Suet je živočišný tuk, který byl vytvořen tak, aby vytvářel tvrdé koláče, kuličky nebo jiné tvary. Suet je skvělé jídlo, které nabízí ptákům, když potřebují více kalorií k udržení jejich tělesného tepla a energetické úrovně. I když je k dispozici mnoho komerčních bloků, koláčů a zátek, výroba vlastního krmiva pro ptáky je snadná a cenově dostupná.
Kdy nakrmit ptáky lůjem
Ptáci nejvíce potřebují energii a kalorie poskytované lůjem na podzim a v zimě, kdy jejich dalších přírodních zdrojů potravy ubývá. Dobrou prázdninovou aktivitou na začátek Halloweenu může být výroba lůjů nabitých semínky a ořechy. Tvarované dorty zůstanou v ledničkách téměř neomezeně dlouho a mohou být dobrým dárkem pro milovníky ptáků ve vaší širší rodině.
Práce se Suet
Výroba domácího lusku je stejně snadná jako výroba nektaru z kolibříka nebo vytvoření vlastní směsi ptačích semen pro vaše kuřecí stádo na zahradě. Je také cenově dostupnější než nákup komerčních dortů, zvonků, zátek nebo bloků. Vytvořte si svůj vlastní lůj vám umožní přizpůsobit ingredience tak, aby přitahovaly druhy ptáků ve vašem dvoře nebo ty, které chcete konkrétně přilákat. Domácí směsná směs neobsahuje konzervační látky, barviva a přísady, které lze najít v zakoupených výrobcích z cukrovinek. Ačkoli neexistují důkladně prozkoumané důkazy o tom, že tyto položky jsou pro ptáky škodlivé, je vždy lepší krmit ptáky přírodními zdroji biopotravin.
Domácí recepty na lůj nepotřebují je komplikované, aby přilákalo řadu hladových ptáků. Než však nabídnete ptákům, měl by být vykreslen, aby si snáze udržel svůj tvar. Když si zakoupíte dort v dortech z obchodu s ptáky, měl by tento krok již být kompletní.
Metrika projektu
Pracovní doba: 90 minut
Náklady na projekt: 0–20 $
Co budete potřebovat
Vybavení / nářadí
- Ostrý nůž nebo mlýnek na maso
- Pánev na omáčku
- Vařečka
- Mísy
- Cheesecloth nebo sítko s jemnými oky
- Contai ners for molding suet
Materials
- Živočišný tuk
- „léčivé“ přísady, jako je mouka, arašídové máslo, semínka a sušené ovoce (volitelně)
pokyny
-
Připravte tuk
Nakrájejte tuk na malé kousky nebo ho nechejte projít mlýnkem na maso. Pokud získáváte tuk od řezníka, mohou být ochotni to udělat za vás. Ujistěte se, že jsou odstraněny všechny stopy masa, kostí nebo jiných tkání.
Smrk / Candace Madonna -
Zahřejte tuk
Nasekaný tuk zahřejte na mírném ohni, dokud není zcela zkapalněný. Nepoužívejte vyšší teploty k rychlejšímu roztavení lůj, protože by to mohlo vést k požáru nebo popálení. Tuk neustále míchejte, aby se rovnoměrně roztavil, aniž by se spálil.
Smrk / Candace Madonna -
Strain the Suet
Tekutý tuk přeceďte přes tenkou látku nebo sítko s jemnými oky, abyste odstranili jakékoli částice nebo nečistoty. Zkapalněný roztok by měl být několikrát přecezen, aby byl co nejčistší. Možná bude nutné mezi každým napětím znovu zahřát, aby zůstal plně tekutý a snášel se.
Smrk / Candace Madonna -
Blend v pamlsky (volitelně)
Jakmile je lůj vykreslen, lze jej krmit ptáky tak, jak jsou, nebo můžete přidat jednoduché přísady, aby byl chutnější pro širší škálu ptáků.
