Jak upéct delikátku squash – výukový program s fotografiemi, který ukazuje snadnou metodu pečení tykve v troubě, spolu s nápady, jak do jídel přidat delikátnou tykev.
Jste zvědaví na delicata squash (nebo na jakýkoli jiný druh zimního squashu), ale jste poněkud bojácní? Nikdy se nebojte!
Proces nebo příprava většiny odrůd zimního squashu je zhruba stejný. V zásadě, pokud jste někdy pražili jeden druh (například ořešák squash), pečeli jste je všechny!
A pokud jste ve svém životě nikdy nepřipravili zimní squash, nemusíte mít obavy! V tomto příspěvku mluvíme o tom, jak pražit delicata squash.
Nejdříve nejdříve, promluvme si o chuti.
CO CHUTÍ JAKO DELICATA SQUASH CHUTE?
Považuji chuť delicata squash za nesmírně příjemnou! Je velmi sladké a máslové chuti a má příjemnou a krémovou strukturu. Pro mě chutná ještě sladší než squash žaludu a ořešáku a má podobnou sladkost jako kabocha squash.
Tak si ho opečeme!
JAK SE PRACHOVAT DELICATA SQUASH:
Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
Umístěte delicata squash na prkénko a ostrým nožem odřízněte špičky a ocasy squash.
Každou tykev podélně rozkrojte a kovovou lžičkou vydlabejte semínka a vnitřnosti.
Mrkev pokapejte avokádovým olejem (nebo vysokoteplotním kuchyňským olejem dle výběru) a rukama ji rozetřete po celé odhalené dužině, aby byla dobře obalená. Maso posypeme mořskou solí.
Na velký plech dejte squash řezem dolů. Pečte 30 až 40 minut, dokud squash není velmi měkký, když ho propíchnete vidličkou.
Servírujte squash se svým oblíbeným hlavním jídlem!
Psst! Vyzkoušejte můj recept Ground Delicata Squash na zdravou a čistou večeři!
MŮŽEM SE SKVĚLET DELICATA SQUASH DO KOSTEK, než jej zapálíte?
Pokud hledáte pečený delicata squash na kostičky , žádný pot! Jednoduše použijte škrabku na zeleninu, abyste oloupali slupku z dýně, pak ji nakrájejte na kostky a pečte. Pokud se vydáte touto cestou, pečte 20 až 25 minut při teplotě 375 stupňů F a po 15 minutách se jednou otočte.
CO MOHU DĚLAT S DELICATA SQUASH?
Jakmile jste pražili ( nebo dušená, vařená na tlak atd.), jemná tykev, můžete ji použít nespočetnými způsoby. Tady je několik nápadů!
JEDTE JAKO: Jak si užívám delikátní squash tak, že ho rád konzumuji čerstvý z trouby spolu s nějakými živočišnými bílkovinami a vedlejším salátem. Jen to posypu mořskou solí a lžící vyloupnu maso ze slupky. Můžete jej také pokapat čistým javorovým sirupem, posypat mletou skořicí nebo přidat máslo. Je to tak dobré!
POLÉVKA: Můžete z ní udělat krémovou polévku přidáním do mixéru s vývarem, cibulí, česnekem a kokosovým mlékem (nebo smetanou, pokud nejste mléční – zdarma) – nezapomeňte nejprve odstranit vnější slupku! Pokud hledáte recept, od kterého se můžete odreagovat, můžete postupovat podle mého receptu na sladkou bramborovou kokosovou kari polévku a místo sladkých brambor použít delicata squash.
SALAD: Rád přidáváte do salátů restovanou zeleninu? JÁ TAKÉ! Pokud přidáte do salátu delikátovou tykev, nezapomeňte ji před pečením oloupat a nakrájet na kostky pro snadnou konzumaci. Stačí se podívat například na můj salát s kuřecím špenátem z pečeného ořešáku.
ZBAVTE SE: Před mnoha měsíci jsem zveřejnil recept na pečený žaludový squash s bourbonovým máslem a medem. Při pouhém psaní slov se mi z úst slzí! Bourbon vážně dělá magické triky se zimní squash. Stejný koncept můžete použít i zde!
ZACHÁZEJTE SE !: Moje oblíbená metoda konzumace delikátního squashu kromě lžíce přímo z trouby je plnění masem, rýží a / nebo zeleninou medly. Brzy zveřejním recept, abych vám ukázal, jak jsem v poslední době nacpal svůj squash.
PANCAKES: Myslíte si, že si dělám legraci, ale já ne! Většina druhů zimní squashe úžasně funguje v pečených dobrotách a palačinkách. Řiďte se mým receptem na Palačinky z ořešáku nebo Veganské sladké bramboráky pomocí pečené a šťouchané pochoutky z delicaty.
A ještě mnohem více!
Dejte mi vědět, jak rádi sníte svou pochoutku z delikates!
Moje kuchařka, Paleo Power Bowls, je nyní k dispozici! KLIKNUTÍM SEM to zkontrolujte. Děkuji za vaší podporu!
Ingredience
- 2 jemné pochoutky
- 1 až 2 lžíce avokádového oleje
- mořská sůl, podle chuti
pokyny
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
- Umístěte delicata squash na prkénko a ostrým nožem odřízněte špičky a ocasy squash. Každou tykev podélně rozkrojte na polovinu a kovovou lžičkou vydlabte semínka a vnitřek.
- Mrkev pokapejte avokádovým olejem (nebo vysokoteplotním kuchyňským olejem dle výběru) a rukama ji rozetřete po odkryté dužině, aby byla dobře obalená. Maso posypeme mořskou solí.
- Umístěte squash řezem dolů na velký plech. Pečte 30 až 40 minut, dokud není squash velmi měkký, když ho propíchnete vidličkou. Podávejte squash se svým oblíbeným hlavním předkrmem!
Informace o výživě:
Výnos: 2 Velikost porce: 1 porce
Množství na porci: Kalorie: 181Celkový tuk: 7g Nenasycený tuk: 0g Sacharidy: 5 g Čisté sacharidy: 4 g Vláknina: 1 g Cukor: 2 g Bílkoviny: 1 g