Tyto Oreos s čokoládovou polevou jsou sendvičové sušenky Oreo máčené buď v tmavé nebo bílé čokoládě a zdobené barevné sypání. Oreos s čokoládovou polevou jsou skvělým dezertem, svačinkou nebo party laskavostí.
Oreos s máčením v čokoládě vypadají tak fantasticky, ale už se snadněji nedají vyrobit! Rád svolávám Oreos čokoládou pokryté o svátcích spolu s domácími mátovými placičkami a cukrovinkami.
Oreos jsou skvělá samy o sobě, ale jsou asi desettisíckrát lepší, když jsou pokryta čokoládou. Často vidím čokoládu máčenou Oreos v cukrárnách a jsou šíleně drahé! Můžete si vyrobit vlastní Oreos s čokoládou s minimálním úsilím a vaše rodina a přátelé budou tak ohromeni!
Jak si vyrobit Oreos s čokoládou?
Chcete-li vyrobit Oreos s čokoládou, potřebujete jen tři přísady: sušenky Oreo, cukrovinky se taví a sypou. Používám směs čokolády a vanilky Oreos. Zde můžete opravdu použít jakoukoli chuťovou odrůdu, arašídové máslo Oreos by také bylo skvělou volbou.
Oreo cookies ponořte se do taveniny čokoládových bonbónů. Možná se divíte, proč se tají cukrovinky a ne čokoládové lupínky? Tento recept používá cukrovinky, protože se s nimi pracuje mnohem snáze než s čokoládovými lupínky. Rozpuštěné bonbóny vytvářejí hladký, tenký povlak, který se více podobá tomu, co dostanete v obchodě s čokoládou. Čokoládové lupínky pravděpodobně vytvoří super tlustou skořápku, která nemá hladký povrch.
Další důvod, proč použití cukrových tavenin je proto, že je nemusíte temperovat. Pokud používáte pravou čokoládu, musíte čokoládu temperovat, nebo když uschne, budete mít všude šedé pruhy, což není tak hezké. Tavené bonbóny neprodukují stejný šedý „květ“, takže můžete své čokoládou pokryté Oreos skladovat týdny a nemusíte se bát, že ztratí svůj lesklý povrch.
Jak tavíte cukrovou taveninu?
Nejjednodušší způsob, jak rozpustit cukrovou taveninu, je mikrovlnná trouba. Jednoduše je vložte do nádoby vhodné pro mikrovlnnou troubu a vařte po 30 sekundách, občas promíchejte, dokud se cukr nerozpustí. Pokud se váš cukr roztaví, zdá se, že je hustý, můžete přidávat zkrácení, jednu čajovou lžičku, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
Tipy pro čokoládově obalená Oreos
- PRO NEJLEPŠÍ výsledky doporučuji používat tavicí oplatky Ghirardelli. Chutnají jako pravá čokoláda a krásně se taví, díky čemuž je snadné je pracujte s.
- Přebytečnou čokoládu seškrábněte ze spodní části Oreos, aby se čokoláda neshromáždila a nevytvořila „nohu“ ve spodní části vašich cookies.
- Pokud se vaše cukrovinka roztaví stále Chcete-li trochu zesílit, jednoduše je vraťte do mikrovlnné trouby a zahřívejte dalších 10-15 sekund.
- Čokoládově obalené Oreos lze skladovat až 2 týdny ve vzduchotěsné nádobě.
- Můžete použít jakýkoli typ postřikovače, který se vám líbí. Vyměňuji sypače v závislosti na ročním období a pro svátky vytvářím vždy vánoční verzi.
Ráda rozdávám kolem prázdnin Oreos jako dárek pro přátele a učitele. Balím je do celofánových sáčků nebo dárkových plechovek a mé děti je dovážejí po městě. Každý je vždy tak ohromen, že jsme si ho sami vyrobili!
Čokoládová máčená Oreos jsou skvělá pro tolik různých příležitostí – pomyslete na svatbu laskavosti, narozeninové oslavy, události ve třídě a další! Je to lahůdka, která je vždy vítána na jakémkoli setkání.
Zábavnější nápady na dezert
- Mikrovlnné karamelky
- čokoládový arašídový máslový fond
- Buckeye Balls
- Rocky Road Fudge
- Candy Cane Hearts
Vytisknout Pin
Oreos s čokoládovou polevou
Ingredience
- 1 balíček Oreo cookies libovolná příchuť odrůdy
- 16 uncí sladkosti se roztaví bílá, tmavá nebo kombinace
- 1 šálek sypání
pokyny
-
Umístěte taveninu do misky vhodné pro mikrovlnnou troubu. Mikrovlnná trouba v krocích po 30 sekundách, dokud se nerozpustí, za občasného míchání.
-
Vidličkou namočte každé Oreo do čokolády. Jemně poklepejte vidličkou o bok mísy, abyste z Oreos odstranili přebytečnou čokoládu.
-
Umístěte Oreos na list pergamenu papír. Na horní část každého Oreo přidejte sypače a pak nechte cookies sedět, dokud úplně nevyschnou.
-
Podávejte nebo skladujte ve vzduchotěsné nádobě na až 2 týdny.