Nejlepší zálivka z jablečného octa

Nejlepší domácí zálivka z jablečného octa! Vyrobeno super rychle a snadno a chutná mnohem lépe než v lahvích.

Můj snoubenec Jeff mě trochu přiměl zamilovat se do salátu znovu.

Jako bych nikdy nebyl tím, kdo by k večeři připravil vedlejší salát. Znělo to nepříjemně. A nejsou vůbec vždy lepší z restaurací ?!

Žádný siree! Když jsem s Jeffem téměř čtyři roky, k večeři jsem snědl pár salátů. Je to důvod, proč máme salátový spinner (který používáme POČAS).

Je také důvodem, proč se nyní inspiruji k tomu, abych měl báječné salátové dresinky, jako je dnešní nesmyslně dobrý jablečný ocet nebo můj úžasný balsamico vinaigrette vždy po ruce.

Protože výroba salátu je vlastně tak rychlá a jednoduchá. A kdo ve svém životě nepotřebuje další vegetariánskou šťávu ?!

Teď, když jsem tak zvyklý na to, že jsem oblékl neuvěřitelné tři minuty na oblékání, si nedokážu představit, že bych si ho koupil v ukládat. Nechutná stejně jako domácí! Připravte se na konverzi.

Jak připravujeme náš noční salát:

Náš salátový proces probíhá asi takto. Každý týden kupujeme pár hlav organického zeleného nebo červeného listového salátu. Líbí se nám, že má křupavost, ale stále je měkčí zelená. Umyjeme to a pak je točíme do sucha v naší šikovné šlehačce na salát.

Věř mi … pokud nechceš použít suchý salát k ručnímu použití papírových ručníků, vezmi si salónku.

Veškerý další salát si necháme vychladnout v samotné misce salátu. Když chceme salát. smícháme několik zelených v mixovací misce s dobrým mrholením dresinkem, špetkou soli a pepře a jakýmikoli jinými zeleninami, které máme po ruce, jako jsou okurky nebo rajčata.

Hodíme velkou misku je klíč, takže vše je hezké a obalené!

Vždy si necháme domácí dresink, jako je tento jablečný ocet, v lednici, takže není omluva, že si v noci nedáte salát!

Jak připravte si domácí salátový dresink:

Dressing dělám tak často, že už neměřím. Začnu tím základním: olejem a octem. Vždycky dělám více extra panenského olivového oleje než octa.

Potom přidám stříkačku dijonské hořčice, pár nasekaných stroužků česneku, kousek javorového sirupu a spoustu soli a pepře. Někdy přidám čerstvou bazalku nebo sušené oregano, pokud chci středomořský vkus.

Někdy to napíchnu na první pokus a někdy smíchám a pak přidám další podle chuti.

Když už mluvíme o míchání, velmi doporučuji použít mixér (používám můj Nutribullet), protože díky němu je obvaz super krémový a emulgovaný tak, že šlehání ne.

Můžete jej také dát do zavařte a protřepejte!

Oleje v lednici zimují nebo tuhnou, takže se nemusíte bát, pokud je váš obvaz po ochlazení silnější. Jednoduše jej nechte dosáhnout pokojové teploty nebo ho na několik sekund dokonce vložte do mikrovlnné trouby.

Který jablečný ocet je nejlepší?

Jasný a ostrý jablečný ocet nejen chutná skvěle , ale je to dobré i pro vás! Zaměřte se na ten, který je syrový a nefiltrovaný, jako je Natures Intent Organic Apple Cider Ocot, který obsahuje „matku“. Najdete ji u Krogera!

„Matka“ je hnědá, temná látka v syrovém ACV. Je to prostě kolonie prospěšných bakterií, které mění alkohol na ocet. Filtrovaný ACV odstraní matku, takže zůstane pouze čirá tekutina.

Miluji jedinečnou hloubku a chuť, kterou tento ACV přináší nejen do salátů, ale také do předkrmů a nápojů. Obzvláště rád přidávám šplouchnutí, abych rozjasnil polévku!

Nejlepší na tom je, že Natures Intent je rodinná společnost, která vaří ocet už osm generací. Jak skvělé je to?

Nyní je to konečné. Jste oficiálně salátový dresink HVĚZDA!

Tisk

Tento příspěvek sponzoruje Natures Intent. Děkujeme za podporu značek, které umožňují Hummusapien!