a text jsou moje.
Salát z řeckých těstovin a zábavná soutěž
Kdo ne Nemáte rádi intenzivní kuchařskou soutěž? V letošním roce pořádá Barilla® 7. ročník World Pasta Masters 24. a 25. října v italském Miláně, který je také Světovým dnem těstovin. Během soutěže bude 18 kuchařů z celého světa soutěžit o získání prestižního titulu World Pasta Master. Jak úžasný titul!
30. května soutěžili čtyři kuchaři z celých USA v Barilla World Pasta Masters USA s kvalifikací I v Chicagu. Po noci vzrušujících soutěží byla za vítěze prohlášena šéfkuchařka Carolina Diaz z chicago Terzo Piano, která bude v říjnu v Miláně reprezentovat USA na World Pasta Masters. Barilla Mezzi Rigatoni šéfkuchaře Caroliny Diaz s omáčkou z pečeného červeného pepře & Tuňák byl považován za nejlepšího na výstavě, což ohromilo rozhodčí a hosty.
Jsem nadšený, že vás budeme sledovat! Můžete sledovat @BarillaUS a #WorldPastaMasters na Instagramu a na stránce World Pasta Masters, kde najdete novinky o World Pasta Masters. A mezitím nezapomeňte mít v nabídce tento těstovinový salát! Vím, že to brzy připravím znovu.
Recept na těstovinový salát Perfectly Delicious
Pokud zjistíte, že vám chybí některé přísady pro tento těstovinový salát, zkuste jej vyměnit některé ze zeleniny s některými, které jsou ve vaší ledničce, nebo zkuste přidat do lahví artyčokových srdcí.
Ingredience na tento salát z řeckých těstovin
Na tento těstovinový salát budete potřebovat Barilla Rotini paprika, petržel, hroznová rajčata, černé olivy, anglická okurka, červená cibule, citron, kvalitní extra panenský olivový olej, česnek, sůl a pepř, med, ocet z červeného vína, sýr feta.
Jak vytvořit tento snadný recept
Nejprve budete chtít začít tím, že přivedete k varu velký hrnec vody . Mezitím smíchejte všechny přísady a poté je odložte.
Vařte těstoviny podle pokynů k balení, dokud nejsou dente, poté vypusťte a dejte na podnos s pergamenovým papírem vychladnout. Opláchnutí těstovin je obrovské ne, takže přidání do podnosu s extra panenským olivovým olejem pomůže ochladit. Zatímco se těstoviny vypouštějí, spotřebujte ten čas na přípravu zeleniny.
Přidejte do velké mísy zeleninu, olivy, petrželku a odkapané rotini a poté na vrch nalijte dresink. Několikrát ho promíchejte a poté ho vložte do feta.
Podle potřeby zřeďte vodou. Ihned podávejte nebo chill až jeden den a podávejte studené.
Těstoviny podporují kreativitu v kuchyni
Barilla je o pomoci lidem vytvářet v kuchyni jedinečné a kreativní recepty na těstoviny. Těstoviny jsou tak uklidňujícím jídlem, které jsem jedl tak dlouho, jak si pamatuji. Nejen, že chutná lahodně, ale také se mi líbí jeho všestrannost, možnosti toho, co můžete vytvořit, jsou nekonečné!
Také se mi líbí, jak těstoviny spojují lidi, které milujeme, a společně si pochutnají na lahodném jídle. A kdo nemá rád těstoviny? Je to dokonce jídlo pro nejchytřejší děti.
Jednou z mých oblíbených věcí, které si během léta s těstovinami připravuji, jsou těstovinové saláty. Když se v horkém dni podává chlazené, nikdo nemůže odolat!
Další recepty na salát z těstovin, které můžete vyzkoušet
- Kuřecí Caesar těstovinový salát
- Klasický krémový makaronový salát
- Klasický krémový makaronový salát
Sledujte vaření
Salát z řeckých těstovin
Ingredience
- 1 (16 oz.) krabička Barilla Rotini
- 1 anglická okurka nakrájená na půl měsíce (2 šálky)
- 1 půllitr (2 šálky) hroznových rajčat
- 1/2 malé červené cibule, tenké plátky a opláchnutí, aby se odstranil drsný skus (malé 1/2 šálku)
- 1 šálek vykostěných černých oliv, nakrájený *
- 1 zelený pepř (odstraněna semínka), nasekaný (1 šálek)
- 1/4 šálku nasekané čerstvé petrželky
- 5 oz. feta, rozpadlá (hromada 1 šálku)
dresink
- 1/2 šálku extra panenský olivový olej
- 3 lžíce octa z červeného vína
- 2 lžíce čerstvé citronové šťávy
- 1 1/2 lžičky sušeného oregana
- 1 lžička sušené bazalky
- 1 1/2 lžičky mletého česneku
- 2 lžičky medu
- sůl, ochutnat
pokyny
-
Zálivku připravte smícháním extra panenského olivového oleje, octa z červeného vína, citronové šťávy, oregana, bazalky, česneku, medu a soli ve středně velké míse, odložte stranou.
-
Vařte těstoviny na al dente podle pokynů v balení, poté je sceďte a dejte na podnos, dokud nevychladnou.
-
Mezitím přidejte cu okurku, rajčata, cibuli, černé olivy, papriku a petržel do velké mísy.
-
Přidejte do mísy vychlazené těstoviny, jednou je převařte více pak nalijte směs v misce. Hoďte, pak přidejte feta a znovu hoďte.
-
Tenká směs s až 1/4 šálku vody. Pokud je to žádoucí, zchlaďte až 1 den nebo ihned podávejte.
-
* Můžete nahradit 1/2 šálku nakrájených kalamata oliv
-
Zdroj receptu: Cooking Classy