Tato pikantní BBQ omáčka bude vaším novým oblíbeným kořením! Je snadné je vyrobit a perfektně spárovat s pizzou, sendviči nebo hamburgery. Tento příspěvek obsahuje odkazy affiliate partnerů. Jako affiliate partner Amazon vydělávám na kvalifikovaných nákupech. Všechny názory jsou moje vlastní.
I mít posedlost barbecue omáčkou. Vyvrcholí tímto pikantním receptem na bbq omáčku.
Musím přiznat, že bbq omáčka je jednou z mých oblíbených koření. Jsem na to velmi vybíravý a protože můj obchod s potravinami přestal prodávat moji oblíbenou verzi zakoupenou v obchodě, potřeboval jsem vymyslet něco tak akorát, co bych mohl udělat doma.
Tato pikantní bbq omáčka je právě taková – pikantní. Nejprve získáte sladkost ananasového džusu a kečupu a pak vám všechny koření začnou zahřívat ústa a pálit v krku.
Koření můžete zcela omezit, pokud nejste tak tolerantní ale doporučuji to alespoň jednou vyzkoušet.
Jak udělat pikantní bbq omáčku
- Všechny ingredience kromě kukuřičného škrobu zkombinujte do hrnce se střední omáčkou
- Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte 5 minut
- Přidejte kukuřičný škrob smíchaný s vodou, promíchejte a vařte, dokud nezhoustne.
- Ihned podávejte nebo přeneste do zakryté nádoby a uložte do chladničky, dokud nebudete připraveni k použití.
Jak ukládat domácí kořeněnou omáčku z bbq
Ráda co nejvíce ukládám jídlo do zednických nádob. Tyto velké sklenice se širokým hrdlem (přidružený odkaz na ty, které mám) jsou správné pro uložení této omáčky. Pokud vám zbývá jen trochu, tyto sklenice, které jsem použil na fotografiích, jsou také skvělé. Pomůže vám mít po ruce nálevku, abyste do sklenice dostali každou poslední kapku omáčky.
Tipy pro přizpůsobení vašeho receptu na pikantní omáčku z bbq:
- Pokud nemůžete najít kreolské koření, můžete nahradit stejné množství koření Cajun
- Pokud nemáte tmavě hnědý cukr, můžete použít světle hnědý cukr a přidat trochu více melasy.
- Experimentujte s více kajenským pepřem, aby byl ještě pikantnější
Co podávat s pikantní grilovanou omáčkou
- Pečené brambory s grilovaným tempeh plněné
- BBQ cizrnový salát s krutony z kukuřičného chleba
- domácí vegetarián Nugety
- Nejlepší křupavé tofu
- pečené bramborové klíny
Pokud vytvoříte tento recept, nezapomeňte ho ohodnotit, zanechat komentář nebo označit #theliveinkitchen na Instagramu!
pikantní BBQ omáčka
Vytisknout špendlík
Ingredience
- ▢ 1 šálek kečupu
- ▢ 1 šálek tmavě hnědého cukru
- ▢ ¼ šálek melasy
- ▢ ¼ šálek ananasového džusu
- ▢ ¼ šálek vody
- ▢ 1 lžíce rajčatové pasty
- ▢ 1 lžíce worcesterské omáčky
- ▢ 1 polévková lžíce kreolského koření
- ▢ 1 polévková lžíce caju n koření
- ▢ 2 ½ čajové lžičky mleté hořčice
- ▢ 2 čajové lžičky uzené papriky
- ▢ 1 ½ čajové lžičky hrubé košer soli
- ▢ 1 čajová lžička čerstvě mletého černého pepře
- ▢ ½ lžičky česneku v prášku
- ▢ ¼ lžička kajenského pepře
- ▢ & frac18; šálek studené vody smíchané s 1 lžící kukuřičného škrobu
pokyny
-
Všechny ingredience kromě směsi kukuřičného škrobu smíchejte ve středně velkém hrnci s omáčkou. Přiveďte k varu na středně vysokém ohni a nechte vařit po dobu pěti minut nebo dokud se cukr nerozpustí. Přidejte směs kukuřičného škrobu a duste, dokud nedosáhnete požadované tloušťky, ještě několik minut. Ihned podávejte nebo přeneste do zakryté nádoby a uložte do ledničky.