Několik jídel nebo nápojů bylo studováno stejně dobře jako káva. Výzkum zkoumal možnou souvislost kávy s rakovinou, neplodností, srdečními chorobami a řadou dalších problémů (více o některých z nich později).
Ale slyšeli jste někdy, že káva může zpomalit váš růst ? Zdá se, že je to běžné přesvědčení.
Oddělení pravdy od fikce
Neexistují žádné vědecky platné důkazy, které by naznačovaly, že káva může zpomalit růst člověka.
Tato myšlenka mohla pocházet z mylné představy, že káva způsobuje osteoporózu (stav, který může souviset se ztrátou výšky).
Ale obviňování kávy ze ztráty výšky v důsledku osteoporózy je chybným důvodem pro nejméně dvě důvody:
- Káva nezpůsobuje osteoporózu.
- Osteoporóza vás běžně nezkracuje.
Další problém s „ káva zakrní váš růst „Teorie spočívá v tom, že k největšímu růstu dochází mnohem dříve, než většina lidí pije kávu pravidelně. Než jsme v dospívání, většina lidí téměř dosáhla své plné výšky. U dívek je to obvykle ve věku od 15 do 17 let; u chlapců je to o něco později. Jakmile je růst kostní hmoty ukončen, nelze jej vrátit.
Před desítkami let studie uváděly, že konzumenti kávy mohou mít zvýšené riziko osteoporózy. Bylo navrženo že:
- Kofein může zvýšit vylučování vápníku v těle.
- Nedostatek vápníku může přispět k osteoporóze.
Přirozeně , to přitahovalo hodně pozornosti a obav. Nakonec existují miliony pijáků kávy, takže pravděpodobně by všichni mohli být ohroženi. Účinek kofeinu na vylučování vápníku je však malý. A souvislost mezi konzumací kávy a osteoporózou nebyla nikdy potvrzena.
Ve skutečnosti, když byly analyzovány studie naznačující souvislost, ukázalo se, že lidé, kteří vypili více kávy, vypili také méně mléka a dalších nápojů obsahujících vápník . Pravděpodobně to byl dietní příjem vápníku a vitaminu D mezi pijáky kávy, ne káva, což zvýšilo riziko osteoporózy.
Příčiny ztráty výšky
Osteoporóza s kompresní zlomeniny mohou snížit výšku dospělého. Můžete však také ztratit výšku bez osteoporózy.
Disky nad a pod většinou páteřních kostí (obratlů) obsahují vodu. S věkem ztrácejí vodu, takže může zdegenerovat a trochu se stlačit. Pokud je ovlivněn dostatek disků, můžete postupem času ztratit měřitelné množství výšky.
Může také vést zakřivení páteře (skolióza) nebo ohnutí páteře dopředu (kyfóza) ke ztrátě výšky. Mezi nejčastější příčiny skoliózy a kyfózy patří osteoporóza (u dospělých) a vývojové abnormality (u dětí).
Pro každého, kdo se zajímá o vliv konzumace kávy na zdraví kostí, získávání více vápníku a vitaminu D prostřednictvím stravy (nebo doplňků) by to mohlo snadno vyřešit.
A i když je pravda, že lidé Lidé, kteří mají osteoporózu páteře, mohou ztratit výšku (a často mají zakřivené trny), ke ztrátě výšky vedou zlomeniny, nikoli samotná osteoporóza.
Rizika a výhody kávy
Mnoho studií nedokázalo identifikovat vážná zdravotní rizika spojená s pitím kávy. Káva může u některých lidí způsobit nespavost, nervozitu a mírné (a dočasné) zvýšení krevního tlaku.
Nadměrná konzumace kávy (šest a více šálků denně) byla spojena se sníženou plodností a potratem ( ačkoli definitivní studie nejsou k dispozici). Navíc je kofein častou příčinou bolesti hlavy; vyšší příjem může vyvolat migrénové bolesti hlavy; a může zhoršit pálení žáhy v důsledku refluxní choroby jícnu (GERD).
Většina konzumentů kávy však nemá žádné nepříjemné vedlejší účinky. A mnoho studií „vyčistilo“ kávu jako příčinu vážných onemocnění, včetně rakoviny a srdečních chorob. Výzkum ve skutečnosti spojil konzumaci kávy s několika přínosy pro zdraví, včetně sníženého rizika:
- Diabetes typu 2
- Abnormální srdeční rytmy
- Cévní mozková příhoda
- Parkinsonova choroba
- Alzheimerova choroba
- Onemocnění jater
- Některé druhy rakoviny (zejména rakovina jater)
- Dna
Kofein může také krátce zvýšit sportovní výkon a podpořit hubnutí. (Mimochodem, mnoho konkurenčních sportů zakazuje nadměrný příjem kofeinu sportovci.)
Některé z těchto potenciálních výhod nemusí souviset pouze s kofeinem. Možná mají pijáci kávy například zdravější životní styl než pijáci bez kávy. Pokud je to pravda, tyto rozdíly v životním stylu, ne káva, by mohly představovat nižší riziko určitých nemocí. Stejně jako se ukázalo, že „souvislost“ mezi kávou a osteoporózou má jiné vysvětlení, mohlo by se ukázat, že tyto potenciální přínosy pro zdraví nesouvisí s kávou.
Sečteno a podtrženo
Ať už se ukázalo, že káva má nebo nemá významné přínosy pro zdraví, tento oblíbený nápoj nezastaví váš růst. Vaše výška je do značné míry dána výškou vašich rodičů a kvalita vaší stravy a celkové zdraví při růstu. Jíte-li vyváženou stravu a přijímáte opatření, abyste se vyhnuli osteoporóze, „pravděpodobně dosáhnete maximální výšky„ povolené “vašimi geny. A omlouvám se: Stejně jako pití kávy vás nezkracuje, vyhnete se tomu, že vás nezvýší.
Obrázek: Laborer / Getty Images
Odmítnutí odpovědnosti:
Jako služba našim čtenářům poskytuje Harvard Health Publishing přístup do naší knihovny archivovaného obsahu. U všech článků si poznamenejte datum poslední kontroly nebo aktualizace. Žádný obsah na tomto webu, bez ohledu na datum, by nikdy neměl být používán jako náhrada za přímou lékařskou pomoc od vašeho lékaře nebo jiného kvalifikovaného lékaře.