DOPRAVA CHLADÍCÍ NEBO ZMRAZENÉ POLOŽKY
Od mražených lasagní až po čokolády. Od lidské tkáně po léky na předpis – stále více zboží se dodává v chladu nebo mražení.
Nejdůležitější věcí je nejprve dobře izolovaný kontejner. Levný chladič polystyrenu z obchodu s potravinami bude zřídka fungovat. Snadno se rozbije a obvykle není vhodný pro přepravu. Tlustý polystyrénový box, jaký používá Omaha Steaks, nebo nejnovější box od Control Temp Packaging sníží množství potřebného suchého ledu a umožní delší přepravní časy.
Další je přepravní teplota. K přepravě ZMRAZENÉHO zboží použijte suchý led, protože suchý led zmrazí vše v přepravní krabici. Pro CHLAZENÍ zboží používejte „gelové balíčky“ nebo „modrý led“. Kombinace balení suchého ledu a gelu prodlouží dobu přepravy o několik dní, pokud lze přepravované položky na krátkou dobu zmrazit nebo na krátkou dobu rozmrazit.
Pro plán suchého ledu na použití 5 až 10 liber za každých 24 hodin v závislosti na kvalitě izolovaného přepravního kontejneru. Tím se udrží vše zmrazené v kontejneru až na 15 litrů. U větších kontejnerů a vyšších přepravních časů vynásobte množství suchého ledu touto rychlostí. Nejlepším přepravním kontejnerem je dvoupalcová tlustá uretanová izolovaná krabička, která byla testována, aby každých 24 hodin ztratila pouhých 5 liber na 10litrový úložný objem. Novější materiály vyvinuté pro Control Temp Packaging v Norcrossu v GA byly testovány téměř stejně jako urethan. Méně silná nebo účinná izolace bude potřebovat více suchého ledu, protože bude sublimovat rychleji.
U gelových balíčků používejte obecně jednu libru na kubickou stopu denně. (Většina gelových balíčků je dodávána ve velikosti 1/2 libry, ale novější jsou do 2 liber.) Toto vydrží až tři dny. Po delší dobu je nutné kombinovat suchý led, aby se gelové balíčky rozšířily s možností krátkého zmrazení zboží na začátku.
Při balení předmětů do nádoby vložte suchý led jakékoli gelové balíčky a produkt jako co nejblíže k sobě suchým ledem nahoře. Vyplňte prázdný prostor vatovanými novinami, arašídy z polystyrenu nebo nejnovějšími bublinkami, protože jakýkoli „mrtvý vzduch“ způsobí, že se suchý led rychleji sublimuje.
Pokud přepravujete letecky, nezapomeňte předem si ověřte u leteckých společností jejich postupy a předpisy týkající se suchého ledu.
Sublimace suchého ledu (změna z pevného na plynný) se bude lišit v závislosti na venkovní teplotě, tlaku vzduchu (na letoun s nižším tlakem vzduchu bude sublimovat rychleji) a účinnost izolace. Čím více suchého ledu máte v nádobě uloženo, tím déle vydrží. Suchý led při teplotě -109,3 ° F nebo -78,5 ° C zamrzne a udržuje zmrazené vše v nádobě, dokud není zcela sublimováno. Rozmrazení těchto zmrazených položek bude ještě nějakou dobu trvat, protože byly tak studené.