Snadný recept na lůj:
- 1 šálek taveného lusku
- 1 šálek robustního arašídového másla
- 3 šálky mleté kukuřičné mouky
- 1/2 šálku bílé nebo pšeničné mouky
Roztavte lůj a arašídové máslo dohromady, dokud nebudou hladce smíchány a tekuté. Přidejte kukuřičnou mouku a mouku a dobře promíchejte. Tyto přísady způsobí, že bude lůj drobnější a jednodušší pro ptáky, aby se s ním jedlo, stejně jako méně nepořádek na dvoře.
Mezi další oblíbené přísady pro přizpůsobení receptu na lůj patří:
- Nasekané, nesolené ořechy, zejména arašídy (nepoužívejte ořechy obalené ani ochucené)
- Kousky sušeného ovoce nebo celé, neslazené rozinky nebo brusinky
- Birdseed
- zbytky z kuchyně (používejte jen velmi omezené množství)
- hmyz, jako jsou sušené moučné červy, mouchy, nebo cvrčci
Smrk / Candace Madonna
-
Plísni lůj
Nechte čistý lůj nebo směs mírně vychladnout, aby zhoustla, a poté ji nalijte do forem nebo nádob, které chcete použít. Nechte jej úplně vychladnout, dokud nevytvoří pevné bloky. Láhev v chladničce nebo zmrazené, dokud nebude pevná a nebudete připraveni ji použít. Extra lůj může být uchováván zmrazený několik měsíců, dokud není potřeba. Dorty lze krájet nebo krájet, aby se mohly krmit ptáky, nebo můžete použít nádoby vhodné velikosti, aby se vešly do vašich krmných dávek.
Smrk / Candace Madonna
Tipy na výrobu lží
Existuje několik způsobů, jak získat různé druhy živočišného tuku pro výrobu vlastních koláčů, a mnoho ptáků má jednu metodu, která je nejjednodušší nebo preferovaný pro ně. Můžete zkusit různé metody a najít typ tuku, který je u vašich dvorních ptáků nejoblíbenější a zároveň nejlepší pro váš rozpočet.
- Kupte si vykreslené hladké dorty nebo kusy z obchodu se zásobami volně žijících ptáků, zahradního centra nebo obchodu se zvířaty. Tyto koláče lze použít tak, jak jsou, nebo je lze roztavit a použít je ve specializovanějších receptech. Obvykle to bude nejdražší varianta, protože tyto koláče již byly zpracovány a tvarovány pro podavače.
- Kupte si oloupané nebo hovězí tukové ověsy od místního řezníka. Jedná se o levnější variantu a v závislosti na vašem řezníkovi můžete mít tyto zbytky za drastickou slevu nebo dokonce zdarma. Zvažte také možnost požádat chovatele hovězího masa nebo kohokoli, kdo řeznictví hovězí dobytek, o tukové ozdoby, které rozdají nebo prodají za malou cenu.
- Uložte si slaninu a kapající vepřové maso a vytvořte si vlastní lůj. Bude měkčí než tavený hovězí tuk, ale pro ptáky je stále vhodný jako vzácná pochoutka. Nekrmte ptáky výlučně kapající slaninou, protože některé sloučeniny z tohoto typu smaženého tuku mohou být pro ptáky dlouhodobě škodlivé. Kromě toho by nadměrná sůl v těchto kapkách mohla být škodlivá, i když je zapotřebí více studií, aby se zjistilo, kolik solných ptáků mohou bezpečně požít.
- Koupit sádlo v obchodě. Vepřové sádlo se obvykle nachází odložené v blízkosti máslových nebo margarínových produktů a lze jej použít stejným způsobem jako obyčejný lůj, i když bude o něco měkčí a v horkých dnech se bude snáze tavit.
- Koupit zeleninové krájení místo zvířecí tuk. Toto je preferovaná volba pro mnoho veganských nebo vegetariánských ptáků, kteří raději nepoužívají živočišné produkty, a pro ptáky je stále vhodný. Zeleninový pokrm je obvykle na regálech zásobován jinými pečicími potřebami.