O KUCHYNĚ

Mezi naše oblíbené tyčinky patří Ústřice na východním a západním pobřeží, humr chlazený a talíř s mořskými plody, který zahrnuje škeble, krevety, ústřice, aljašské krabí nohy a humra mainského. Předkrmy jistě zapůsobí žlutoploutvým carpaccio, Ahi Tuna Tartare a naším světově udržitelným Petrossian Ossetra Caviar.

O OSETRA SEAFOOD & STEAK

Osetra San Diego, rybí restaurace o ploše 9 500 čtverečních stop v srdci čtvrti Gaslamp od roku 2006… s klasickým, ale moderním menu. Vítěz nejlepších mořských plodů a nejlepší romantické restaurace v centru San Diega. Osetra nabízí místní mořské plody a sushi, kde je prioritou důslednost při provádění a zvýraznění samotné ryby. Osetra Seafood se může pochlubit elegantním a energickým barem, elegantními soukromými jídelnami a třípatrovou vinnou věží. Náš rozsáhlý oceněný vinný lístek a sezónně upravené řemeslné koktejly předčí očekávání. Náš Fishhouse poskytuje dokonalou rovnováhu mezi čerstvými mořskými plody, elegantním dekorem a dokonalým servisem.