Pokud jste strávili dostatek času Googlováním informací o léčbě artritidy přírodními léky, pravděpodobně jste se setkali s informacemi o jablečném octě. A některé z nich mohou znít docela přesvědčivě.
Webové stránky uvádějící protizánětlivé vlastnosti jablečného octa a zastánci tvrdí, že pití několika zředěných lžící denně může léčit řadu zdravotních problémů – od artritidy přes přibývání na váze až po lupy na bolest v krku.
Jeden web tvrdí, že „nedostatek minerálů v těle může bolesti kloubů ještě zhoršit. Jablečný ocet obsahuje vápník, hořčík, draslík a fosfor, které vaše tělo potřebuje, a pomáhá jako doplněk a proto snižuje bolest. “ Další potvrzuje, že „jelikož je jablečný ocet dobrým diuretikem a projímadlem, pomáhá vylučovat toxiny z těla.“
Zdravotní tvrzení jablečného octa přetrvávají od starověku. Podle štítku na lahvi jablečného octa Bragg, zpět v roce 400 př. řecký lékař Hippokrates, známý jako otec medicíny, používal jablečný ocet pro své úžasné zdravotní vlastnosti.
O mnoho století později britská zdravotní sestra Margaret Hills, která vyvinula revmatoidní artritidu (RA) a později osteoartritidu na počátku šedesátých let popularizováno pomocí jablečného octa speciálně pro zvládnutí příznaků artritidy. V té době byl primárním dostupným lékem aspirin. Hills tvrdila, že konzumace jablečného octa (spolu s doplňky výživy, melasou a solnými lázněmi Epsom) ji vedla k bezbolestnému životu. Tento přístup propagovala v knize a později založila kliniku, kterou provozuje neteř, kterou trénovala před svou smrtí v roce 2003.
Jablečný ocet pro artritidu: Co si myslí odborníci?
Ale co si odborníci na revmatologii myslí o jablečném octě jako léku na artritidu?
Když britský revmatolog Robert Moots ve studii z roku 2017 přezkoumal použití doplňkové a alternativní medicíny pro revmatoidní artritidu u starších pacientů, zjistil málo použití jablečného octa.
„I když je jablečný ocet stále používán některými lidmi jako doplňkový lék na RA ve Spojených státech, v evropských zemích, jako je Velká Británie, se používá jen zřídka,“ říká Moots, který pracuje asi 130 kilometrů od současné kliniky Margaret Hills.
Mezi mnoha přírodními léky, které pacienti používali, našli Moots a jeho kolegové některé strašidelné – například révu boha hromu, která může způsobit vážné vedlejší účinky – a některé podpořeny přesvědčivými vědeckými důkazy (s ee níže).
Navzdory humbuku a doporučením pro jablečný ocet, které se stále nacházejí online, nenachází Moots žádný důvod doporučit jablečný ocet jako lék na artritidu, ale také nic zvlášť znepokojujícího, pokud mu lidé chtějí dát zkuste.
„Neexistuje žádný výzkum týkající se jablečného octa a neexistují důkazy, které by podporovaly jeho použití při revmatoidní artritidě,“ říká Moots, profesor revmatologie na univerzitě v Liverpoolu.
Tady je to, co víme o jablečném octě – a proč je nepravděpodobné, že by to byl účinný lék na artritidu.
Co je jablečný ocet?
Přírodní jablečný ocet se fermentuje z drcených jablek, čímž se liší od ostatních rafinovaných nebo destilovaných octů. Je mírně kyselý, s pH kolem 3. Stejně jako jiné octy je to zředěná forma kyseliny octové, ale obsahuje také temnou látku zvanou „matka“, o které se říká, že obsahuje enzymy, pektin (rozpustnou vlákninu). nacházející se v jablkách) a malé množství minerálů.
Jak používáte jablečný ocet?
Výměna plného silného jablečného octa by mohla poškodit zubní sklovinu nebo jícen. Protože z důvodu kyselosti a chuti se několik polévkových lžící jablečného octa denně zředí vodou a osladí přidáním medu. Některá místa navrhují, abyste jej mohli aplikovat také lokálně na bolestivá místa nebo přidat do koupele.
Proč si navrhovatelé myslí, že jablečný ocet léčí artritidu?
Lidé si myslí, že jablečný ocet má protizánětlivé vlastnosti, které mohou pomoci zmírnit příznaky artritidy, ale neexistuje žádný důkaz, že jablečný ocet pomáhá snižovat hladinu V jedné studii obézních potkanů se snížila spotřeba ovocných octů hladiny zánětlivého chemického C-reaktivního proteinu, ale u lidí, kteří testovali jablečný ocet pro lékařský program v britské televizi, nedošlo k velké změně. (Neexistují však velké, randomizované studie, na nichž by lidé věděli, zda jablečný ocet může pomoci zmírnit příznaky artritidy.)
Množství vitamínů a minerálů v jablečném octě, tvrdí Spojené státy Databáze Ministerstva zemědělství USA je nepatrná.
Zastánci často poukazují na pektin, protože jablečný ocet by mohl pomoci kontrolovat bolesti s artritidou a udržovat váhu pod kontrolou. Není to pravda, říká Moots.
„Lidé, kteří užívají jablečný ocet, si myslí, že pektin pomáhá. Není za tím žádná věda a neexistují vůbec žádné důkazy, které by to podporovaly,“ říká Moots. Jablečný ocet ve skutečnosti obsahuje málo nebo žádný pektin. Můžete konzumovat mnohem více pektinu pouhým konzumací čerstvého jablka.
Jaké jsou lepší přírodní léky na artritidu?
Zatímco společnost Moots nenavrhuje plýtvání penězi na jablko výrobky z jablečného octa, není proti alternativnímu ošetření plošně. Pokud chcete do svého léčebného režimu přidat doplňkovou léčbu podloženou některými důkazy, navrhuje dodržovat středomořskou stravu nebo užívat doplněk rybího oleje.
„Ty mohou, ale nemusí fungovat, ale stojí za to je vyzkoušet,“ říká.
- Středomořská strava: Ve dvou studiích, které přezkoumali vědci z University of Canberra v Austrálii, zdravý způsob stravování pro srdce (který zahrnuje spoustu ovoce, zeleniny, celozrnných výrobků, olivového oleje a ryb) vedl k menší bolesti a příznaky RA – a v jedné studii k významnému snížení aktivity onemocnění. Zde je více protizánětlivých potravin, které můžete přidat do své stravy.
- Omega-3 mastné kyseliny: Ve dvou nedávných 12týdenních studiích lidé, kteří konzumovali denní doplněk rybího oleje (kromě standardní léčby MTX a kyselinou listovou) snížily jejich bolest a aktivitu onemocnění. Rybí olej je jedním z mála typů doplňků, které lékaři schvalují jako pomoc při zánětlivé artritidě.