Anthem Vegan, North Park
Populární stánek veganských lahůdek na trhu farmářů Patricka Murraye otevřel svůj první kamenný trh umístění malty v únoru. Veganská restaurace, lahůdky a trh rozšiřuje nabídku na stáncích na tržištích Ocean Beach, Hillcrest a SDSU o širší škálu rostlinných brunchových položek, salátů, zábalů, burritos, mís a sendvičů. Murray uvedla, že restaurace je známá svými hamburgery, umělým masem, snídaňovými pokrmy a omáčkami vyrobenými z nuly, které jsou také k dispozici k prodeji. Zavřeno v pondělí. 2611 El Cajon Blvd., North Park. (619) 268-4367. anthemvegan.com
Cafe Gratitude, Little Italy
Benátský veganský řetězec šesti obchodů otevřel v roce 2015 své první místo v okrese San Diego v Little Italy. Položky nabídky s nepředvídatelnými názvy jako „I Jsem oslňující “a„ Jsem pokorný “zahrnují polévky, saláty, sendviče, nudlové pokrmy, pizzu, enchilady a dezerty. 1980 Kettner Blvd., Malá Itálie. (619) 736-5077. cafegratitude.com
Superfood Bar Choice & Juicery, více míst
S tři místa v pobřežním severním kraji, Choice je čistící džusový bar pro vegany. Všechny položky jsou veganské, bezlepkové a bez mléčných výrobků. Rychlé služby, obchody typu go-and-go, nabízejí čerstvé lisované džusové nápoje, smoothies a studené mísy s mixem superpotravin (ořechy, semena, zrna a bobule). V obchodech se také míchají mandlová mléka s příchutí, sezónní polévky a saláty, teplé snídaně a pečivo. 430 Carlbad Village Drive, Carlsbad. 439 Highway 101, Suite 118, Solana Beach. 17135 Camino Del Sur, Suite 125, Del Sur. choicejuicery.com
Donna Jean, Bankers Hill
V této domácí terasové restauraci, která byla otevřena od srpna 2017, se podávají veganské pokrmy ochucené bylinkami z místní zahrady, kombucha a pivo. Je pojmenována po zesnulé matce šéfkuchaře Roye Elama, která zemřela ve věku 55 let na rakovinu prsu, o které se domnívá, že by jí bylo možné zabránit pomocí rostlinné stravy. Speciality zahrnují socca pizzy (chlebové placky vyrobené z cizrnové mouky), sýr macn ‘na pánvi, houbové rizoto, horké houby Nashville a domácí koláče. V úterý zavřeno. 2949 Fifth Ave., Bankers Hill. (619) 299-5500. donnajeansd.com
EVE: Encinitas Vegan Experience
Tato veganská / vegetariánská kavárna a džus byl otevřen v roce 2016 a je nejlépe známý svými miskami Buddha, obilnými a vegetariánskými pokrmy s volitelnou alternativou masa, miskami acai, burritos, flatbread a saláty. EVE má živou zábavu a programování několik nocí v týdnu, včetně komediálních představení, koncertů, reproduktorů, meditací a dalších. 575 S. Coast Highway 101, Encinitas. (760) 230-2560. eveencinitas.com
Rychlé občerstvení Evolution, Bankers Hill
Původní veganský fast food v San Diegu otevřeli v roce 2009 Mitch Wallis a Rich Robinson. Restaurace podobná chýše se specializuje na hamburgery, tacos, zábaly, syrové potraviny, koktejly, smoothies a dezerty pečené přímo v domě. 2965 Fifth Ave., Bankers Hill. (619) 550-1818. evolutionfastfood.com
Flower Child, Del Mar
Tato rychlá neformální restaurace se zdravými potravinami byla otevřena koncem roku 2016 na promenádě Flower Hill.Flower Child má v nabídce 19 veganských možností, včetně nejprodávanějšího avokádového hummusu, misky se starými zrny Matky Země, veganského poke, zakázané rýže, pikantního thajského pokrmu tofu a indického kořeněného květáku. U většiny jídel jsou k dispozici doplňky k masu. 2690 Via De La Valle, Del Mar. (858) 314-6818. iamaflowerchild.com
Grains Cafe, University Heights
