Můžete také použít energickou listovou zeleninu k „setření“ přebytečného dusíku, který po sobě zanechají jarní plodiny (organická hmota v půdě pojme docela dost dusíku, ale některé se během zimy vyplavují). Prostor, který byl nedávno uvolněn fazolemi nebo hráškem, je často skvělým místem pro pěstování těžkých krmítek, jako je špenát a rodinné plodiny zelí. Když je zaseto do kukuřičného strniště , poměrně snadno potěšitelné listové zeleniny, jako je hlávkový salát a hořčice, jsou skvělé při hledání skrytých zásob dusíku.
3. Vyzkoušejte New Crops
Několik nejlepších plodin pro váš podzim Zahrada nemusí být pro vaši zahradu jen nová, ale také pro vaši kuchyň. Vyčleňte malé prostory, abyste mohli experimentovat s oříškovou rukolou, křupavým čínským zelím a superchladnou mrazuvzdornou masou (kukuřičný salát). musím to vyzkoušet “seznam: Husté a oříškové„ švédské tuříny “jsou opravdu dobré (a snadné!), když se pěstují na podzim. Mnoho Asie n greeny byly také speciálně vybrány pro pěstování na podzim. Jako příklady lze uvést špenátovou hořčici „Vitamin Green“, energickou mizunu a lesklé zelené tatsoi (také hláskované tah tsai), které jsou dostatečně krásné na to, aby se daly použít jako okraj květinového záhonu.
Při zvažování možností se otočte směrem k otevřenému – opylované odrůdy listové zeleniny, které jsou obvykle při pěstování v domácích zahradách stejně dobré – nebo lepší než – hybridy. Neotevřená poupata z kukuřice a kapusty přecházejí na labužnickou zeleninu zvanou brokolice a mladé zelené lusky nezralých tuřínů a všech druhů hořčice jsou skvělé do hranolků a salátů. Nechte své nejsilnější rostliny produkovat zralá semena. Sbírejte některá semena pro opětovnou výsadbu a rozptýlejte další tam, kde chcete, aby vám budoucí zelené rostly. V mé zahradě se rukola, mizuna a tuřín naturalizují s velmi malou pomocí, pokud nechám každý rok několik rostlin, aby kvetly a zasadily semeno.
S brokolicí, zelím, květákem a jejich blízcí bratranci, hybridní odrůdy obecně vynikají, pokud jde o rychlý a rovnoměrný růst, takže se jedná o jednu vegetariánskou skupinu, pro kterou je hybridní hrana obrovským přínosem. Probíhají šlechtitelské práce na vývoji lepších odrůd s otevřeným opylováním pro ekologické pěstitele, ale prozatím jsou nejlepší volbou obvykle důvěryhodné hybridy, jako je brokolice „Belstar“, zelí „Gonzales“ nebo květák „Snow Crown“.
Nakonec nezapomeňte ponechat dostatek místa pro česnek, který je vysazen později, když ve vzduchu ucítíte zimu. Šalotka, množící se cibule a vytrvalá cibule „hnízda“ se také nejlépe vysazují v polovině podzimu po ochlazení půdy. V oblastech s kratší sezónou se tato allium vysazují v září, jinde v říjnu.
Pěstování průvodců:
Pěstování čínského zelí
Pěstování rukoly a tuřínu na stůl
Salát ze zlaté kukuřice (mâche)
Vše o pěstování tuřínu a Rutabagas
Vše o pěstování česneku
Vše O pěstování brokolice
4. Zalévání podzimních zahradních rostlin: Udržujte je namočené
Dokonce i krátké období stresu ze sucha může způsobit nepříznivý zlom v křivce růstu většiny padlých plodin. může být vraždou na pomalu rostoucí řepě a mrkvi a jakýkoli typ neúspěchu může zničit temperamentní květák. Nejlepším řešením je nainstalovat hadici na namáčení, než vysadíte rostliny nebo zasejete semena. Zkuste hadici rozložit různými vzory a otočit ji nejdříve si dobře prohlédněte její krytí. Pokud hadice nezůstane tam, kde jste ji položili, použijte krátké kolíky nebo drátěné sponky udržujte je na svém místě.
