Přínosy pro zdraví
Surové pekanové ořechy obsahují 1-2–3 dávky bílkovin, zdravých tuků, a vláknina, která vám pomůže udržet energii a spokojenost.
Zdraví srdce
Pekanové ořechy jsou dobrým zdrojem vápníku, hořčíku a draslíku, které pomáhají snižovat krevní tlak.
Většina tuků v pekanech je zdravého typu, který se nazývá mononenasycený tuk. Konzumace potravin s mononenasycenými tuky namísto potravin s vysokým obsahem nasycených tuků (jako jsou bramborové lupínky) může pomoci snížit hladinu špatného LDL cholesterolu. Udržování nízké hladiny LDL cholesterolu snižuje riziko cévní mozkové příhody nebo infarktu.
Diabetes Management
Studie prokázaly, že ořechy mohou pomoci předcházet srdečním onemocněním u lidí s diabetem. Snack na unci ořechů, když máte hlad, vám pomůže cítit se plný, což vám usnadní vyhýbat se jídlům s vysokým obsahem sacharidů a udržovat hladinu cukru v krvi pod kontrolou.
Pekanové ořechy mají velmi nízký glykemický index, což znamená, že je konzumují nezpůsobí prudký vzestup hladiny cukru v krvi, dokonce aniu lidí s cukrovkou. Konzumace pekanových ořechů může dokonce kompenzovat účinky potravin s vyšším glykemickým indexem, pokud se konzumují jako součást téhož jídla.
Pomoc proti artritidě
Pekanové ořechy také obsahují omega-3 tuky, které vám mohou pomoci bolest artritidy snížením zánětu. Hořčík, vápník, vláknina, vitamín E a zinek v pekanových ořechech také dodávají ořechům protizánětlivé vlastnosti.
Prevence nemocí
Vitamin A, vitamín E a zinek, které jsou vše, co se nachází v pekanech, podporuje váš imunitní systém, aby vaše tělo dokázalo bojovat s infekcemi a napravit poškození. Pekanové ořechy také poskytují folát, který chrání před změnami vaší DNA, které by jinak mohly vést k rakovině.
Antioxidanty mohou pomoci chránit tělo před poškozením buněk, které způsobuje Alzheimerovu chorobu, Parkinsonovu chorobu a rakovinu. USDA zařadil více než 100 potravin podle hladiny antioxidantů a pekanové ořechy se umístily na prvních 20.