Nejlepší způsob vaření hub Shiitake

Tento jednoduchý, 3složkový, 10minutový recept vás krok za krokem provede, jak vařit perfektní houby Shiitake každý čas.

Můžete si položit otázku: „Co mohu dělat s čerstvými houbami shiitake?“.

Mnoho našich čtenářů se mě zeptalo, jak vařit houby shiitake ve veganských pokrmech. Věděl jsem, že musím vytvořit jednoduchý , univerzální recept.

Naplánujte si týden + jídla, se kterými je celá vaše rodina spokojená!

Získejte svého 3krokového průvodce ZDARMA, který vám ukáže, jak se najíst připravte se na celou svou rodinu za méně než 15 minut.

ZÍSKEJTE MÉHO BEZPLATNÉHO PRŮVODCE!

Jak čistit houby shiitake

KROK PRVNÍ: houby shiitake opláchněte pod studenou vodou, abyste je zbavili nečistot.

Shiitakes absorbují hodně vlhkosti a po opláchnutí zjistíte, že absorbovali část vody.

Houby trochu protřepejte nebo je lehce osušte papírovou utěrkou. Před vařením nemusí být úplně suché.

KROK 2: Odřízněte stonky a buď je vyhoďte, nebo je uložte do mrazicího sáčku, abyste si později mohli připravit zeleninový vývar.

I když stonky nemají nejlepší texturu, aby byly jedlé, jsou stále nabité chutí.

KROK TŘETÍ: nakrájejte každou čepičku hub na proužky.

PS Naplánujte si týden + jídla, se kterými je celá vaše rodina spokojená! Získejte zdarma průvodce přípravou veganského jídla ve třech krocích

Jak vařit houby Shiitake

Musím být upřímný, najít správnou rovnováhu ingrediencí, zabrat trochu pokusů a omylů!

Můj první instinkt byl vařit Shiitakes s olivovým olejem + solí + pepřem. To nefungovalo. Houby vyšly dobře, ale ne skvělé.

Připraveni k jídlu připravit něco, co se bude líbit celé vaší rodině?

Získejte svého 3krokového průvodce ZDARMA, který vám ukáže, jak připravit jídlo pro celou rodinu v méně než 15 minut.

ZÍSKEJTE MÉHO ZDARMA PRŮVODCE!

Od Houba shiitake pochází z východní Asie a je široce používána v asijské kuchyni. Myslel jsem, že přidám trochu sójové omáčky spolu s olivovým olejem.

Ach, můj! Jaký rozdíl to způsobilo!

Houby okamžitě nasákly veškerou chuť sójové omáčky a proměnily se v lahodně kořeněnou dobrotu.

PS Naplánujte si týden + jídla, se kterými je celá vaše rodina spokojená! Získejte zdarma průvodce přípravou veganské stravy ve třech krocích.

Jednoho dne mi došel olivový olej. Můj manžel začal hledat ve spíži, jestli nemáme doma jiný druh oleje.

V naší spíži našel napůl použitou láhev sezamového oleje a rozhodl se ji použít.

Druhé wow!

To posunulo Shiitakes na další úroveň . Sezamový olej dodává ‚opečenou ořechovou příchuť, která se dokonale vyrovná se slanou sojovou omáčkou.

Kombinace sezamového oleje a sójové omáčky je v nebi skutečně vhodná pro výrobu hub Shiitake!

Celý proces vaření trvá méně než 10 minut a zahrnuje pouze 3 přísady!

P.S. Naplánujte si týden + jídla, se kterými je celá vaše rodina spokojená!Získejte zdarma průvodce přípravou veganského jídla ve 3 krocích

Textury a příchutě hub Shiitake

Houby Shiitake mají mírně odlišnou strukturu než ostatní houby.

Vařené houby shiitake mají masovou chuť a texturu. Jsou žvýkací a šťavnaté, když se vaří metodou popsanou v mém receptu.

Pokrmy s houbami shiitake

Jakmile víte, jak s tímto receptem vařit houby shiitake, můžete je přidat do různých pokrmů, například:

• Těstoviny s červenou omáčkou
• Těstoviny s bílou omáčkou
• Ramen
• nudle
• misky Buddhy
• polévky
• dušená masa
• Míchejte Fry
• Toast z avokáda

5 ze 4 hlasů

Nejlepší způsob vaření hub Shiitake

Čas přípravy

5 minut

Doba vaření

5 minut

Celkový čas

10 minut

Toto snadné, Třísložkový 10minutový recept vás krok za krokem provede tím, jak pokaždé uvařit perfektní houby Shiitake.

Kurz: Hlavní chod

Kuchyně: japonská

Porce: 2

Kalorie: 86 kcal

Autor: Simple Fit Vegan

Ingredience

• 1 šálek hub Shiitake, podélně nakrájený na proužky
• 1 lžíce sezamového oleje
• 2 lžíce sójové omáčky

pokyny

1. Předehřejte nepřilnavou pánvi na střední teplotu.
2. Přidejte houby shiitake, sezamový olej a sójovou omáčku.
3. Restujte asi 3 minuty, dokud houby nejsou měkké. Houby shiitake se rychle vaří.
4. Volitelné: servírujte nad nudlemi soba z pohanky a čerstvou rukolou (jak ukazuje video).

Poznámky k receptu

Výživové údaje: Kalorie: 86 Tuk: 7,1 g Nasycený tuk: 1 g Sacharidy: 4,6 g Vláknina: 1,8 g Cukr: 1,5 g Sodík: 906 mg Bílkoviny: 2,1 g

Potřebujete pomoc s přípravou rodinné stravy?

Získejte bezplatného 3krokového průvodce, který vám ukáže jak připravit jídlo pro celou rodinu za méně než 15 minut.

ZÍSKEJTE MÉHO průvodce zdarma!

Interakce čtenáře