Udržování vlhkých nově vysazených záhonů dostatečně dlouho na to, aby semena mohla vyklíčit, je snadné díky listovým zeleným rostlinám, jako je rukola, čínské zelí, koláče, mizuna nebo tuřín, protože semena přirozeně klíčí rychle, za pět dny nebo méně. Řepa, mrkev, hlávkový salát a špenát se však často objevují pomaleji, což znamená, že musíte naočkovaný záhon udržovat déle vlhký. Jednoduché stínící kryty vyrobené z desek držených nad postelí cihlami skvěle chrání stínící zónu před vysychajícím slunečním svitem, nebo můžete naočkovanou půdu zastínit hadříkem drženým nahoře s kůlkami nebo obručemi. Možná budete muset zalévat ručně, abyste zajistili, že podmínky zůstanou vlhké, ale kryty stínu mohou rozlišovat mezi zaléváním jednou denně nebo čtyřikrát častěji.
5. Zblázněte se do mulče
Ať už používáte odřezky čerstvé zelené trávy, loňské téměř shnilé listy, zkažené seno nebo jinou skvělou mulč, kterou máte po ruce, umístěte ji na listy novin mezi rostliny. Noviny budou blokovat světlo, které zabrání růstu plevelů, pomůže udržovat půdu chladnou a vlhkou a přiláká noční procházky a jiné žížaly. Abyste dosáhli nejlepšího pokrytí, položte dvojitou mulčovací vrstvu a důkladně ji navlhčete, než zasadíte sazenice. Hadici pro namáčení zakryjte také mulčováním.
Mulčování může mít jednu nevýhodu v tom, že organické mulče jsou ideální noční úkryty pro slimáky a šneky, které vycházejí v noci a žvýkají otvory v listech desítek rostlin a mohou zničit dospělá zelená rajčata, také. Dávejte pozor na ohniska měkkýšů a v případě potřeby použijte nástrahy na bázi fosforečnanu železa nebo pasti s návnadou na pivo, abyste dostali problémové populace pod kontrolu.
6. Rozložte svoji obranu proti zahradním škůdcům
Sladké malé sazenice přitahují dlouhý seznam agresivních škůdců, včetně červů zelných, armádních červů a vždy nenasytných kobylek. Poškození všech těchto škůdců (a dalších) lze zabránit zakrytím sazenic kryty řádků v den, kdy jdou do zahrady. Použijte ochranný kryt proti hmyzu „letní zátěže“, který drží málo tepla, nebo si vytvořte vlastní šitím nebo připnutím dvou kusů svatební sítě (tylu) do dlouhého širokého krytu. Držte kryt řady nad rostlinami pomocí kolíků nebo obručí a buďte připraveni zvyšovat svou výšku s růstem rostlin. Další informace o použití krytů řádků ve vaší zahradě najdete v článku Bezrozprašovací způsob ochrany rostlin.
Letní slunce může být nejlepším přítelem vašich sazenic nebo nejhorší nepřítel. Vždy počkejte nejméně týden, než se nastaví doba sazenic uvnitř, postupně je vystavujte přímějšímu slunečnímu světlu. Dokonce i transplantace, které mají týden zvyknout na silné slunce, ocení několik dní stínu poté, co vyrazí, které lze snadno zajistit umístěním starého listu přes kryt řady. Nebo můžete jednoduše přesadit květináče přes sazenice na několik dní po přesazení. Ve většině oblastí se tlaky hmyzu zmírňují, protože noci uprostřed podzimu chladnou, ale možná budete chtít nechat kryty řádků o něco déle, i Pokud vaši zahradu navštěvují jeleni, kteří se stávají obtížnějšími, jak se léto obrací k pádu.
Harmonogram výsadby podzimní zahrady
Není čas plýtvat tím, aby se vaše podzimní zahradní plodiny zemi, ale kdy přesně je zasadit? Přesná data se liší podle lokality a máme dva online nástroje, které vám pomohou najít nejlepší časy výsadby pro vaši zahradu. Přečtěte si článek Vědět, kdy zasadit Co: Najděte své průměrné datum prvního mrazu na podzim, abyste našli článek, který obsahuje odkaz na tabulky s průměrnými daty mrazu pro města ve vašem státě. U podzimních zahrad doporučujeme použít datum uvedené pro 50% šanci na 28-stupňovou noc – to, co zahradníci nazývají smrtící mráz. (Pamatujte, že nízké teploty mohou na konci podzimu několik týdnů přicházet a odcházet. Ve většině oblastí můžete své podzimní období snadno protáhnout zakrytím rostlin starými přikrývkami v noci pod bodem mrazu.) Podívejte se také na naše stránky Co pěstovat nyní měsíční kontrolní seznamy výsadby zeleniny a kuchyňských bylin pro váš region.
