Lasagne je s touto pomalou hrníčkou lasagne mnohem jednodušší! Navrstvte vše do crockpotu – i nudle NEVARENÉ!
Chcete slyšet něco smutného? Můj táta a nejstarší bratr nejí sýr! Oni se toho nedotknou. Žádný čedar, žádná mozzarella, žádný parmezán … nic! Jak můžete žít život bez sýra ??!
To znamená, že Lasagna, jedno z nejchutnějších jídel všech dob, byla u nás doma vzácnou specialitou. Kdykoli to moje matka zvládne (obvykle, když byl táta mimo město), zbytek z nás byl tak nadšený! Bylo to pohlceno během několika minut!
Obvykle připravuje tento klasický italský recept na lasagne. Jedná se o naprosto autentické lasagne, které místo sýra ricotta nebo tvarohu používají jednoduchou bešamelovou bílou omáčku. Je to úžasné, ale vyžaduje to trochu přípravy a práce.
Teď, když mám vlastní rodinu, stále hledám způsoby, jak snadno připravit jídlo nebo jídlo, které si mohu připravit předem nebo vložit svůj hrnec hrnec.
Tato lasagne s pomalým sporákem je VÍTĚZ! Všechny časově náročné části lasagní – mnoho jídel a veškerá příprava – jsou odebrány.
Miluji, že tento recept nevyžaduje ani to, abyste si lasagne nudle předem uvařili. Můžete použít obyčejné nudle lasagne a poté jen navrstvit omáčku, nudle a sýr. Lasagne trvá asi 4 až 5 hodin, než se uvaří na minimu. Pokud jste opravdu ve spěchu, můžete zpomalit vařené lasagne nahoře a bylo by to hotové asi za polovinu času!
Kdo věděl, že si můžete v domácím hrnci připravit lahodné domácí lasagne.
Jak vyrobit pomalý vařič lasagne:
Nejprve si připravte červenou omáčku. K omáčce připravuji moji úžasnou domácí špagetovou omáčku, ale můžete použít jakoukoli lahvovou marinarskou omáčku, kterou máte rádi.
Přidejte trochu omáčky na dno pomalého sporáku.
Nahoru s vrstvou nevařených nudlí lasagne. Je-li to nutné, rozbijte je, abyste vytvořili jednu vrstvu.
Na vrch rozložte část směsi s omáčkou z bílého sýra.
Opakujte to pro další dvě vrstvy, končící červenou omáčkou. Vrchní část posypeme více sýrem.
Zakryjte a vařte na NÍZKÉM pomalém sporáku po dobu 4–5 hodin nebo dokud nudle nezměknou.
TIP: Použijte pomalé vařiče, aby bylo čištění hračkou!
Zvažte podávání s:
- domácími tyčinkami
- NEJLEPŠÍ domácí rohlíky
- Klasický klínový salát
Můžete mě také SLEDOVAT na FACEBOOKU, TWITTERU, INSTAGRAMU a PINTERESTU a získat další skvělé recepty!
Lasagne s pomalým vařičem
Vytisknout špendlík Přidat do mého jídelního plánu Přejít na jídelní plán
Video
Ingredience
- ▢ 1/2 libry mletého hovězího masa
- ▢ 1/2 libry mleté italské klobásy (používám horkou)
- ▢ 1 1/2 čajové lžičky soli
- ▢ 1/2 čajové lžičky čerstvě mletého černého pe pper
- ▢ 1 velká cibule nasekaná *
- ▢ 1 čajová lžička italského koření
- ▢ 2 lžíce sušených petrželkových vloček
- ▢ 2 lžičky česneku v prášku
- ▢ 2 lžíce omáček Worcestershire
- ▢ 6 uncí může rajčatová pasta
- ▢ 29 uncí rajčatová omáčka
- ▢ 2 lžíce granulovaného cukru
- ▢ 1 1/4 šálku vody
- ▢ 8 uncí lasagne nudle, nevařené
- ▢ 4 šálky nastrouhaného sýra mozzarella
- ▢ 1 1/2 šálku tvarohu
- ▢ 1/2 šálku čerstvě nastrouhaného parmazánu
Pokyny
-
Ve velkém pánev nad medi um ohřejte mleté hovězí maso, italskou klobásu a cibuli.
-
Přidejte sůl, pepř, italské koření, petržel, česnekový prášek, worcesterskou omáčku, rajčatový protlak , rajčatová omáčka, cukr a voda. Míchejte a duste 15-20 minut. (Omáčku byste mohli připravit předem!)
-
Čtvrtinu masové omáčky rozetřete do spodní část vašeho pomalého sporáku. Na omáčku rozložte třetinu nudlí (podle potřeby je rozlomte).
-
Zkombinujte mozzarellu, tvaroh a parmazán; lžící třetiny směsi na nudle. Vrstvy opakujte dvakrát.
-
Nahoře přelijte omáčkou ze zbývajícího masa a případně posypte mozzarellou.
-
Zakryjte a vařte na minimu asi 4 až 5 hodin, nebo dokud nudle nezměknou.
-
Podávejte s domácími olivovými tyčinkami nebo salátem.
Poznámky
AKTUALIZACE: 8. 3. 2016: Po komentářích že lasagne byly trochu příliš tekuté, snížil jsem vodu na 1 1/4 šálku v receptu!