Typický kobylkový koktejl se skládá ze stejných částí zeleného krémového de menthe, bílého krémového kakaa a smetany protřepané ledem a napjaté do vychlazené koktejlové sklenice.
VariationsEdit
Vodka nebo „Flying“ Grasshopper nahradí krém vodkou.
Frozen „Grasshopper“ přidá mátovou zmrzlinu a vytvoří tak dezertnější nápoj.
„After Eight“ přidává do likéru crème de menthe, crème de cacao a smetany vrstvu likéru z tmavé čokolády.
V severovýchodních Spojených státech, zejména ve Wisconsinu, jsou Grasshoppers míchané nápoje se zmrzlinou nahrazenou smetanou. Příbuznou variantou je „kobylkový koktejl“, který obsahuje zmrzlinu s mátovou čokoládou, mléko a krém. To je smícháno a podáváno ve vysoké sklenici zdobené miniaturním nebo rozbitým čokoládovým sendvičovým cookie naplněným krémem.
„Girl Scout Cookie“ nahrazuje mátovou pálenku za crème de menthe.
Při oslavě 85. výročí občerstvení vydala Hosteska kuchařskou knihu receptů pomocí Twinkies. Jeden z receptů se nazývá Twinkie Grasshopper, který je podobný mléčnému koktejlu.