12 až 14 týdnů před vaší první smrtící mrazí
- Poslední výsevy rychle zralých, teplých kořenit zeleninu, jako jsou fazole, okurky a letní squash. Vysejte také pastinák a rutabagy a začněte vysazovat koriandr, hlávkový salát a ředkvičky.
- Zahajte rodinné sazenice zelí uvnitř a co nejrychleji je vysaďte.
- V podnebí s dlouhým podzim, na podzim vysaďte celer, fenykl a petržel.
10 až 12 týdnů před první smrtící mrazí
- Vydejte brokolici, růžičkovou kapustu , zelí, květák, kapusta, kedluben a květák, sazenice celeru, fenyklu a petrželky.
- Řepu, mrkev, řepu, pór a pórek a další salát a ředkvičky. V některých oblastech se na podzimní zahradě dobře hodí i rychle zralý hrášek a brambory.
8 až 10 týdnů před první smrtící mrazí
- Přímo – zasejte rukolu, čínské zelí, hlávkový salát, tuřín, špenát, hořčici, pac choi, tatsoi a další asijské zeleniny.
- Vysejte další salát a ředkvičky, včetně daikonů.
6 až 8 týdnů před prvním zabitím mrazem
- Proveďte finální setí špenátu spolu s masem, které odpovídá špenátu pro super zimní odolnost. (Ve většině regionů můžete očekávat, že si tyto plodiny vychutnáte ve svých vánočních salátech!)
- Proveďte závěrečný výsev salátu pod ochranným tunelem nebo rámem.
Zapnuto nebo kolem data prvního zabití mrazu
- Každá podzimní zahrada by měla obsahovat česnek a šalotku. Pokud máte rádi cibuli, určitě zkuste cibuli rozmnožit a vytrvalé cibule „hnízdit“.
Využijte maximum ze své podzimní zahrady
Výsadba s vysokou hustotou ve dvojitých nebo trojité řádky mohou zvýšit návratnost na čtvereční stopu o 40 procent u brokolice, nebo až o 70 procent u zelí. Použijte cikcak vzor výsadby, aby se vešlo více rostlin do menšího prostoru a aby mezi rostlinami byl 18 palců. Při rozmisťování rostlin použijte trpasličí odrůdy blíže k sobě, protože příliš mnoho shluku může vést ke zpožděnému zrání a nízkým výnosům.
Sklizeň řezem a znovu se může prodloužit produktivní život plodin, jako je jarní zelí a čínské zelí.Pokud je primární hlava vyříznuta vysoko a zanechává za sebou tlustý pahýl, malé sekundární hlavy se často vyvinou během několika týdnů. Mnoho odrůd brokolice je také nadšenou zeleninou. Poté, co byla sklizena hlavní hlavice (s odběrem pouze asi 3 palce), odrůdy jako ‚Belstar ,‚ Green Goliath a mnoho dalších produkují řadu jemných postranních výhonků. Sklizeň bude pokračovat, dokud teploty neklesnou na dospívající, což vážně poškodí rostliny brokolice. Ve většině zón 7 a 8 budou zdravé rostliny brokolice chrlit výhonky po celé měsíce a někdy i celou zimu.
Transplantujte netransplantovatelné, pokud to je to, co je zapotřebí k získání dobrého postavení. Například většina zahradníků četla, že řepa, mrkev a rutabagy by měly být zasety přímo do zahrady, ale často se mi na konci léta začnou lépe plnit rovnoměrnější řádky tím, že začnu semena uvnitř a vysazuji sazenice, když ukazují svůj první pravý list . Pokud jsou sazenice udržovány vlhké a zastíněné několik dní po transplantaci, přežije asi 75 procent z nich. Pokud cítíte potřebu oprášit své dovednosti v manipulaci se semenáčky, přečtěte si téma Transplantace zahrady: Odborné rady.
Přispívající redaktorka Barbara Příjemné zahrady v jihozápadní Virginii, kde pěstuje zeleninu, byliny, ovoce, květiny a pár šťastných kuřat. Kontaktujte Barbaru na jejích webových stránkách.