Jak zmrazit těžký krém

Autor: Erin Huffstetler | 23. 7. 2020 |

Tento příspěvek může obsahovat odkazy affiliate partnerů. Podívejte se na naše zveřejnění.

Přeskočit na kartu receptu | Vytiskněte si receptovou kartu

Zde je návod, jak zmrazit velké i malé množství silné smetany, abyste zabránili zbytečnému zbytečnému opotřebení a hromadili zásoby, až najdete dobrou nabídku.

Jak zmrazit zbytky silného krému

Pokud jste si koupili silnou smetanu na recept a nyní vám zbývá částečná nádoba, u které si nejste jisti, co s ní dělat, je dobré ji zmrazit. .

Protože většina receptů vyžaduje pouze malé množství silné smetany, je chytré zmrazit zbytky v malých dávkách. Díky tomu je snadné vytáhnout přesně to, co potřebujete, a zbytek nechat zmrazený; a výrazně snižuje nebo dokonce eliminuje čas rozmrazování.

Chcete-li to provést, jednoduše nalijte těžkou smetanu do zásobníků na kostky ledu. nebo pánve na muffiny a vložte je do mrazničky. Většina podnosů na kostky ledu vyrábí dvě lžíce kostek a většina pánví na muffiny pojme mezi 1 / 4-1 / 2 šálky v každém šálku na muffiny. Pomocí vody a odměrky na tekutinu zjistěte, kolik toho vaše pojme.

Jakmile je silný krém zmrzlý, přeneste kostky nebo poháry do sáčků do mrazničky a vraťte je do mrazničky. Nezapomeňte sáčky označit obsahem a velikostí porcí. Díky tomu snadno zjistíte, kolik jich musíte uchopit za recept, na kterém pracujete.

Zbývající šlehačka může být také zmrazena pro pozdější použití. Zde je návod, jak to doporučuji zmrazit.

Jak zmrazit plné kontejnery těžkého krému

Pokud rádi se zásobíte těžkou smetanou, když je v prodeji, nebo často nechodíte do obchodu s potravinami, můžete také zmrazit plné nádoby silné smetany, dokud je nebudete potřebovat.

Protože kapaliny při zmrazení expandují, před tím, než je vložíte do mrazničky, stačí z každé krabice odstranit asi centimetr silné smetany.

Jak používat Frozen Heavy Cream

Jakmile svůj silný krém rozmrazíte, vrátí se zpět k možnosti dělat všechny věci, které dokázal dříve. To zahrnuje bičování do tuhých vrcholů. Pokud se zdá, že se máslový tuk během rozmrazování oddělil, před použitím ho znovu promíchejte.

Potřebujete přidat malé množství silné smetany do polévky, omáčky nebo horkého pokrmu? Poté již není nutné jej nejprve rozmrazovat. Stačí jej přidat přímo do hrnce nebo pánve a podle receptu se roztaje.

Pokud váš zásobník na kostky ledu vyrábí dvě lžíce kostek, můžete své kostky převést na rozměry šálku:

2 kostky = 1/4 šálku
4 kostky = 1/2 šálku
6 kostek = 3/4 šálku
8 kostek = 1 šálek

Použití pro těžký krém

Pokud v mrazničce nemáte v současné době mnoho místa, zvažte použití zbylého silného krému domácí zmrzlina, zakysaná smetana nebo šlehačka.

Tisk