Tato thajská veganská kavárna byla otevřena v Březen 2017 v bývalém místě Adams Avenue Grill. Zrna jsou známá svými kalamáry, sendvičem se sýrem Philly, polévkou tom kah, tofu a dalšími. 2201 Adams Ave., University Heights. (619) 269-5 999. facebook.com/grainscafe
Jyoti-Bihanga, Normal Heights
Jyoti-Bihanga, jedna z nejstarších a nejdostupnějších vegetariánských / veganských restaurací v San Diegu, nedávno oslavila 30. výročí v Normal Heights. Provozují ho oddaní duchovní mater Sri Chinmoy. Jeho nejoblíbenějším pokrmem je sendvič Neatloaf, alternativa sekané s červenou omáčkou a podávaná s tofu-tamari pomazánkou na organickém 9zrnném chlebu, k dispozici ve veganských a vegetariánských variantách. Jyoti-Bihanga bude uzavřena od 15. do 31. srpna pro každoroční meditační pobyt zaměstnanců. 3351 Adams Ave., San Diego. (619) 282-4116 nebo jyotibihanga.com
Kindred, South Park
Majitelé popisují tento 2letý veganský koktejlový salonek jako kříženec death metalového baru (hlasitá hudba, oko -popping art) a francouzská gotická katedrála (špičková okna na rolovacích garážových dveřích). Speciality jídelního lístku zahrnují zapečený karfiolový steak, řepné rizoto a kukuřičnou krustu Gardein. Francouzský toast s banánovým chlebem oceňují také víkendoví brunchi. 1503 30. ulice, South Park. (619) 546-9653. barkindred.com
Lotus Cafe a Juice Bar, Encinitas
Tento populární kavárna poblíž Self Realization Fellowship nabízí veganská, vegetariánská a masová / vaječná jídla, jako je chutný krůtí burger. Všechno je připravováno čerstvé z vlastní produkce, včetně vydatných polévek a chilli, lahodných veganských / bezlepkových muffinů a košíčků. Vyzkoušejte indickou kari mísu, vegetariánská tacos Ganeshe nebo tofu z jogurtu. 765 S. Coast Highway 101, Encinitas. (760) 479-1977. Lotuscafeandjuicebar.com
Loving Hut, University Heights a Mira Mesa
Loving Hut, označovaný jako největší světový řetězec veganských restaurací, má více než 200 míst, z toho 26 v USA. Každá prodejna, včetně dvou v San Diegu , dostávají autonomii, aby si vybrali své vlastní položky menu, aby vyhovovaly místním chutím, ale standardní jídla, která jsou vždy oblíbená u amerických hostů, zahrnují smaženou rýži Cha Cha, Lucky Lemongrass, BBQ hamburger Beyond Wild West a salát Heavenly. 1905 El Cajon Blvd., University Heights. 9928 Mira Mesa Blvd., Mira Mesa. Lovinghut.us
Native Foods Cafe, více míst
Další rychle se rozvíjející veganský řetězec, tento z Chicaga, má tři prodejny v okrese San Diego. Nabídka nabízí směs polévky, salátů, hamburgerů, zábalů, sendvičů, tacos a mís. 127 N. El Camino Real, Encinitas. 5604 Balboa Ave., Clairemont. 3369 Rosecrans St., Midway. nativefoods.com
OB Garden Café, Ocean Beach
Od provozovatelů lidového trhu s organickými potravinami Ocean Beach přichází tato nová dvoupodlažní vnitřní / venkovní restaurace / hospoda s vegetariánským / veganským menu, vínem a pivem a nedělní ranní kurzy jógy na střeše.Mezi speciality domu, který byl otevřen v březnu, patří mísa s jackfruitem BBQ, hamburger z černých fazolí a quinoa, veganský koláč, tacos Portobello a vegetariánské nudlové pokrmy. K dispozici jsou také smoothies, čerstvě vymačkané džusy, snídaňové pokrmy a kávové nápoje. 4741 Voltaire St., Ocean Beach. (619) 255-1193. obgardencafe.coop
OH! Juice Cafe, Encinitas
Otevřeno loni v listopadu výživovou poradkyní Hannou Gregorovou a investorem Dougem Kimmelmanem, OH! Juice (OH je zkratka pro Organic Health) podává pouze organická veganská jídla pocházející z farem a pekáren v San Diegu, včetně mís na acai a obilí, toastů, smoothies a salátů. V kavárně se také prodávají potraviny s možností take-out a podpisové surové za studena lisované superpotravinové šťávy, které jsou plněny ve 3letém sídle společnosti v Karlových Varech. 90 N. Coast Highway 101, Suite 212, Encinitas. (619) 908-1150 nebo ohjuicecleanse.com
