Mezi výhody šafránu patří:
Poskytování antioxidantů
Většina zdravotních tvrzení týkajících se šafránu souvisí s jeho vysokou úrovní specifických antioxidantů.
Podle recenze z roku 2015 patří mezi hlavní aktivní antioxidanty:
- crocin
- picrocrocin
- safranal
Mezi další sloučeniny patří kaempferol a crocetin.
Tyto antioxidanty pomáhají bojovat proti oxidačnímu stresu a volné radikály v těle.
Protože oxidační stres a volné radikály hrají roli ve vývoji mnoha zdravotních stavů, včetně rakoviny a srdečních chorob, mohou antioxidanty, jako jsou tyto, pomáhat chránit zdraví člověka.
Prevence poruch nervového systému
Antioxidanty v šafránu mohou hrát roli při ochraně těla před poruchami ovlivňujícími nervový systém.
Výzkum z roku 2015 uvádí, že sloučeniny v saf Zdá se, že fron, jako je crocin, snižuje zánět a oxidační poškození mozku, což může vést k blahodárným účinkům.
Studie v časopise Antioxidants poznamenala, že šafrán může teoreticky pomáhat při Alzheimerově chorobě jak kvůli jeho vlastnosti zvyšující paměť a její antioxidační a protizánětlivé účinky.
Lidé s mírným až středně závažným Alzheimerovou chorobou, kteří užívali šafrán po dobu 22 týdnů, měli kognitivní zlepšení srovnatelná s těmi, kteří užívali drogu donepezil, a také se u nich vyskytlo méně nežádoucích účinků.
I když se jedná o rané důkazy na podporu léčebného použití šafránu, vědci naznačují, že budoucí klinické studie by mohly tyto tvrzení podpořit.
Zvyšování nálady
Existují také rostoucí důkazy, že šafrán může pomoci zlepšit náladu a být užitečným doplňkem léčby deprese.
Studie v časopise Journal of Behavioral and Brain Science zjistila, že šafránový extrakt zvýšené hladiny dopaminu v mozku bez něj Změna hladin dalších mozkových hormonů, jako je serotonin.
Další výzkumy naznačují, že užívání 30 miligramů (mg) šafránu každý den může mít podobné účinky jako léky k léčbě mírné až středně závažné deprese, například jako imipramin a fluoxetin.
Ačkoli někteří lidé doporučují používat šafrán jako doplňkovou terapii pro zlepšení nálady, je příliš brzy na to doporučit jej k léčbě příznaků deprese.
Podpora libida
Šafrán může také zvyšovat sexuální apetit a sexuální funkce u mužů i žen.
Vědci zkoumali účinky šafránu na problémy mužské neplodnosti a poznamenali, že i když měl pozitivní účinek na erektilní dysfunkci a celkově sexuální apetit, nezměnilo to životaschopnost spermatu.
Starší studie z roku 2012 zkoumala účinky u žen, které uváděly sexuální dysfunkci v důsledku užívání antidepresiva fluoxetinu.
Ženy, které užívaly 30 mg šafránu každý den po dobu 4 týdnů, měly zvýšené sexuální d esire a vaginální lubrikace ve srovnání s těmi, kteří místo toho užívali placebo.
Snižování příznaků PMS
Šafrán může také působit na zmírnění příznaků premenstruačního syndromu (PMS).
Autoři recenze z roku 2015 zkoumali výzkum šafránu a symptomů PMS. Ženy ve věku 20 až 45 let, které užívaly 30 mg šafránu každý den, měly méně příznaků než ženy, které užívaly placebo.
Navíc ženy, které šafrán jednoduše cítily po dobu 20 minut, měly nižší hladinu stresu hormonu kortizolu v jejich systému, což může také přispět ke snížení symptomů PMS.
Podpora hubnutí
Existují také důkazy, které naznačují, že šafrán může pomoci podpořit hubnutí a potlačovat chuť k jídlu.
Studie ve Journal of Cardiovascular and Thoracic Research zjistila, že užívání šafránového extraktu pomohlo lidem s onemocněním věnčitých tepen snížit jejich index tělesné hmotnosti (BMI), celkovou tukovou hmotu a obvod pasu.
Lidé, kteří užívali přípravek, měli také sníženou chuť k jídlu ve srovnání s těmi ve skupině s placebem.