Když se podíváte na statistiky, je naše posedlost hranolky zřejmá: Průměrný Američan každý rok spotřebuje 29 liber. A je velká šance, že mnoho z nich jsou hranolky z mikrovlnné trouby, aka zbytky špízů.
Když se zahřeje správně, denní hranolky jsou perfektní odpovědí na vaše chuť na slanou půlnoci. Ale pokud na vás žaludek křičí a hodiny jsou připraveny kliknout, možná budete muset spoléhat na rychlý způsob ohřívání hranolků.
Jak ohřát hranolky
Existuje několik způsobů, jak ohřát hranolky, včetně varné desky, trouby, toustovače a samozřejmě ve staré pohotovostní verzi: mikrovlnné hranolky. Všichni jsme vymačkaní časem, takže vědět, jak ohřát hranolky v mikrovlnné troubě, je skutečným zachráncem života, zvláště pokud se chcete vyhnout tomu, aby se z nich stal velký mokrý nepořádek. I když nukování zbytkových hranolků není ideální způsob, jak si užít tuto oblíbenou základnu, je to rychlé a pohodlné.
Mikrovlnné hranolky
Pokud Pokud máte chuť na hranolky, postupujte podle některých klíčových kroků a přeměňte zbytky hranolků z minulé noci na slané potěšení dnešního dne.
Prvním krokem při opětovném ohřívání zbytků jídla je přidání nějaké vlhkosti. A hranolky v mikrovlnné troubě správným způsobem, potřebujete ještě jednu tajnou ingredienci: rostlinný nebo olivový olej. Když si hranolky pokropíte olejem a poté je vystavíte teplu, máte větší šanci, že se stanou křupavými než kašovitými. Poté, co jsou všechny vaše hranolky naolejované , jsou připraveni čelit horku.
- Vyjměte hranolky z chladničky a nechte je 15 minut sedět.
- Dejte dvě až tři papírové ručníky na talíři, který je bezpečný pro mikrovlnnou troubu.
- Hranolky položte na papírové ručníky a rozprostřete je tak, aby se nedotýkaly.
- Mrkejte hranolky s rostlinným nebo olivovým olejem, ju dost na lehký povlak.
- Vložte desku do mikrovlnné trouby a zahřívejte ji na 20sekundové intervaly, dokud nedosáhnete požadované teploty.
- Vyjměte hranolky z mikrovlnky; vyjměte papírové ručníky a před jídlem je nechte vychladnout.
Nejlepší způsob, jak ohřát hranolky
Nejlepší způsob, jak ohřát hranolky, je bezpochyby v troubě nebo na varné desce. U trouby máte tu výhodu, že regulujete teplotu s pomalejší dobou ohřívání, což vede k rovnoměrnému ohřátí zbylých hranolků. Varná deska vám dává možnost házet hranolky s trochou oleje a vařit je na rovnoměrném povrchu. S žádnou z těchto metod se nemůžete pokazit, protože obě mají za následek hranolky, které jsou z vnitřní strany nadýchané, ale z vnější strany křupavé a slané.
Trouba k ohřátí hranolků
- Troubu zahřejte na 450 stupňů Fahrenheita.
- Pekáč vyložíme hliníkovou fólií a na něj rozložíme hranolky.
- Pokvapkáme olejem a posypeme solí.
- Vložte pánev do v troubě a pečeme 2 až 3 minuty. Vyjměte je a zkontrolujte ostrost. Pokud nejsou dostatečně teplé nebo dostatečně ostré, vložte je zpět asi na minutu.
- Hranolky odstraňte, když vypadají křupavé, a před podáváním je ochlaďte.
Varná deska k opětovnému ohřátí hranolků
- Pokropte dno litinové pánve 2 lžícemi oleje.
- Olej zahřejte na minimálně střední ohřev.
- Pomalu přidávejte hranolky. Ujistěte se, že nejsou na sebe naskládané, a zahřívejte jednu minutu.
- Pomocí špachtle pohybujte jimi v oleji a ohřívejte dalších 30 sekund. Překlopte a ohřívejte dalších 30 sekund.
- Sejměte z ohně a položte na talíř. Posypeme solí a podáváme.