Peace Pies, Ocean Beach a Encinitas
Je těžké cítit se ve svém jídle lépe než v Peace Pies, která prodává syrové, veganské, organické, bezlepkové a sójové potraviny a uplatňuje politiku nulového odpadu. Diners přísahá na Mystical Mushroom Quesadilla, Bliss burger a Magical Mango curry wrap. Ušetřete místo pro kousek svých koláčů, včetně Cosmic Coconut Cream. 4230 Voltaire St., Ocean Beach. 133 Daphne St., Encinitas. Peacepies.com
Plant Power Fast Food „Ocean Beach a Encinitas
Od Zach Vougy a Mitcha Wallise (kteří v roce 2009 spolu s Richem Robinsonem spoluzakládali Hillcrests Evolution Fast Food) nabízejí tyto restaurace s rychlým občerstvením rostlinnou alternativu k tradičnímu rychlému občerstvení. K dispozici je osm možností „hamburgeru“, zábaly, saláty, tacos, snídaňové sendviče, smoothies a sladkosti. 2204 Sunset Cliffs Blvd., Ocean Beach. 411 Santa Fe Drive, Encinitas. Plantpowerfastfood.com
Plumeria, University Heights
Ačkoli jsou účtovány jako vegetariánská thajská restaurace, téměř všechna jídla v této populární restauraci University Heights jsou také veganská. Mezi standouty patří opilé nudle, falešný kachní škůdce a květinové šálky, směs tofu, zeleniny a koření v drobných květinách ve tvaru křupavých šálků. 4661 Park Blvd., University Heights. (619) 269-9989. myplumeria.com
Sattvik Cafe, Miramar Road
Tato kavárna s rychlým servisem, tržiště a cateringová společnost podává all-vegetariánské / veganské menu jídel z Ind mj. a Afrika. Mezi ně patří samosas, veggie korma, dudhi chana, kachori, badas, kabobs a další. Volejte celé hodiny. 8650 Miramar Road, San Diego. (858) 568-1306. sattvikfoods.com
Second Nature, Pacific Beach
Tato gurmánská kavárna a převážně veganská kavárna byla otevřena v únoru v bývalém prostoru Turquoise Coffee v PB Mezi speciality menu patří kuřecí sendvič „Gardein“, pečený květák, mísa thajského kari quinoa, mísy a talíře. K dispozici je hovězí maso krmené trávou a čerstvé mořské plody. 5026 Cass St., Pacific Beach. (858) 247-5236. com
Soulshine, Mission Beach
Tato bezlepková organická veganská pekárna a kavárna byla otevřena v březnu v Mission Bay. Nabídka nabízí fúzní nabídku tapas, salátů, pizzy, hamburgerů, mísy, polévka dne a dezerty. Podává se káva, čaj a kombucha. Brunch o víkendech. 3864 Mission Blvd., Mission Beach. (858) 886-7252. soulshinemb.com
Trilogy Sanctuary, La Jolla
Toto studio jógy v centru La Jolla má střešní veganskou restauraci a džusový bar.Na výběr jsou koktejly, mísy z acai, vegetariánské nachos, posuvníky „karbanátek“, hamburgery, těstoviny, dezerty a snídaně. 7650 Girard Ave., Suite 400, La Jolla. (858) 633-3893. Trilogysanctuary.com
Veganic Thai Cafe, Hillcrest
Tato 2letá thajská restaurace v Hillcrest si získala rave za své autentické thajské recepty, které přeskakují vejce, ale zahrnují všechny ostatní tradiční příchutě. Mezi oblíbená jídla patří opilé nudle, thajské polévky, kari, jarní závitky, falešná kachna a polévka tom ka. 1417A University Ave., Hillcrest. (619) 230-5540. facebook.com/Veganicthaicafe
The Veggie Grill, Carlsbad and La Jolla
This LA – veganský fast-casual řetězec na bázi má dvě obchodní centra v okrese San Diego. Mezi nejprodávanější pokrmy řetězce patří hamburger VG Beyond, miska Sonoran a středomořský salát supergreens. 4354 La Jolla Village Drive, Suite H28, La Jolla. 965 Palomar Airport Road, Suite 100, Carlsbad. veggiegrill.com
[email protected]. Twitter: @pamkragen